Τυχεροί για τους Ινδονήσιους που θέλουν να νιώσουν τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας. Εκτός από το ότι είναι εύκολο να βρεθεί, η τιμή αυτού του τροπικού φρούτου δεν είναι επίσης υπερβολική στο πορτοφόλι. Όχι μόνο δροσιστικό και νόστιμο στη γεύση, το πράσινο νερό καρύδας είναι επίσης εξοπλισμένο με πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οφέλη των οποίων μπορούν να έχουν καλό αντίκτυπο στον οργανισμό.
Τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας
Οι καρύδες χρειάζονται 12 μήνες για να ωριμάσουν πλήρως. Ωστόσο, ο καρπός αυτού του ψηλού δέντρου, μπορεί πραγματικά να καταναλωθεί μετά την ηλικία των 7 μηνών. Το πράσινο χρώμα της καρύδας υποδηλώνει ότι ο καρπός δεν είναι ακόμη «ώριμος». Επομένως, όταν το κόβετε στη μέση, δεν βλέπετε πολύ σάρκα να κολλάει στα εσωτερικά τοιχώματα του κελύφους. Ωστόσο, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας που είναι έτοιμα να γίνουν αισθητά, τα οποία έχουν καλό αντίκτυπο στο σώμα σας. Μερικά από τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας περιλαμβάνουν:1. Εξοπλισμένο με αντιοξειδωτικά
Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που αναπτύσσονται στα κύτταρα, κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού. Η παραγωγή θα αυξηθεί εάν έχετε τραυματισμό ή άγχος. Όταν είσαι «καλυμμένος» με ελεύθερες ρίζες, το σώμα θα μπει σε μια κατάσταση οξειδωτικού στρες. Τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας μπορούν να το εξουδετερώσουν. Μελέτη σε ζώα που έχουν εκτεθεί σε τοξίνες, δείχνει τα οφέλη του νερού πράσινης καρύδας στο να «δαμάσει» τις ελεύθερες ρίζες με τα αντιοξειδωτικά του. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι τα ποντίκια με ηπατική βλάβη θα μπορούσαν να θεραπευτούν όταν καταναλώνουν πράσινο νερό καρύδας. Τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας μπορούν επίσης να μειώσουν τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, την αρτηριακή πίεση, τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα ινσουλίνης. Μέχρι στιγμής, δεν έχουν υπάρξει μελέτες που να δείχνουν την αντιοξειδωτική δράση του πράσινου νερού καρύδας στους ανθρώπους.2. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Εκτός από την ύπαρξη αντιοξειδωτικών, περαιτέρω μελέτες σε ζώα αποδεικνύουν ότι τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι οι αρουραίοι μπορούσαν να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά τη λήψη νερού πράσινης καρύδας. Με 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 6 γραμμάρια υδατανθράκων ανά φλιτζάνι (240 ml), το πράσινο νερό καρύδας μπορεί να μπει στη διατροφή των ατόμων με διαβήτη. Το πράσινο νερό καρύδας είναι επίσης πηγή μαγνησίου, το οποίο μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.3. Αποτρέψτε τις πέτρες στα νεφρά
Το μεταλλικό νερό είναι πάντα η σωστή επιλογή για την πρόληψη της πέτρας στα νεφρά. Ωστόσο, υπάρχουν μελέτες που λένε το αντίθετο. Τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας λέγεται ότι μπορούν να «κάνουν τη δουλειά» πολύ καλύτερα στην πρόληψη της δημιουργίας λίθων στα νεφρά από το μεταλλικό νερό. Λάβετε υπόψη ότι οι πέτρες στα νεφρά σχηματίζονται όταν το ασβέστιο, το οξαλικό και άλλες ενώσεις συνδυάζονται για να σχηματίσουν κρυστάλλους στα ούρα. Τότε, ο κρύσταλλος μπορεί να μετατραπεί σε πέτρα. Έρευνα σε αρουραίους με πέτρες στα νεφρά αποδεικνύει ότι τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας μπορούν να εμποδίσουν τους κρυστάλλους να κολλήσουν στα νεφρά. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πράσινο νερό καρύδας βοηθά στη μείωση της παραγωγής ελεύθερων ριζών που εμφανίζονται λόγω των υψηλών επιπέδων οξαλικού στα ούρα. Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που επικεντρώνεται στις ευεργετικές επιδράσεις του πράσινου νερού καρύδας στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά. Επομένως, χρειάζεται ακόμη περαιτέρω έρευνα.4. Βοηθά στην ενυδάτωση
Επειδή είναι εξοπλισμένο με ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και φώσφορο, οι ερευνητές πιστεύουν ότι το πράσινο νερό καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην επανυδάτωση. Σε σύγκριση με την κατανάλωση ενεργειακών ποτών γεμάτα ζάχαρη, είναι καλή ιδέα να καταναλώνετε πράσινο νερό καρύδας μετά την άσκηση. Εκτός από το χαμηλό σε χοληστερόλη και ζάχαρη, το πράσινο νερό καρύδας είναι επίσης νόστιμο και ικανό να ξεδιψάσει.5. Πηγή διατροφής
Το πράσινο νερό καρύδας βρίσκεται φυσικά στο κέλυφος και περιέχει 94% νερό και μικρή ποσότητα λίπους. Περίπου 1 φλιτζάνι (240 ml) μπορεί να περιέχει αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.- Υδατάνθρακες: 9 γραμμάρια
- Φυτικές ίνες: 3 γραμμάρια
- Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια
- Βιταμίνη C: 10% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού
- Μαγνήσιο: 15% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού
- Μαγγάνιο: 17% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού
- Κάλιο: 17% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού
- Νάτριο: 11% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού
- Ασβέστιο: 6% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού.
6. Πρόληψη καρδιακών παθήσεων
Τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας μπορούν επίσης να γίνουν αισθητά, για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, επειδή το περιεχόμενό του είναι σε θέση να αποκαταστήσει τις συνθήκες του μεταβολικού συνδρόμου. Το μεταβολικό σύνδρομο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αρτηριακή πίεση, σάκχαρο αίματος, τριγλυκερίδια και LDL χοληστερόλη. Σε μια μελέτη 3 εβδομάδων σε αρουραίους, η κατανάλωση νερού πράσινης καρύδας έδειξε ότι βελτιώνει την αρτηριακή πίεση, το σάκχαρο στο αίμα, τα τριγλυκερίδια και τα επίπεδα ινσουλίνης. Το πράσινο νερό καρύδας είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και φυσικό ρόφημα, το οποίο είναι υπέροχο για εσάς. Τα οφέλη μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς, το σάκχαρο στο αίμα, το στομάχι και πολλά άλλα. Αν και χρειάζεται ακόμη περαιτέρω μελέτες, τουλάχιστον υπάρχουν πολλές μελέτες για τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας, τα αποτελέσματα των οποίων είναι πειστικά.7. Βοηθά στην αντιμετώπιση της ήπιας διάρροιας
Το νερό καρύδας πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη της αφυδάτωσης σε παιδιά με ήπια διάρροια. Επειδή το νερό καρύδας περιέχει μια σύνθεση ζάχαρης και ηλεκτρολυτών παρόμοια με ένα από του στόματος διάλυμα επανυδάτωσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντικατάσταση υγρών που χάνονται λόγω ήπιας διάρροιας. Ωστόσο, δεν υπάρχουν στοιχεία που να μπορούν να εξηγήσουν την αποτελεσματικότητα του νερού καρύδας στη θεραπεία της ήπιας διάρροιας, σε σύγκριση με άλλα ποτά.8. Χαμηλές θερμίδες
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ένα φλιτζάνι νερό καρύδας έχει μόλις 45 θερμίδες. Αυτά είναι τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας που δεν πρέπει να υποτιμηθούν! Επιπλέον, το πράσινο νερό καρύδας έχει επίσης χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες σε σύγκριση με τους χυμούς φρούτων γενικά. Επιπλέον, τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας προέρχονται επίσης από την περιεκτικότητα σε μέταλλα και ηλεκτρολύτες όπως το νάτριο και το κάλιο.9. Περιέχει αμινοξέα
Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι το νερό της πράσινης καρύδας περιέχει επίσης αμινοξέα όπως αλανίνη, αργινίνη, κυστεΐνη και σερίνη. Στην πραγματικότητα, το πράσινο νερό καρύδας είναι επίσης πηγή υψηλής αργινίνης. Η αργινίνη έχει έναν ρόλο να βοηθά το σώμα να ανταποκρίνεται στο στρες. Στην πραγματικότητα, η αργινίνη πιστεύεται επίσης ότι είναι υγιής για την καρδιά.10. Βοηθά στην ανακούφιση του ξηρού και ευαίσθητου δέρματος
Το επόμενο όφελος του πράσινου νερού καρύδας είναι η ανακούφιση των συμπτωμάτων του ξηρού και ευαίσθητου δέρματος. Σύμφωνα με το Healthline, αποδεικνύεται ότι το πράσινο νερό καρύδας μπορεί να ενυδατώσει το ξηρό δέρμα όταν εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό της πράσινης καρύδας περιέχει διάφορους τύπους ζάχαρης και αμινοξέων. Επιπλέον, το πράσινο νερό καρύδας περιέχει επίσης ηλεκτρολύτες που μπορούν να έχουν ηρεμιστική επίδραση στο δέρμα.11. Δυνητικά αποτρέψτε την ακμή και αφαιρέστε τα σημάδια ακμής
Μια μελέτη που κυκλοφόρησε στο Journal of International Society of Preventive & Community Dentistry το 2017 αποκαλύφθηκε, τα οφέλη του πράσινου νερού καρύδας έχουν αντιμικροβιακές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της ακμής. Ωστόσο, δεν υπάρχουν σημαντικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτή τη δήλωση. Σύμφωνα με την Healthline, το πράσινο νερό καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άλλα φυσικά συστατικά για τη θεραπεία της ακμής, για παράδειγμα με κουρκουμά. Αλλά καλό είναι να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν το δοκιμάσετε. Αυτό γίνεται για να αποφευχθούν παρενέργειες που πραγματικά σας βλάπτουν αργότερα.Παρενέργειες πράσινου νερού καρύδας
Το να τρώτε πολύ κάτι, ακόμα κι αν είναι φυσικό, μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο. Ακριβώς όπως το νερό καρύδας. Εάν πίνετε πολύ και υπερβείτε την κανονική μερίδα, το πράσινο νερό καρύδας μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Στην πραγματικότητα, εάν η περιεκτικότητα σε κάλιο στο σώμα σας υπερβαίνει το φυσιολογικό όριο (υπερκαλιαιμία), ο καρδιακός ρυθμός μπορεί να αλλάξει και μπορεί να εμφανιστεί κοιλιακή μαρμαρυγή. Αυτή η κατάσταση κάνει την καρδιά να χτυπά γρήγορα και ακανόνιστα. Εάν τα υψηλά επίπεδα καλίου στο αίμα δεν αντιμετωπιστούν αμέσως, η καρδιά μπορεί να σταματήσει να χτυπά.Είναι καλό, δεν καταναλώνετε περισσότερα από 4700 mg καλίου την ημέρα για ενήλικες, ώστε να αποφεύγονται τα ανεπιθύμητα πράγματα. Μερικές άλλες παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης καλίου περιλαμβάνουν:
- Νεφροπάθεια
- Μη ελεγχόμενος διαβήτης
- αιμόλυση
- Ραβδομυόλυση.