Παρά όλα όσα έχετε ακούσει ποτέ, δεν χρειάζονται όλοι το πρωινό. Στην πραγματικότητα, είναι καλύτερα να παραλείπετε το πρωινό παρά να έχετε ένα ανθυγιεινό γεύμα το πρωί. Ωστόσο, το να τρώτε την καλύτερη τροφή για πρωινό το πρωί μπορεί πραγματικά να σας δώσει ενέργεια όλη την ημέρα και να σας εμποδίσει να τρώτε υπερβολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ποια είναι λοιπόν τα προτεινόμενα μενού πρωινού; Εδώ είναι η κριτική. [[Σχετικό άρθρο]]
Προτεινόμενο μενού για υγιεινό πρωινό
Για όσους από εσάς δεν μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας χωρίς να φάτε πρωινό, υπάρχουν 10 συστάσεις για πρωινό με τη μορφή ενός μενού υγιεινών τροφίμων, όπως:1. Αυγά
Τα αυγά εκτός από νόστιμα είναι και μια πολύ θρεπτική τροφή. Μελέτες δείχνουν ότι τα αυγά είναι η καλύτερη τροφή για πρωινό, γιατί μπορούν να σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η κατανάλωση αυγών το πρωί θα μειώσει την επιθυμία να φάτε πάρα πολλές θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μενού πρωινού που μπορείτε να δοκιμάσετε μπορεί να αποτελείται από 3 αυγά ομελέτα και 1,5 λευκό ψωμί. Τα θρεπτικά συστατικά που θα λάβετε από αυτό το μενού είναι 22% ενέργεια από υδατάνθρακες, 23% ενέργεια πρωτεΐνης και 55% ενέργεια από λίπος.2. Ελληνικό γιαούρτι
Εκτός από δροσιστικό, το γιαούρτι είναι πολύ υγιεινό και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να σας χορτάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα των ορμονών που μας κάνουν να νιώθουμε χορτάτοι, δηλαδή PYY και GLP-1.3. Καφές
Ο καφές είναι το καλύτερο ρόφημα για να ξεκινήσει η μέρα. Η καφεΐνη που περιέχεται σε αυτό, είναι σε θέση να αυξηθεί διάθεση και θα σας βοηθήσει να εστιάσετε περισσότερο. Συνιστάται να καταναλώνετε το πολύ 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Στην πραγματικότητα, ο καφές πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο των παρακάτω ασθενειών.- Διαβήτης.Ο καφές περιέχει μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το χρώμιο, τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη, η οποία ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα (γλυκόζη). Στον διαβήτη, το σώμα χάνει την ικανότητά του να χρησιμοποιεί ινσουλίνη και να ελέγχει αποτελεσματικά το σάκχαρο στο αίμα.
- Καρδιοπάθειες και Εγκεφαλικό.Οι άνθρωποι που κατανάλωναν 1-3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, είχαν 20 τοις εκατό μικρότερο κίνδυνο να νοσηλευτούν για καρδιακά προβλήματα, σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ τακτικά. Στις γυναίκες, ο καφές πιστεύεται ότι μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού.
- Αλτσχάιμερ και νόσο του Πάρκινσον.Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο κατανάλωσης καφέ, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος για τη νόσο του Πάρκινσον. Επιπλέον, η κατανάλωση 3-5 καφέδων την ημέρα, πιστεύεται ότι μειώνει κατά 65% τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ.
- Καρκίνος καρδιάς.Η υψηλή κατανάλωση καφέ, συσχετίστηκε με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του ήπατος.
4. Πλιγούρι βρώμης
Πλιγούρι βρώμης είναι το καλύτερο φαγητό για πρωινό, για τους λάτρεις των δημητριακών. Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και χορταστικό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, πλιγούρι βρώμης περιέχει υψηλά αντιοξειδωτικά και μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, η έρευνα αποδεικνύει επίσης ότι τα δημητριακά με ολόκληρη βρώμη μπορούν να είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για τη διαχείριση της ήπιας υπέρτασης (τύπου Ι).5. Σπόροι Chia
Οι σπόροι Chia είναι μια από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών που μπορείτε να πάρετε στο μενού του πρωινού. Κάθε ουγγιά σπόρων chia περιέχει 11 γραμμάρια φυτικών ινών. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στους σπόρους chia είναι σε θέση να προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της μεταβολικής διαδικασίας. Επιπλέον, οι σπόροι chia έχουν επίσης αποδειχθεί επιτυχείς στην πρόληψη ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση, το εγκεφαλικό επεισόδιο, ο διαβήτης και οι νευροεκφυλιστικές ασθένειες (Αλτσχάιμερ και Πάρκινσον). Διαβάστε επίσης: Είναι αλήθεια ότι η μη κατανάλωση πρωινού μπορεί να πυροδοτήσει διάφορες επικίνδυνες ασθένειες;6. Μούρα
Μερικά δημοφιλή είδη μούρων όπως βατόμουρα , σμέουρα, φράουλα, νταν βατόμουρα, είναι ένα φρούτο χαμηλό σε ζάχαρη αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες. Τα μούρα έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν τα κύτταρα που επενδύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Τα μούρα είναι πηγή διαφόρων ειδών μετάλλων, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το μαγγάνιο και το σελήνιο που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό. Αρκετές μελέτες έχουν επίσης αποδείξει την επίδρασή του στην ανθρώπινη υγεία και στην πρόληψη αρκετών ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης, η υπέρταση, ο καρκίνος και η υπερλιπιδαιμία. Μπορείτε να φάτε μια ποικιλία από μούρα με ελληνικό γιαούρτι, ως το καλύτερο φαγητό για πρωινό.7. Φιστίκια
Εκτός από νόστιμα ως σνακ, οι ξηροί καρποί είναι πολύ χορταστικοί και θρεπτικοί. Προσθέτοντας φιστίκια στο μενού του πρωινού σας, θα πάρετε μαγνήσιο, κάλιο και μονοακόρεστα λιπαρά που είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία.8. Πράσινο τσάι
Εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλο, τα νεύρα και την καρδιά από βλάβες, το πιο υγιεινό ρόφημα στον κόσμο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.9. Smoothies Πρωτεΐνη
Διάφορα είδη πρωτεϊνών όπως το σιτάρι, τα αυγά και η σόγια απορροφώνται εύκολα από τον οργανισμό, εάν υποστούν επεξεργασία σε κουνάει ή smoothies για το μενού πρωινού το πρωί. Η πρωτεΐνη μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους περισσότερο. Για να μην τρως πολύ μετά.10. Φρούτα
Όλα τα είδη φρούτων είναι πλούσια σε βιταμίνες, κάλιο, φυτικές ίνες και επίσης χαμηλά σε θερμίδες. Ένα ποτήρι κομμάτια φρούτων μπορεί να προσφέρει 80-130 θερμίδες που είναι αρκετές για να ξεκινήσει η δραστηριότητα. Ένα από τα συνιστώμενα φρούτα είναι οι μπανάνες. Οι μπανάνες έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 105 θερμίδες ανά μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα), πλούσιες σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και κάλιο. Τρώγοντας μπανάνες στο πρωινό, θα έχετε τα οφέλη ενός μακροχρόνιου εφέ κορεσμού. Η επιθυμία για σνακ μειώθηκε. Αυτά είναι τα 10 καλύτερα είδη φαγητού για πρωινό που είναι κατάλληλα για κατανάλωση πριν την έναρξη της ημέρας. Ενδιαφέρεστε να το δοκιμάσετε;Συμβουλές για ένα υγιεινό πρωινό
Για να μπορεί το πρωινό να είναι μια δραστηριότητα που διατηρεί ένα υγιές σώμα, ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που πρέπει να λάβετε υπόψη:1. Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες για το μενού του πρωινού
Μία από τις καλές συστάσεις για φαγητό το πρωί είναι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα στο σώμα. Τα σταθερά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να σας αποτρέψουνενεργειακή συντριβήήσυντριβή ζάχαρης, η οποία είναι μια κατάσταση που παρεμβαίνει στην παραγωγικότητα. Ενεργειακή συντριβή μπορεί να συμβεί όταν η ενέργεια μειώνεται μετά την κατανάλωση απλών υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένου του λευκού ρυζιού ή του λευκού ψωμιού, σε μεγάλες ποσότητες. Εάν μετά την κατανάλωση απλών υδατανθράκων, νιώθετε συχνά κουρασμένοι και ανήσυχοι όταν κάνετε καθημερινές δραστηριότητες, ακριβώς από τις 11 το πρωί έως το μεσημέρι. Αυτά τα συμπτώματα μπορούν να περιγραφούν ωςενεργειακή συντριβή.2. Τρώτε πρωτεΐνες και υγιή λίπη
Το ιδανικό μενού πρωινού πρέπει επίσης να περιέχει πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για το πρωινό γιατί διατηρεί τον μεταβολισμό και τη μυϊκή μάζα του σώματος. Η πρωτεΐνη παρέχει επίσης ενέργεια και μας βοηθά να παραμένουμε χορτάτοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Το μενού πρωινού συνιστώμενες πηγές πρωτεΐνης και υγιεινών λιπαρών είναι οι κρόκοι αυγών και το γιαούρτι.Μην ξεχνάτε να τρώτε φρούτα και λαχανικά
Μια άλλη υγιεινή τροφή το πρωί που δεν πρέπει να ξεχνάμε είναι τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. μπορείς να κάνειςsmoothies για το μενού πρωινού. Για να το φτιάξετε, απλά κόψτε τα φρούτα και τα λαχανικάμίξερ χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να φάτε απευθείας τα κομμάτια των φρούτων και των λαχανικών. Διαβάστε επίσης: Γνωρίστε την κατάλληλη ώρα για φαγητό, ώστε το σώμα να είναι πάντα υγιέςΤα οφέλη ενός υγιεινού μενού πρωινού το πρωί για την υγεία του σώματος
Ένα υγιεινό πρωινό θα φέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό. Όταν κοιμόμαστε τη νύχτα, το σώμα μας εργάζεται σκληρά για να αφομοιώσει τα θρεπτικά συστατικά που τρώμε. Μετά το πρωινό ξύπνημα, φυσικά έχει μειωθεί η ενέργεια για την πέψη του προηγούμενου φαγητού. Για αυτό, η σημασία ενός υγιεινού πρωινού είναι χρήσιμη ως καύσιμο για το σώμα και τον εγκέφαλο, ώστε να μπορούμε να κινούμαστε όλη την ημέρα. Αυτό σημαίνει ότι το πρωινό θα είναι πηγή ενέργειας. Ωστόσο, έχετε κατά νου, η ιδέα του πρωινού που επιλέχθηκε είναι ένα υγιεινό πρωινό. Σύμφωνα με το Υπουργείο Υγείας, η παράλειψη ενός υγιεινού πρωινού θα κάνει επίσης το σώμα να βιώσει έλλειμμα ή έλλειψη ενέργειας. Χωρίς να περιορίζεται στην παροχή ενέργειας για δραστηριότητες, ένα υγιεινό πρωινό το πρωί είναι σημαντικό επειδή παρέχει οφέλη, όπως:- Έλεγχος βάρους.
- Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα.
- Υγιή καρδιά.
- Βελτιώστε την απόδοση του εγκεφάλου.