Ένας εβδομαδιαίος οδηγός μενού κετο δίαιτας, από το πρωινό έως το δείπνο

Θέλετε να ξεκινήσετε τη δίαιτα κετο αλλά δεν ξέρετε τι να φάτε; Μπορείτε να ακολουθήσετε το δείγμα μενού κετο δίαιτας για μια εβδομάδα που ετοιμάζεται παρακάτω ως αρχή. Επιπλέον, εάν εξακολουθείτε να θέλετε να συνεχίσετε τη δίαιτα, μπορείτε να ορίσετε τα δικά σας συστατικά που θέλετε να συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού. Η αρχή για τη δημιουργία ενός μενού δίαιτας κετο είναι ότι το φαγητό πρέπει να είναι πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες, πλούσιο σε λιπαρά και μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης. Στη δίαιτα κετο, συνήθως πρέπει να μειώσετε την πρόσληψη υδατανθράκων κάτω από 50 γραμμάρια την ημέρα. Αντίθετα, το λίπος θα είναι η πηγή των περισσότερων θερμίδων που εισέρχονται στο σώμα. Ενώ η συνολική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περιορίζεται μόνο στο 20% περίπου της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης. Εν ολίγοις, η δίαιτα κετο περιέχει 75% λίπος, 20% πρωτεΐνες και 5% υδατάνθρακες.

Παράδειγμα μενού κετο δίαιτας για μια εβδομάδα

Τα ομελέτα είναι κατάλληλα ως μενού δίαιτας κετο Για εσάς που μόλις ξεκινάτε τη δίαιτα κετο, η κατανόηση των κανόνων αυτής της δίαιτας μπορεί να φαίνεται λίγο μπερδεμένη. Ωστόσο, με το παράδειγμα του μενού κετο δίαιτας παρακάτω, αναμένεται να έχετε μια ιδέα για το είδος της πρόσληψης που πρέπει να εισέλθει στον οργανισμό.

• Μενού 1ης ημέρας

• Πρωινό: αυγά ομελέτα μαγειρεμένα σε βούτυρο, με φρέσκα φύλλα μαρουλιού και αβοκάντο.
• Μεσημεριανό: σαλάτα σπανάκι με ψητό σολομό
• Βραδινό: σκόρδο και μπαχαρικά σοταρισμένες γαρίδες με κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια

• Μενού 2ης ημέρας

• Πρωινό: Ομελέτα με μανιτάρια
• Μεσημεριανό: Μαγειρεμένος κιμάς όπως μπιφτέκια, τυρί, μανιτάρια και αβοκάντο και μια σαλάτα με πράσινα λαχανικά
• Βραδινό: Ψητό κοτόπουλο με σάλτσα κρέμας και μπρόκολο

• Μενού 3ης ημέρας

• Πρωινό: Αυγά ομελέτα μαγειρεμένα σε βούτυρο, σερβιρισμένα με αβοκάντο και φράουλα
• Μεσημεριανό: Σαλάτα με μαγιονέζα, στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, αγγούρι, ντομάτες, κρεμμύδια και αμύγδαλα
• Βραδινό: Μοσχαρίσια μπριζόλα με βούτυρο και σκόρδο με μανιτάρια και σπαράγγια

Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας για δείπνο σε δίαιτα κετο

• Μενού 4ης ημέρας

• Πρωινό: Γιαούρτι πλήρες με κετοειδές γκρανόλα
• Μεσημεριανό: Τονοσαλάτα με σέλινο, ντομάτες και χόρτα
• Δείπνο: Κάρυ κοτόπουλου με γάλα καρύδας

• Μενού 5ης ημέρας

• Πρωινό: Πιπεριές που έχουν σπαρθεί, μετά γεμιστές με αυγά και τυρί και ψημένες
• Μεσημεριανό: Σάλτσα πέστο σολομού
• Βραδινό: ψητό μοσχαρίσιο παϊδάκι με ρεβίθια τηγανισμένα σε λάδι καρύδας

• Μενού 6ης ημέρας

• Πρωινό: Smoothie με γάλα αμυγδάλου, βούτυρο ξηρών καρπών, σπανάκι, σπόρους chia και σκόνη πρωτεΐνης
• Μεσημεριανό: Σούπα κουνουπιδιού με τόφου
• Βραδινό: Μοσχαρίσιο στιφάδο με μανιτάρια, κρεμμύδια, μπαχαρικά, σέλινο και ζωμό βοδινού

• Μενού 7ης ημέρας

• Πρωινό: Τηγανητά αυγά, μοσχαρίσιο μπέικον, πράσινα λαχανικά
• Μεσημεριανό: κοκκινιστό κουνουπίδι, ψητό μοσχάρι, τυρί, βότανα, αβοκάντο και salsa saus
• Βραδινό: Τηγανητό κοτόπουλο με μπρόκολο, μανιτάρια και τσίλι με σάλτσα φυστικιών για βουτιά

Υγιεινά σνακ ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα κετο

Τα βραστά αυγά είναι ένα υγιεινό σνακ για τη δίαιτα κετο. Η κατανάλωση του μενού δίαιτας κετο όπως παραπάνω μπορεί για μερικούς ανθρώπους να εξακολουθεί να είναι λιγότερο χορταστική. Ωστόσο, μεταξύ των γευμάτων τρεις φορές την ημέρα, μπορείτε πραγματικά να τρώτε σνακ για να μην πεινάτε. Φυσικά, τα σνακ που καταναλώνονται πρέπει επίσης να είναι υγιεινά, όπως:

• Βραστά αυγά
• Αμύγδαλα και τυρί τσένταρ
• Smoothie αβοκάντο με γάλα καρύδας και σκόνη κακάο
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα
• Τσιπς λαχανικών
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
• Τυρί τσιπς

Συστατικά που πρέπει να αγοράσετε για το μενού δίαιτας κετο

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι κατάλληλο για να συμπεριληφθεί στο μενού κετο-δίαιτας για μια εβδομάδα. Αν θέλετε να μαγειρέψετε το δικό σας μενού δίαιτας κετο, εδώ είναι τα είδη των συστατικών τροφίμων που μπορείτε να αγοράσετε ως προμήθειες:

• Βοδινό κρέας
• Κοτόπουλο
• Λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός
• Κέλυφος
• Αυγό
• Γάλα, γιαούρτι, πλήρης λιπαρά ή κρέμα γάλακτος
• Λάδι καρύδας και λάδι αβοκάντο
• Αβοκάντο
• Τυρί
• Ξηροί καρποί και σπόροι
• Λαχανικά
• Καρπός
• Καρυκεύματα όπως αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, σκόρδο

Προσλήψεις που πρέπει να αποφεύγονται στη δίαιτα κετο

Αποφύγετε να τρώτε επεξεργασμένα κρέατα όπως λουκάνικα ενώ κάνετε δίαιτα κετο. Ακόμα κι αν κάνετε δίαιτα κετο, επιτρέπεται να τρώτε λιπαρά τρόφιμα, αλλά υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγονται, όπως:

• Επεξεργασμένα κρέατα, όπως λουκάνικα ή κεφτεδάκια
• Παγωτό
• Γάλα
• Γιαούρτι χωρίς λιπαρά
• Γιαούρτι με πολλή ζάχαρη
• Ψωμί κρέας
• Σοκολάτα φιστίκι
• Κάσιους
• Φυτικό λάδι
• Καλαμπόκι
• Πατάτα
• Κολοκύθι
• Μπανάνα
• Σάλτσα ντομάτας
• Ρύζι
• Σιτάρι
• Τεχνητά γλυκαντικά

Για να είναι επιτυχημένη η κετο δίαιτα που ζείτε, δώστε προσοχή στους κανόνες της δίαιτας. Το μενού δίαιτας κετο για την παραπάνω εβδομάδα είναι απλώς ένα απλό παράδειγμα. Μπορείτε να αλλάξετε το μενού ανάλογα με το γούστο. Προσέξτε επίσης τις αλλεργίες σας πριν επιλέξετε το μενού.