Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχουν πολλά ταμπού που πρέπει να ληφθούν υπόψη από τις μητέρες, ειδικά όσον αφορά το είδος της πρόσληψης που μπορεί να καταναλωθεί. Μερικοί τύποι τροφών που είναι συνήθως ασφαλείς, κάποιοι συνιστώνται να μειωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι ο Satay ένας από αυτούς; Το σάτε είναι ένα τυπικό ινδονησιακό πιάτο που έχει μεγάλους θαυμαστές, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές έγκυες γυναίκες που διστάζουν να φάνε αυτές τις τροφές επειδή ανησυχούν για τον κίνδυνο παρενεργειών που μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του εμβρύου.
Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε σατάι;
Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να φάνε satay Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να τρώνε σατάι που παρασκευάζεται από ζωικό κρέας, αρκεί το φαγητό να υποβάλλεται σε καθαρή επεξεργασία και να είστε σίγουροι ότι το κρέας είναι πραγματικά μαγειρεμένο. Διότι, αν το σατάι καταναλωθεί ανθυγιεινά και μη μαγειρεμένο, θα αυξηθεί ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης. Οι ίδιες οι έγκυες γυναίκες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από τον μέσο άνθρωπο. Επειδή αυτή τη στιγμή, το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος θα επικεντρωθεί περισσότερο στην προστασία του μωρού, έτσι το δικό σας σώμα θα κινδυνεύει ελαφρώς περισσότερο να προσβληθεί από την ασθένεια. Για να προσδιορίσετε το επίπεδο ετοιμότητας του σατάι που πρόκειται να φάτε, δοκιμάστε να αφαιρέσετε το σατάι από το σουβλάκι και δείτε αν υπάρχουν μέρη που εξακολουθούν να φαίνονται κόκκινα ή ροζ. Αν είναι ακόμα εκεί, είναι σημάδι ότι το σατάι δεν έχει ψηθεί πλήρως και δεν πρέπει να το φάτε. Μπορείτε επίσης να ελέγξετε το επίπεδο μαγειρέματος πιέζοντας το κρέας και παρακολουθώντας το υγρό που βγαίνει. Αν είναι καθαρό, τότε το κρέας είναι τέλεια ψημένο. Αλλά αν είναι ακόμα ροζ, σημαίνει ότι η μέση δεν έχει ψηθεί πλήρως.
Ο κίνδυνος κατανάλωσης satay για τις έγκυες γυναίκες
Εάν το σατάι καταναλωθεί ανώριμα, οι έγκυες γυναίκες μπορεί να πάθουν τροφική δηλητηρίαση.Το κρέας που χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή του σατάι, όπως το κοτόπουλο και το μοσχάρι, είναι στην πραγματικότητα καλή τροφή για τις έγκυες γυναίκες επειδή περιέχει πρωτεΐνη και διάφορα άλλα υγιεινά συστατικά. Το νέο satay ενέχει κίνδυνο για τις έγκυες γυναίκες εάν δεν υποβληθεί σε καθαρή και σχολαστική επεξεργασία. Εδώ είναι μερικές ασθένειες που μπορεί να προκύψουν λόγω της κατανάλωσης λανθασμένου satay.
• Τροφική δηλητηρίαση
Το κακοψημένο κρέας μπορεί να περιέχει βακτήρια που μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, όπως π.χ
Salmonella, Ε. Coli, και
Campylobacter. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να πεθάνουν με τέλεια θέρμανση. Έτσι, αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να τρώτε ωμά ή κακομαγειρεμένα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αν και η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι επιβλαβής για το έμβρυο, οι έγκυες γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν διάφορα ενοχλητικά συμπτώματα, όπως διάρροια, έμετο και κράμπες στο στομάχι.
• Τοξοπλάσμωση
Το ανεπαρκώς μαγειρεμένο κρέας μπορεί επίσης να περιέχει το παράσιτο που προκαλεί τοξοπλάσμωση. Τα είδη κρέατος που φιλοξενούν συχνότερα αυτό το παράσιτο είναι το αρνί και το χοιρινό. Όταν εμφανίζουν τοξοπλάσμωση, οι έγκυες γυναίκες μπορεί να μην αισθάνονται πολύ ενοχλημένες επειδή τα συμπτώματα είναι παρόμοια με τα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, μερικές φορές δεν προκαλούν καν συμπτώματα. Το πρόβλημα είναι ότι αυτή η ασθένεια είναι πολύ επικίνδυνη για το έμβρυο. Τα έμβρυα που εκτίθενται στο παράσιτο που προκαλεί τοξοπλάσμωση διατρέχουν κίνδυνο εγκεφαλικής βλάβης. Αυτή η ασθένεια αυξάνει επίσης την πιθανότητα αποβολής. Αν και σπάνια συμβαίνει, αυτό το γεγονός πρέπει να ληφθεί υπόψη, ώστε να είστε πιο προσεκτικοί όταν επιλέγετε το φαγητό που θα καταναλώσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τροφές που πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Τα θαλασσινά πρέπει να περιορίζονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης Το Sate μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες άλλες κοινές τροφές που πρέπει να περιοριστούν ή ακόμα και να σταματήσουν να καταναλώνονται, όπως οι παρακάτω.
1. Θαλασσινά
Τα θαλασσινά κινδυνεύουν να εκτεθούν στον υδράργυρο, ένα μέταλλο που συνήθως βγαίνει ως βιομηχανικά απόβλητα που απορρίπτονται στον ωκεανό. Η δηλητηρίαση από υδράργυρο είναι πολύ επικίνδυνη για το έμβρυο, γιατί μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλική βλάβη και προβλήματα ακοής και όρασης. Ακόμα κι έτσι, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να φάτε καθόλου
θαλασσινά. Υπάρχουν διάφοροι τύποι θαλασσινών που έχουν μικρότερο κίνδυνο έκθεσης στον υδράργυρο, όπως οι γαρίδες, ο σολομός ή ο τόνος που έχει μεταποιηθεί σε κονσέρβα τόνου. Όσο λοιπόν είναι ψημένο μέχρι να ψηθεί τελείως, η πρόσληψη μπορεί να καταναλωθεί. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά είδη θαλασσινών που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, όπως το σκουμπρί, το κεραμιδόψαρο και ο ξιφίας. Πρέπει να αποφύγετε εντελώς αυτή τη λήψη.
2. Τρόφιμα και ποτά που περιέχουν καφεΐνη
Δεν απαγορεύεται στις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν καφεΐνη, αλλά τα επίπεδα θα πρέπει να περιορίζονται στο μέγιστο των 200 mg την ημέρα ή περίπου σε ένα μεσαίου μεγέθους ποτήρι. Λάβετε υπόψη ότι κάθε μάρκα ή είδος καφέ ή τσαγιού έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Επομένως, πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή πριν το καταναλώσετε.
3. Αυγά κακοψημένα ή ωμά αυγά
Τα κακοψημένα αυγά ή τα ωμά αυγά κινδυνεύουν να περιέχουν βακτήρια
Σαλμονέλα που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση. Όχι μόνο με τη μορφή ολόκληρων αυγών, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με τα τρόφιμα που επεξεργάζονται χρησιμοποιώντας αυγά. Επομένως, δεν πρέπει να δοκιμάσετε κουρκούτι για κέικ που δεν έχει ακόμη ψηθεί.
4. Αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ επικίνδυνη για το έμβρυο. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει καμία οδηγία από ειδικούς σχετικά με τα όρια κατανάλωσης αλκοόλ για τις εγκύους, επομένως θα πρέπει να αποφύγετε εντελώς αυτή τη λήψη. Οι έγκυες γυναίκες που καταναλώνουν αλκοόλ διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο αποβολής, πρόωρου τοκετού και μωρών με χαμηλό βάρος γέννησης. Στην ανάπτυξή του, τα παιδιά που γεννήθηκαν από μητέρες που κατανάλωναν αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης διατρέχουν επίσης υψηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν μαθησιακές διαταραχές και διαταραχές συμπεριφοράς. [[σχετικά άρθρα]] Υπάρχουν αρκετοί διατροφικοί περιορισμοί για εγκύους. Πρέπει λοιπόν να είστε προσεκτικοί και να προσέχετε πολύ τις οδηγίες του γιατρού. Δεν έχουν όλες οι έγκυες την ίδια πάθηση. Έτσι, τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλώσουν άλλες έγκυες γυναίκες μπορεί να μην καταναλώνονται απαραίτητα από εσάς. Για να μάθετε αναλυτικά τα ταμπού, φυσικά θα πρέπει να τα συζητήσετε με τον μαιευτήρα σας.