Όσον αφορά τα ροδάκινα, πιθανότατα γνωρίζετε ήδη και πιθανότατα τα έχετε δοκιμάσει. Ωστόσο, αν αναφέρετε φρούτο νεκταρίνι, ίσως δεν το γνωρίζουν όλοι αυτό το φρούτο. Στην πραγματικότητα, τα νεκταρίνια είναι στην πραγματικότητα μια ποικιλία από ροδάκινα. Ποια είναι η ελκυστικότητα των νεκταρινιών φρούτων; 
Οι πολυφαινολικές ενώσεις στα νεκταρίνια συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού Η περιεκτικότητα σε πολυφαινολικές ενώσεις αναφέρεται επίσης ότι συμβάλλει στη μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων του μαστού που δεν εξαρτώνται από τα οιστρογόνα. Αυτή η υπόθεση δείχνει ότι οι πολυφαινόλες στα νεκταρίνια (και στα ροδάκινα) έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων περιπτώσεων καρκίνου του μαστού.
Γνωρίστε τα νεκταρίνια φρούτων
νεκταρίνια ( Prunus persica ) είναι ένα φρούτο από την οικογένεια Rosaceae που είναι στην πραγματικότητα μια παραλλαγή του ροδάκινου. Το νεκταρίνι λέγεται ότι καλλιεργήθηκε στην Κίνα πριν από περισσότερα από 4000 χρόνια, αλλά τώρα μπορείτε να το αγοράσετε δωρεάν στην Ινδονησία Σε σύνδεση. Τα νεκταρίνια είναι δύσκολο να διακριθούν από τα ροδάκινα. Ωστόσο, τα νεκταρίνια έχουν λεπτό και απαλό δέρμα – σε αντίθεση με τα ροδάκινα, τα οποία καλύπτονται από λεπτές τρίχες. Η σάρκα του νεκταρινιού είναι επίσης πιο σφιχτή και έχει πιο έντονη γλυκόξινη γεύση.Μακροδιατροφικό προφίλ νεκταρινιών φρούτων
Τα νεκταρίνια είναι επίσης πολύ θρεπτικά και εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα. Εδώ είναι το προφίλ μακροθρεπτικών συστατικών για κάθε φρούτο νεκταρίνι μεσαίου μεγέθους:- Θερμίδες: 62
- Λίπος: 0,5 γρ
- Υδατάνθρακες: 15 γρ
- Φυτικές ίνες: 2,4 γρ
- Ζάχαρη: 11 γρ
- Πρωτεΐνη: 1,5 γρ
Βιταμίνες και μέταλλα στα νεκταρίνια φρούτων
Τα νεκταρίνια, που είναι ήδη τυπικό φρούτο, περιέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα. Ακολουθούν τα μικροθρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα νεκταρίνια και το ημερήσιο ποσοστό διατροφικής επάρκειας σε μεσαίου μεγέθους φρούτα:- Βιταμίνη Α: 9,4% της ημερήσιας ΣΗΠ
- Βιταμίνη C: 13% της ημερήσιας RDA
- Βιταμίνη Β3 ή νιασίνη: 6% της ημερήσιας ΣΗΠ
- Χαλκός: 4% της ημερήσιας RDA
- Κάλιο: 4% της ημερήσιας RDA
Τα οφέλη των νεκταρινιών για την υγεία
Με τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά, τα νεκταρίνια φρούτων προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Τα οφέλη αυτών των νεκταρινιών περιλαμβάνουν:1. Μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη και καρδιακών παθήσεων
Το υπερβολικό βάρος, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις είναι τρεις καταστάσεις που συχνά σχετίζονται μεταξύ τους. Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στο νέκταρ φρούτων πιστεύεται ότι είναι αποτελεσματική για την πρόληψη και τη μείωση του κινδύνου των τριών παραπάνω ιατρικών καταστάσεων. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα νεκταρίνια περιέχουν υψηλότερη ομάδα πολυφαινολικών ενώσεων από τα ροδάκινα. Αυτή η ομάδα ενώσεων έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου ενώ παράλληλα μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Όχι μόνο αυτό, οι πολυφαινόλες πιστεύεται επίσης ότι μειώνουν τη φλεγμονή που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση ή τη σκλήρυνση των αιμοφόρων αγγείων λόγω της συσσώρευσης πλάκας.2. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Οι πολυφαινολικές ενώσεις στα νεκταρίνια συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του μαστού Η περιεκτικότητα σε πολυφαινολικές ενώσεις αναφέρεται επίσης ότι συμβάλλει στη μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων του μαστού που δεν εξαρτώνται από τα οιστρογόνα. Αυτή η υπόθεση δείχνει ότι οι πολυφαινόλες στα νεκταρίνια (και στα ροδάκινα) έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων περιπτώσεων καρκίνου του μαστού.