Τα βραστά αυγά είναι ένα από τα φαγητά που είναι συχνά η επιλογή πρωινού των περισσότερων Ινδονήσιων. Εκτός από νόστιμα και πλούσια σε πρωτεΐνη, τα βραστά αυγά μαγειρεύονται εύκολα. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό το ένα φαγητό να είναι μια πρακτική επιλογή πρωινού. Γνωρίζετε όμως ότι εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη από τα βραστά αυγά που μπορείτε να πάρετε αν τα φάτε. Ένα από αυτά είναι η απώλεια βάρους. Δεν πιστεύω? Δείτε την εξήγηση στο παρακάτω άρθρο. [[Σχετικό άρθρο]] 
Τα βραστά αυγά έχουν καλή διατροφή για τον οργανισμό Σε ένα βραστό αυγό (50 γραμμάρια) υπάρχουν θρεπτικά συστατικά:
Οφέλη από την κατανάλωση αυγών
1. Αύξηση του μεταβολισμού
Το πρώτο όφελος των βρασμένων αυγών είναι η αύξηση του μεταβολισμού. Η περιεκτικότητα σε χολίνη στα βραστά αυγά μπορεί να βοηθήσει στη διαδικασία της πέψης του λίπους και να αποτρέψει τη συσσώρευση λίπους στο σώμα. Επιπλέον, τα βραστά αυγά μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα αδιπονεκτίνης που μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό, να αυξήσει την ικανότητα του σώματος να ανταποκρίνεται στην ινσουλίνη, να διευκολύνει τη διαδικασία πέψης του λίπους.2. Έχει λίγες θερμίδες
Εάν θέλετε να φάτε βραστά αυγά στη διατροφή σας, μην ανησυχείτε. Ο λόγος, τα βραστά αυγά έχουν χαμηλές θερμίδες, ένα μεγάλο βραστό αυγό σας δίνει μόνο 78 θερμίδες. Επιπλέον, τα βραστά αυγά δεν χρησιμοποιούν λάδι ή λίπος που μπορούν να προσφέρουν επιπλέον θερμίδες. Τρώγοντας βραστά αυγά μπορεί να γίνει υποκατάστατο άλλων πηγών πρωτεΐνης με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μπορείτε να φάτε βραστά αυγά με λαχανικά και υδατάνθρακες χαμηλών θερμίδων, όπως βραστά αυγά με λάχανο και πατάτες.3. Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων είναι ένα άλλο όφελος από τα βραστά αυγά. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μεγάλα σωματίδια χοληστερόλης LDL που βρίσκονται στα βραστά αυγά μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αν και η LDL χοληστερόλη είναι γνωστή ως κακή χοληστερόλη, σύμφωνα με έρευνα, τα μικρά σωματίδια LDL είναι πιο κυρίαρχα στο να έχουν υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων από τα άτομα που έχουν μεγάλα σωματίδια LDL.4. Διατηρήστε την υγεία των ματιών
Τα αυγά περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών. Τα αυγά περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να διατηρήσουν την υγεία του αμφιβληστροειδούς του ματιού, έτσι ώστε να διατηρείται η υγεία των ματιών. Αυτό είναι πολύ απαραίτητο για άτομα που είναι ηλικιωμένα, που είναι επιρρεπή σε μειωμένες ικανότητες όρασης.5. Διατηρήστε την υγεία του εγκεφάλου
Τα βραστά αυγά περιέχουν χολίνη, η οποία ομαδοποιείται στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η χολίνη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου επειδή είναι απαραίτητη για τη δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών και βοηθά στην παραγωγή μορίων σηματοδότησης στον εγκέφαλο. Επιπλέον, η χολίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διάσπαση του αμινοξέος ομοκυστεΐνης, που σχετίζεται με την ανάπτυξη της καρδιάς.6. Μείωση των επιπέδων τριγλυκεριδίων στο αίμα
Τα βραστά αυγά είναι εμπλουτισμένα με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Εάν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων είναι υψηλά στο αίμα, μπορεί να αυξήσει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Τρώγοντας πέντε αυγά εμπλουτισμένα με ωμέγα 3 την εβδομάδα για τρεις εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα κατά 16-18%. Τα βραστά αυγά είναι μια υγιεινή πρόσληψη που περιέχει υψηλή πρωτεΐνη. Για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος, η κατανάλωση βραστά αυγά είναι η σωστή τροφή. Ωστόσο, παρενέργειες από τα βραστά αυγά μπορεί να προκύψουν εάν δεν τα καταναλώσετε σωστά. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να μάθετε εάν είστε αλλεργικοί στα αυγά ή όχι, για να μειώσετε τον κίνδυνο αντίδρασης.Θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα βραστά αυγά
Τα βραστά αυγά έχουν καλή διατροφή για τον οργανισμό Σε ένα βραστό αυγό (50 γραμμάρια) υπάρχουν θρεπτικά συστατικά: - Θερμίδες: 77
- Υδατάνθρακες: 0,6 γραμμάρια
- Λίπος: 5,3 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,6 γραμμάρια
- Χοληστερόλη: 212 mg
- Πρωτεΐνη: 6,3 γραμμάρια
- Βιταμίνη Α: 6%
- Βιταμίνη Β2: 15%
- Βιταμίνη Β12: 9%
- Βιταμίνη Β5: 7%
- Φώσφορος: 86 mg
- Σελήνιο: 15,4 mcg