8 Οφέλη από τους ξηρούς καρπούς Macadamia, τους πιο ακριβούς ξηρούς καρπούς στον κόσμο!

Οι ξηροί καρποί Macadamia είναι οι πιο ακριβοί ξηροί καρποί στον κόσμο. Δεν είναι περίεργο, γιατί οι αγρότες χρειάζονται περίπου 7-10 χρόνια για να τα φροντίσουν μέχρι να τα μαζέψουν τελικά. Ποιος θα πίστευε ότι πίσω από την υψηλή τιμή των φιστικιών που προέρχονται από την Αυστραλία, υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που μπορούμε να αποκομίσουμε;

Ξηροί καρποί Macadamia και τα οφέλη τους για την υγεία

Όπως και άλλοι τύποι ξηρών καρπών, οι ξηροί καρποί macadamia έχουν άφθονο θρεπτικό περιεχόμενο. Οι ξηροί καρποί Macadamia πιστεύεται επίσης συχνά ότι μειώνουν τον κίνδυνο ασθενειών. Ακολουθούν τα οφέλη των ξηρών καρπών macadamia και η επιστημονική εξήγηση τους.

1. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Ξηροί καρποί Macadamia Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που μπορούν να ωφελήσουν την υγεία σας. Το ακόλουθο θρεπτικό περιεχόμενο μπορεί να βρεθεί σε 28 γραμμάρια μακαντάμια:
  • Θερμίδες: 204
  • Λίπη: 23 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
  • Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
  • Ζάχαρη: 1 γραμμάριο
  • Φυτικές ίνες: 3 γραμμάρια
  • Μαγγάνιο: 58% της ημερήσιας ανάγκης
  • Θειαμίνη (Βιταμίνη Β1): 22% της ημερήσιας ανάγκης
  • Χαλκός: 11% της ημερήσιας ανάγκης
  • Μαγνήσιο: 9% της ημερήσιας ανάγκης
  • Βιταμίνη Β6: 5% της ημερήσιας ανάγκης
Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι το μεγαλύτερο μέρος του λίπους στα καρύδια macadamia είναι μονοακόρεστα λίπη. Αυτό το είδος λίπους μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς μειώνοντας την κακή χοληστερόλη (LDL).

2. Αντιοξειδωτικό

Διάφορα είδη αντιοξειδωτικών που περιέχονται στα καρύδια macadamia είναι πολύ καλά για την υγεία. Για παράδειγμα, τα φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να ξεπεράσουν τη φλεγμονή και να μειώσουν τη χοληστερόλη. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί macadamia είναι ένας από τους τύπους ξηρών καρπών με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή. Επιπλέον, αυτοί οι μικροί ξηροί καρποί περιέχουν επίσης τοκοτριενόλες. Ακριβώς όπως τα φλαβονοειδή, οι τοκοτριενόλες (μια μορφή βιταμίνης Ε) είναι επίσης αποτελεσματικές στη μείωση της χοληστερόλης, ακόμη και στην πρόληψη του καρκίνου.

3. Υγιή καρδιά

Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση 8-42 γραμμαρίων μακαντάμια καθημερινά μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη και τη συνολική χοληστερόλη έως και 10%. Περισσότερο από αυτό, οι ξηροί καρποί macadamia περιέχουν επίσης καλά λιπαρά. Δεν είναι περίεργο ότι αυτοί οι ξηροί καρποί πιστεύεται ότι είναι υγιείς για την καρδιά.

4. Μειώστε τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου

Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια συλλογή ιατρικών καταστάσεων, όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο, η καρδιακή νόσος. Αρκετές μελέτες έχουν επίσης αποδείξει ότι μια δίαιτα εμπλουτισμένη με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μπορεί να ξεπεράσει το μεταβολικό σύνδρομο. Γνωρίζατε ότι οι ξηροί καρποί macadamia έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα; Σύμφωνα με μελέτη, μια διατροφή εμπλουτισμένη με μονοακόρεστα λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει τους παράγοντες κινδύνου για μεταβολικό σύνδρομο σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2.

5. Πρόληψη του καρκίνου

Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν ένα είδος βιταμίνης Ε που ονομάζεται τοκοτριενόλες. Σύμφωνα με διάφορες μελέτες, αυτό το αντιοξειδωτικό έχει μια αρκετά ισχυρή αντικαρκινική ικανότητα. Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν επίσης φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να νικήσουν τον καρκίνο καταστρέφοντας τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα.

6. Διατηρήστε την υγεία του εγκεφάλου

Εκτός από την πρόληψη του καρκίνου, οι αντιοξειδωτικές τοκοτριενόλες που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς macadamia έχουν επίσης τη δύναμη να διατηρούν την υγεία του εγκεφάλου. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα που περιέχουν υψηλές τοκοτριενόλες ήταν σε θέση να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από τις επιδράσεις του γλουταμικού, το οποίο συχνά προκαλεί τη νόσο του Πάρκινσον ή του Αλτσχάιμερ.

7. Δυνητικά αποτρέψτε την αύξηση βάρους

Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν ωμέγα-7 το οποίο είναι αρκετά υψηλό. Αυτό το συστατικό πιστεύεται ότι αποτρέπει την υπερβολική αύξηση βάρους. Σε μελέτες σε ζώα, τα πρόβατα έχασαν το 77% του σωματικού βάρους μετά από κατανάλωση ωμέγα-7 για 28 ημέρες. Αλλά δυστυχώς, η ανθρώπινη έρευνα χρειάζεται ακόμα για να το αποδείξει.

8. Αποτρέψτε την υπερβολική πείνα

Οι ξηροί καρποί Macadamia περιέχουν πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες. Συνολικά, και τα τρία μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό. Επειδή, το σώμα θα αφομοιώσει το λίπος περισσότερο. Εν τω μεταξύ, οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες μπορούν να αποτρέψουν αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που συχνά προκαλούν πείνα.

Προειδοποίηση πριν καταναλώσετε ξηρούς καρπούς macadamia

Ξηροί καρποί μακαντάμια Προσέξτε, μην παρασυρθείτε εύκολα από τα διάφορα οφέλη των ξηρών καρπών μακαντάμια παραπάνω. Αν και είναι αλήθεια ότι οι ξηροί καρποί macadamia μπορεί να είναι ωφέλιμοι, υπάρχουν μερικές προειδοποιήσεις που πρέπει να έχετε κατά νου πριν τους φάτε.
  • Θερμιδικα υψηλο

Ένα φλιτζάνι (132 γραμμάρια) μακαντάμια περιέχει 950 θερμίδες. Αν το καταναλώσεις υπερβολικά, τότε μπορεί να έρθουν απώλειες. Γι' αυτό σας συμβουλεύουμε να το καταναλώνετε με λαχανικά. Ως σύσταση, αλέστε τα καρύδια macadamia σε λεπτή σκόνη και στη συνέχεια πασπαλίστε τα πάνω από τη σαλάτα λαχανικών. Αλλά θυμηθείτε, η μερίδα δεν πρέπει να είναι υπερβολική!
  • Μην το ψήσετε πολύ ζεστό

Μια μελέτη αποδεικνύει ότι η κατανάλωση ψητών μακαντάμια μπορεί να μειώσει διάφορα επίπεδα θρεπτικών συστατικών. Γι' αυτό, σας συμβουλεύουμε να το φάτε ωμό (σε καθαρή κατάσταση) ή να το ψήσετε σε θερμοκρασία που δεν είναι πολύ καυτή.
  • Μην αγοράζετε μόνο ξηρούς καρπούς macadamia

Δεν είναι όλοι οι ξηροί καρποί macadamia που πωλούνται στην αγορά μπορούν να είναι ωφέλιμοι για την υγεία. Αν θέλετε να το αγοράσετε, ελέγξτε πρώτα το θρεπτικό περιεχόμενο που συνήθως υπάρχει στη συσκευασία. Επιλέξτε μακαντάμια που δεν περιέχουν πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη ή λάδι.
  • Αλλεργία

Προσοχή, η αλλεργία στα φιστίκια είναι πολύ επικίνδυνη, μπορεί ακόμη και να είναι απειλητική για τη ζωή. Σε οποιονδήποτε έχει αλλεργία σε ξηρούς καρπούς συνιστάται να μην τρώει ή να εισπνέει το άρωμα των ξηρών καρπών γύρω τους, συμπεριλαμβανομένων των ξηρών καρπών macadamia. [[Σχετικό άρθρο]]

Σημειώσεις από το SehatQ:

Για όσους από εσάς δεν έχετε αλλεργία στους ξηρούς καρπούς, δοκιμάστε τους λαχταριστούς ξηρούς καρπούς macadamia! Οι ξηροί καρποί που είναι γνωστό ότι είναι ακριβοί έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία σας. Αλλά μην ξεχνάτε, επιλέξτε αγνούς ξηρούς καρπούς μακαντάμια που δεν περιέχουν πρόσθετο αλάτι, ζάχαρη ή λάδι.