7 Οφέλη από τις συμπληρωματικές τροφές κολοκύθας (Kabocha) για μωρά

Η Kabocha ή η ιαπωνική κολοκύθα είναι ένα από τα μενού prima donna για συμπληρωματικά τρόφιμα για παιδιά λόγω της γλυκιάς γεύσης και της απαλής υφής της. Όχι μόνο αυτό, το να δίνετε στην κολοκύθα kabocha συμπληρωματικό διατροφικό μενού είναι επίσης η σωστή επιλογή επειδή αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και μαγνήσιο. Σε σύγκριση με τις γλυκοπατάτες και την κολοκύθα, η kabocha έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Δηλαδή, η κατανάλωσή του δεν θα προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του kabocha και πώς να επεξεργαστείτε το kabocha για το μενού συμπληρωματικών τροφών κολοκύθας μωρών; Εδώ είναι η πλήρης κριτική.

Διατροφικό περιεχόμενο Kabocha για μωρά

Σε 245 γραμμάρια μαγειρεμένης kabocha, υπάρχουν θρεπτικά συστατικά με τη μορφή:

• Θερμίδες: 49
• Λίπος: 0,2 γρ
• Νάτριο: 2,5 mg
• Υδατάνθρακες: 12 γραμμάρια
• Φυτικές ίνες: 2,7 γραμμάρια
• Ζάχαρη: 5,1 γρ
• Πρωτεΐνη: 1,8 γρ

Επιπλέον, παρατίθεται από Ένας πράσινος πλανήτης, το kabocha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο, γνωστό και ως βιταμίνη Α. Μία μερίδα στερεών κολοκύθας kabocha μπορεί να σας προσφέρει το 70 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας σε βιταμίνη Α. Το δέρμα κολοκύθας Kabocha είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και είναι επίσης πηγή σιδήρου, βιταμίνης C και ορισμένων βιταμινών Β. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες και υδατάνθρακες αυτής της ιαπωνικής κολοκύθας εξαρτάται από τον τρόπο επεξεργασίας της. Προσθήκη βούτυρο, ζάχαρη ή σιρόπι θα προσθέσει στην περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τα οφέλη της κολοκύθας Kabocha για την υγεία

Το Kabocha είναι καλό για τα στερεά μωρά. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη της ιαπωνικής κολοκύθας ή kabocha για την υγεία του μικρού σας, συγκεκριμένα:

1. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα

Αν ψάχνετε για υδατάνθρακες που μπορεί να είναι πηγή βιταμίνης Α, η kabocha είναι η απάντηση. Σε αυτό υπάρχει περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α που έχει καλύψει το 300% των ημερήσιων αναγκών. Όχι μόνο αυτό, αυτή η ιαπωνική κολοκύθα περιέχει επίσης σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο. Εκτός από τη βιταμίνη Α, υπάρχουν επίσης βιταμίνες Β και βιταμίνη C σε αυτό.

2. Καλό για την υγεία των ματιών

Για να μπορέσει να λειτουργήσει βέλτιστα, το σώμα χρειάζεται βιταμίνη Α. Δεν υπάρχει εξαίρεση για τα παιδιά που χρειάζονται επαρκή πρόσληψη βιταμινών για να διατηρήσουν την υγεία των ματιών τους. Όχι μόνο αυτό, το συμπληρωματικό μενού φαγητού kabocha με κίτρινη κολοκύθα μπορεί να είναι πηγήζεαξανθίνη και λουτεΐνη, είδος καροτίνης που μπορεί να διατηρήσει την υγεία των ματιών.

3. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό

Τα κίτρινα φρούτα και λαχανικά περιέχουν β-καροτίνη που αυξάνει το ανοσοποιητικό. Η βιταμίνη Α που περιέχει μπορεί επίσης να προστατεύσει το μωρό από μόλυνση. Μην ξεχνάτε ότι υπάρχει επίσης περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη επιπλοκών όταν ένα παιδί έχει πυρετό.

4. Ομαλή πέψη

Εάν το μικρό σας δεν αφοδεύει για αρκετές ημέρες, δοκιμάστε να δώσετε μια ποικιλία μενού με παρασκευάσματα γιαπωνέζικης κολοκύθας. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες των 7 γραμμαρίων μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος ενώ αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Μην ξεχνάτε να κάνετε και μασάζ όταν το μωρό είναι φουσκωμένο για να νιώσει άνετα.

5. Δυναμώνει τα οστά

Η ιαπωνική κολοκύθα περιέχει το 17% της ημερήσιας ανάγκης σε μαγγάνιο. Αυτό το μέταλλο βοηθά στη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών και μεγιστοποιεί την ικανότητα του σώματος να απορροφά το ασβέστιο. Όχι μόνο αυτό, η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην παραγωγή κολλαγόνου που μπορεί να ενισχύσει την οστική μάζα.

6. Πηγή ενέργειας

Η στερεά τροφή κολοκύθας Kabocha μπορεί να είναι πηγή ενέργειας χάρη στην περιεκτικότητά της σε κάλιο. Όχι μόνο αυτό, το κάλιο μεγιστοποιεί και τη λειτουργία των μυών του μικρού που κινείται ενεργά. Σε κάθε φάση της ανάπτυξης ενός παιδιού, από το να μπουσουλάει μέχρι να μάθει να περπατά, χρειάζεται αρκετή ενέργεια για να συμβαδίσει με τις δραστηριότητές του.

7. Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά

Η παρουσία βήτα-καροτίνης στο kabocha μπορεί να είναι πηγή αντιοξειδωτικών για το σώμα του μικρού σας. Αυτό είναι σημαντικό για την εξισορρόπηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Όχι μόνο αυτό, η βήτα-καροτίνη μπορεί επίσης να μετατραπεί σε βιταμίνη Α που δεν είναι λιγότερο χρήσιμη. Όλα τα οφέλη αυτής της ιαπωνικής κολοκύθας μπορείτε να τα αποκτήσετε δίνοντάς την στο μενού MPASI. Στα περισσότερα παιδιά αρέσει η γλυκιά γεύση του με απαλή υφή. Απλώς επεξεργαστείτε το kabocha σύμφωνα με τη γεύση μέχρι να αποκτήσετε την επιθυμητή υφή, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Πώς να επεξεργαστείτε το kabocha για συμπληρωματικές τροφές κολοκύθας μωρών

Πώς να επεξεργαστείτε την κίτρινη κολοκύθα για MPASI είναι πολύ εύκολο να γίνει, το οποίο μπορεί να ψηθεί ή να βράσει. Τα βήματα για την παρασκευή στερεών kabocha με ψήσιμο και βράσιμο είναι τα ακόλουθα. Αν θέλετε να βρέξετε το kabocha, τα βήματα είναι τα εξής:

• Κόβουμε την κολοκύθα σε δύο μέρη και ξεπλένουμε και καθαρίζουμε από τους σπόρους
• Γεμίζουμε το ταψί με νερό περίπου 2,5 εκ
• Τοποθετήστε την κολοκύθα σε ένα ταψί γεμάτο με νερό με τη σάρκα προς τα κάτω
• Ψήνουμε στους 110 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά ή μέχρι να μικρύνει η φλούδα της κολοκύθας
• Μόλις ψηθεί, ξεχωρίζουμε το κρέας από την πέτσα της κολοκύθας
• Πολτοποιήστε τη σάρκα του φρούτου μέχρι να πολτοποιηθεί

Εν τω μεταξύ, εάν θέλετε να επεξεργαστείτε το kabocha για το μενού συμπληρωματικών τροφίμων κολοκύθας με βράσιμο, τα βήματα είναι τα εξής:

• Ξεφλουδίστε την kabocha και πάρτε το κρέας στη γεύση περίπου 50 γραμμάρια για μία μερίδα στερεών
• Πλένουμε τη σάρκα του φρούτου μέχρι να καθαριστεί από τους σπόρους και μετά κόβουμε σε κύβους
• Βάλτε τα κομμάτια κολοκύθας σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό μέχρι να βυθιστεί ολόκληρο το φρούτο
• Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν
• Αφού κρυώσει, κάνουμε πουρέ το στιφάδο kabocha με γάλα ή μητρικό γάλα

Αν θέλετε στον ατμό, μπορείτε απλά να τοποθετήσετε την κολοκύθα στο τηγάνι και να αχνίσετε για περίπου 10-15 λεπτά. Μόλις κρυώσει, μπορείτε επίσης να το εξομαλύνετε με μητρικό γάλα ή φόρμουλα. [[Σχετικό άρθρο]]

Σημειώσεις από το SehatQ

Όταν δίνετε κολοκύθα kabocha για πρώτη φορά σε ένα μωρό 6 μηνών, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αλλεργική αντίδραση ή όχι από το μικρό σας. Η ιαπωνική κολοκύθα περιλαμβάνεται στο οικογένεια Cucurbita όπως οι κολοκύθες και τα πεπόνια που μπορούν να παράγουν τοξικές ουσίες που ονομάζονται κουκουρβιτακίνες. Τα χαρακτηριστικά αυτής της τοξικής ουσίας είναι η πικρή γεύση και εάν καταποθεί μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Ωστόσο, το ιστορικό περιπτώσεων δηλητηρίασης λόγω κατανάλωσης συμπληρωματικών τροφών κολοκύθας εξακολουθεί να είναι πολύ σπάνιο. Αναρωτιέστε τι άλλο στο μενού MPASI, το οποίο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει μια γλυκιά γεύση όπως η ιαπωνική κολοκύθα; Μπορείςάμεση διαβούλευση με γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο App Store και Google Play.