Η αιθανόλη ή αυτό που μπορεί επίσης να αναφέρεται ως αλκοόλη ή αιθυλική αλκοόλη είναι ένα διαυγές έγχρωμο υγρό που είναι το βασικό συστατικό ποτών όπως η μπύρα ή το κρασί. Επιπλέον, η αιθανόλη χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα καθημερινής χρήσης, όπως καλλυντικά, χρώματα, σε απολυμαντικά διαλύματα. Η αιθανόλη είναι μια φυσική ουσία που μπορεί να ληφθεί από φυτά που έχουν υποστεί ζύμωση. Αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να παραχθεί με ενυδάτωση αιθυλενίου. Η αιθανόλη είναι διαφορετική από τη μεθανόλη. Άλλα είδη αλκοόλ είναι πιο επικίνδυνα για την υγεία. Αυτό το είδος αλκοόλ έχει πολλά οφέλη για την καθημερινή ζωή. Ωστόσο, εάν δεν χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες, υπάρχουν κίνδυνοι και παρενέργειες της αιθανόλης που μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία.
Λειτουργία αιθανόλης
Η αιθανόλη χρησιμοποιείται ευρέως ως μείγμα σε προϊόντα οικιακής χρήσης και καύσιμα που επίσης χρησιμοποιούνται συχνά καθημερινά. Ακολουθούν ορισμένες λειτουργίες της αιθανόλης πλήρως.1. Μείγμα καλλυντικών
Η αιθανόλη χρησιμοποιείται συνήθως ως πρώτη ύλη για την παρασκευή καλλυντικών και άλλων προϊόντων ομορφιάς. Παραδείγματα κοινών προϊόντων που χρησιμοποιούν αιθανόλη περιλαμβάνουν:- στυπτικός. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συνήθως για τον καθαρισμό του δέρματος.
- Λοσιόν. Σε αυτό το προϊόν, η αιθανόλη χρησιμοποιείται ως συντηρητικό και για να διατηρεί τα συστατικά μαζί.
- Σπρέι μαλλιών. Η αιθανόλη κάνει λακ προσκολλάται καλά στα μαλλιά.
2. Ως προσθήκη σε προϊόντα οικιακής χρήσης
Η αιθανόλη χρησιμοποιείται ευρέως για προϊόντα οικιακής χρήσης, όπως χρώματα και οικιακά καθαριστικά. Ο λόγος είναι επειδή αυτή η χημική ένωση μπορεί εύκολα να αναμιχθεί με νερό και άλλα οργανικά υλικά. Στα προϊόντα καθαρισμού οικιακής χρήσης, η αιθανόλη επιλέγεται επίσης ως συντηρητικό, επειδή είναι ασφαλής και μπορεί να σκοτώσει οργανισμούς που είναι επιβλαβείς για τους χρήστες αυτών των προϊόντων.3. Αρωματισμός τροφίμων
Λόγω της ικανότητάς της να βελτιώνει τη γεύση των εκχυλισμάτων τροφίμων, η αιθανόλη χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως πρόσθετο σε ορισμένα προϊόντα διατροφής. Αυτό το υλικό μπορεί επίσης να βοηθήσει στην εξομάλυνση του χρώματος του φαγητού.4. Ως καύσιμο
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου το 97% του καυσίμου περιέχει αιθανόλη. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το υλικό μπορεί να βοηθήσει στην οξείδωση των καυσίμων και στη μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης.5. Ως αποστειρωτικός παράγοντας και μείγμα φαρμάκων
Στον ιατρικό κόσμο, η αιθανόλη χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό για τον καθαρισμό ή την αποστείρωση της επιφάνειας αντικειμένων όπως τραπέζια και καρέκλες. Η αιθανόλη χρησιμοποιείται επίσης ως βασικό υλικό απολυμαντικό χεριών, επειδή η αιθανόλη είναι αποτελεσματική στη θανάτωση μικροοργανισμών όπως βακτήρια, ιοί και μύκητες. Επιπλέον, αυτός ο τύπος αλκοόλης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συντηρητικό ή διαλύτης στην ιατρική. Διαβάστε επίσης:Διάφορες χρήσεις 70% αλκοόλ για καθημερινή χρήσηΕίναι η αιθανόλη επιβλαβής για τον άνθρωπο;
Ναί. Η αιθανόλη μπορεί να είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο εάν δεν χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες. Ο κίνδυνος για την υγεία της αιθανόλης μπορεί να προκύψει λόγω βραχυπρόθεσμης ή μακροχρόνιας έκθεσης.• Κίνδυνοι αιθανόλης από βραχυπρόθεσμη έκθεση
Η αιθανόλη σε καλλυντικά προϊόντα και άλλα είδη οικιακής χρήσης έχει περάσει από μια διαδικασία επεξεργασίας με δόσεις που φυλάσσονται αυστηρά, επομένως είναι ασφαλής η χρήση της. Ωστόσο, εάν αυτό το υλικό στη συνέχεια χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, ενδέχεται να εμφανιστούν ορισμένες από τις παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες.- Όταν έρχεται σε επαφή με τα μάτια, μπορεί να προκαλέσει κόκκινα, ερεθισμένα και κάψιμο στα μάτια
- Όταν εκτίθεται σε υπερβολικό δέρμα, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, ξηροδερμία και ερυθρότητα
- Σε περίπτωση εισπνοής, μπορεί να προκαλέσει βήχα, πονοκέφαλο, υπνηλία και αδυναμία Σε σοβαρή δηλητηρίαση, η αιθανόλη μπορεί να προκαλέσει αναπνευστική ανεπάρκεια.
- Εάν καταποθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να προκαλέσει κάψιμο στο πεπτικό σύστημα, πονοκέφαλο, σύγχυση, ζάλη, απώλεια συνείδησης, ναυτία, έμετο, υπογλυκαιμία και διαταραχές στην οξεοβασική ισορροπία και στους ηλεκτρολύτες στο σώμα.
• Κίνδυνοι αιθανόλης από μακροχρόνια έκθεση
Εν τω μεταξύ, για τα άτομα που χρησιμοποιούν αιθανόλη μακροπρόθεσμα με λάθος τρόπο, εδώ είναι οι κίνδυνοι παρενεργειών που μπορεί να προκύψουν.- Εάν εισπνέεται συνεχώς, η αιθανόλη μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στην ανώτερη αναπνευστική οδό.
- Εάν το δέρμα εκτεθεί σε αιθανόλη για πολύ καιρό, το στρώμα λίπους στο δέρμα μπορεί να χαθεί.
- Η συνεχής κατανάλωση αιθανόλης μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει κίρρωση του ήπατος, ηπατική δηλητηρίαση, εσωτερική αιμορραγία, διαταραχές πήξης του αίματος, γαστρεντερική αιμορραγία, καρδιακά προβλήματα και νευρική βλάβη.
Διαφορά μεταξύ αιθανόλης και μεθανόλης
Υπάρχουν ακόμα πολλοί άνθρωποι που πιστεύουν ότι η αιθανόλη και η μεθανόλη είναι το ίδιο υλικό. Αλλά παρόλο που και τα δύο είναι αλκοόλ, και τα δύο έχουν διαφορετικές χρήσεις και επίπεδα κινδύνου. Η μεθανόλη είναι μια διαυγής, υγρή αλκοόλη που χρησιμοποιείται συνήθως για βιομηχανικούς σκοπούς, φυτοφάρμακα και εναλλακτικά καύσιμα. Αυτό το υλικό είναι τοξικό και πολύ επικίνδυνο εάν καταναλωθεί πάνω από το συνιστώμενο όριο. Σύμφωνα με τον Κανονισμό του Επικεφαλής του Οργανισμού Εποπτείας Τροφίμων και Φαρμάκων της Ινδονησίας Αρ. 14 του 2016, άρθρο 5, το μέγιστο όριο περιεκτικότητας σε μεθανόλη σε ένα αλκοολούχο ποτό είναι 0,01% του όγκου του προϊόντος. Επιπλέον, η μεθανόλη μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση που μπορεί να είναι θανατηφόρα. Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε αιθανόλη στα αλκοολούχα ποτά έχει χωριστεί σε 3 ομάδες, και συγκεκριμένα:- Ομάδα Α: 5%
- Ομάδα Β: > 5% - 20%
- Ομάδα Γ: > 20% - 55%