Η κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών συνιστάται συχνά από ειδικούς υγείας όταν θέλετε να χάσετε βάρος. Για όσους από εσάς δεν σας αρέσει πολύ να τρώτε φρούτα και λαχανικά, η επεξεργασία τους σε χυμό είναι η καλύτερη λύση. τώρα, ποιοι είναι οι συνδυασμοί των διαιτητικών χυμών που πρέπει να επιλέξετε; Στον χυμό για τη δίαιτα, θα πρέπει να συμπεριλάβετε δύο είδη φρούτων και τέσσερα είδη λαχανικών την ημέρα. Επιλέξτε πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, ώστε να μπορείτε να επωφεληθείτε από βιταμίνες και μέταλλα από αυτά τα φυσικά συστατικά με μεγαλύτερη ποικιλία. [[Σχετικό άρθρο]]
Υπάρχουν χυμοί για απώλεια βάρους;
Η έμμεση κατανάλωση χυμού μπορεί πράγματι να χάσει βάρος. Η επεξεργασία φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε χυμό πιθανότατα θα μειώσει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε αυτά τα φυσικά συστατικά. Οι φυτικές ίνες στα φρούτα και τα λαχανικά έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα, ώστε να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα ή τη διάρροια και να διατηρήσετε ένα φυσιολογικό βάρος. Για να μειωθεί η αρνητική πλευρά της κατανάλωσης χυμού φρούτων για αυτήν τη δίαιτα, πολλές μηχανές χυμοποίησης υποστηρίζεται ότι ελαχιστοποιούν τη σπατάλη φυτικών ινών σε φρούτα και λαχανικά. Ο ίδιος ο παρασκευαστής χυμών είναι πράγματι διαφορετικός, από συνηθισμένους μπλέντερ έως μηχανές ψυχρής έκθλιψης το οποίο υποστηρίζεται ότι έχει το λιγότερο θρεπτικό περιεχόμενο στα φρούτα, αλλά έχει μια τιμή που δεν είναι φθηνή. Οι διατροφολόγοι λένε ότι δεν πρέπει να πιέζετε τον εαυτό σας να αγοράσει έναν αποχυμωτή υψηλής ποιότητας, εάν αυτό δεν είναι δυνατό. Για να συνεχίσετε να έχετε τα οφέλη των φυτικών ινών στα φρούτα και τα λαχανικά, φροντίστε να αφήνετε όσο το δυνατόν λιγότερο πολτό φρούτων ή λαχανικών στον αποχυμωτή που χρησιμοποιείτε. Πιείτε αμέσως χυμό φρούτων για τη δίαιτα το συντομότερο δυνατό αφού περάσετε από τη διαδικασία άλεσης. Μην ξεχνάτε επίσης να καθαρίζετε τα εργαλεία σας μέχρι να είναι καθαρά, ώστε να μην μπορούν να αναπτυχθούν μικρόβια στα συστατικά των τροφίμων που έχουν μείνει στο μπλέντερ ή στο μπλέντερ αποχυμωτής Εσύ.Τύποι χυμών λαχανικών και φρούτων που είναι καλοί για δίαιτα
Εκτός από τη δυνατότητα απώλειας βάρους, τα οφέλη από την κατανάλωση χυμών φρούτων και λαχανικών μπορούν επίσης να καλύψουν τις καθημερινές διατροφικές ανάγκες του οργανισμού. Ακολουθούν καλές συστάσεις για χυμούς για μια δίαιτα φρούτων και λαχανικών:1. Χυμός καρότου
Τα καρότα είναι ένα είδος λαχανικών χαμηλών θερμίδων που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση χυμού καρότου μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό, αποτρέποντας έτσι την υπερκατανάλωση τροφής. Επιπλέον, ο χυμός καρότου μπορεί επίσης να αυξήσει την έκκριση της χολής και να βοηθήσει το σώμα να κάψει το περιττό λίπος, ώστε να βοηθήσει στη διαδικασία της διατροφής σας.2. Χυμός πικρής κολοκύθας
Εκτός από την πικρή του γεύση, που μειώνει την όρεξη, το πικρό πεπόνι μπορεί επίσης να γίνει χυμός λαχανικών για μια δίαιτα που είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση χυμού πικρής κολοκύθας σε τακτική βάση μπορεί να βοηθήσει το συκώτι να εκκρίνει τα χολικά οξέα που απαιτούνται για τον μεταβολισμό του λίπους. Όχι μόνο αυτό, ο χυμός λαχανικών για αυτή τη δίαιτα είναι χαμηλός σε θερμίδες, επομένως είναι καλός για δίαιτα.3. Χυμός κολοκύθας
Στον κόσμο της παραδοσιακής ινδικής ιατρικής (Αγιουρβέδα), ο χυμός κολοκύθας πιστεύεται ότι μπορεί να χάσει βάρος με την απαλλαγή από το λίπος που έχει συσσωρευτεί στο σώμα. Εκτός από το ότι μπορείτε να απαλλαγείτε από το λίπος, οι θερμίδες στον χυμό κολοκύθας είναι επίσης χαμηλές και δεν περιέχουν λίπος. Αλλά θυμηθείτε, δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα του χυμού κολοκύθας για τη διατροφή. Επομένως, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το δοκιμάσετε.4. Χυμός λάχανου
Ο χυμός λάχανου πιστεύεται επίσης ότι βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος και επιταχύνει τη διαδικασία απομάκρυνσης των αποβλήτων από το σώμα. Μην εκπλαγείτε λοιπόν αν αυτός ο χυμός θεωρείται χυμός λαχανικών για μια ισχυρή δίαιτα. Διάφορα είδη ερευνών αποδεικνύουν επίσης ότι τα λαχανικά που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου, μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Για να προσθέσετε γεύση όταν καταναλώνεται ως τρόφιμο διαίτης, μπορείτε να το αναμίξετε με καρότα ή παντζάρια για να το κάνετε πιο νόστιμο.5. Χυμός αγγουριού
Εκτός από το ότι καταναλώνονται ευρέως ως φρέσκα λαχανικά, τα αγγούρια μπορούν επίσης να καταναλωθούν ως χυμός για δίαιτα. Το αγγούρι θεωρείται ότι μπορεί να χάσει βάρος επειδή περιέχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Όχι μόνο αυτό, ο χυμός αγγουριού περιέχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό, έτσι ώστε η αίσθηση της πληρότητας να διαρκεί περισσότερο.6. Χυμός σέλινου
Η τακτική κατανάλωση χυμού σέλινου πιστεύεται ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή οι χυμοί λαχανικών για αυτή τη δίαιτα μπορούν να μειώσουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του βάρους. Επιπλέον, ο χυμός σέλινου έχει διουρητική δράση και μπορεί να επιταχύνει την αποβολή των ούρων. Διαβάστε επίσης: 9 οφέλη του χυμού σέλινου που κάνουν καλό στην υγεία του σώματος7. Χυμός μπρόκολου
Ο χυμός μπρόκολου περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ σημαντικά για τον οργανισμό, από κάλιο έως βιταμίνη Α. Αυτό το πράσινο λαχανικό περιέχει επίσης καεμπφερόλη, ένα αντιοξειδωτικό συστατικό που μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στον χυμό μπρόκολου είναι επίσης υψηλή, γι' αυτό πιστεύεται ότι ο χυμός λαχανικών για αυτή τη δίαιτα μπορεί να χάσει βάρος, να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα, να διατηρήσει τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα και να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής.8. Χυμός σπαραγγιού
Τα σπαράγγια τρώγονται συνήθως με τη μορφή σούπας. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα κακό να δοκιμάσετε τα σπαράγγια με τη μορφή χυμού, λόγω του θρεπτικού τους περιεχομένου που θεωρείται αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους. Μια μελέτη αναφέρει ότι τα λαχανικά που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα σπαράγγια είναι καλά για τη διατροφή. Λάβετε υπόψη ότι το 94 τοις εκατό της περιεκτικότητας σε σπαράγγια είναι νερό. Επιπλέον, τα σπαράγγια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πιστεύεται ότι σας βοηθούν να κάψετε το περιττό λίπος.9. Χυμός από σπανάκι
Ένας άλλος χυμός λαχανικών για απώλεια βάρους είναι το σπανάκι και ο χυμός μήλου. Το σπανάκι περιέχει μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο και φυτικές ίνες. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι τα μήλα περιέχουν φλαβονοειδή που έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους.10. Χυμός μαϊντανού
Χυμός μαϊντανού ήμαϊντανόςπεριέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Κ, Α και C. Επιπλέον, σε μια μελέτη σε πειραματόζωα, αποδείχθηκε ότι οι αρουραίοι που έπασχαν από διαβήτη παρουσίασαν μείωση του σακχάρου στο αίμα μετά τη χορήγηση εκχυλίσματος μαϊντανού. Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι σταθερά, το βάρος θα διατηρηθεί επίσης.11. Χυμός ανανά
Ένας από τους χυμούς φρούτων που μπορούν να χάσουν βάρος είναι ο ανανάς, επειδή περιέχει βιταμίνη Α και κάλιο. Επιπλέον, ο ανανάς περιέχει επίσης βιταμίνη C και βρομελίνη που μπορεί να βοηθήσει στην εκκίνηση του πεπτικού συστήματος. Η βιταμίνη C είναι μια μορφή αντιοξειδωτικού που απαιτείται για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, ενώ η βρομελίνη είναι μια ουσία που συνεργάζεται με το ένζυμο λιπάση για την πέψη του λίπους και τη μείωση της όρεξης. Λόγω αυτού του θρεπτικού περιεχομένου, ο ανανάς πιστεύεται ότι είναι καλός για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.12. Χυμός καρπουζιού
Το καρπούζι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε νερό και πλούσιο σε φυτικές ίνες, αλλά χαμηλό σε θερμίδες, επομένως είναι καλό για δίαιτα. Η κατανάλωση χυμού καρπουζιού μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του σώματος σε νερό, μειώνοντας έτσι την πείνα και αποτρέποντάς σας από την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών.13. Χυμός μπανάνας
Η κατανάλωση μπανανών μπορεί να αυξήσει τις μεταβολικές διεργασίες του σώματος και να κάνει το σώμα να αισθάνεται χορτάτο περισσότερο. Εκτός από την άμεση κατανάλωση, αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να μετατραπεί σε χυμό για τη διατροφή. Οι τύποι μπανανών που είναι καλοί για δίαιτα είναι οι πράσινες μπανάνες που δεν είναι πολύ ώριμες, δεδομένου ότι η γεύση μπορεί να είναι πολύ γλυκιά και να περιέχουν πολλή ζάχαρη.Συνδυασμός φρούτων και λαχανικών σε χυμό για δίαιτα
Συνδυάζοντας φρούτα και λαχανικά για χρήση σε χυμούς για τη διατροφή σας, μπορείτε να είστε δημιουργικοί χωρίς όρια. Ο τρόπος για να φτιάξετε χυμό για μια καλή διατροφή είναι να προσέχετε τον αριθμό των θερμίδων που θα βάλετε αποχυμωτής για μεταγενέστερη κατανάλωση. Θυμηθείτε, για να χάσετε βάρος γρήγορα, πρέπει να καταναλώνετε τροφές ή ποτά με λιγότερες θερμίδες από τις θερμίδες που ξοδεύετε. Τα καλά νέα είναι ότι τα λαχανικά και τα φρούτα είναι συνήθως χαμηλά σε θερμίδες, επομένως μπορείτε να τα τρώτε σε μέτριες ποσότητες. Ακολουθούν συστάσεις για χυμούς για μια δίαιτα που είναι ένα μείγμα πολλών ειδών φρούτων και λαχανικών:- Μήλο, αγγούρι, σέλινο, μαρούλι, λεμόνι, σπανάκι, λάχανο και μαϊντανός
- Μήλο, λεμόνι, τζίντζερ και παντζάρι
- Ντάουν ανανά, μήλο, λεμόνι και μέντα
- Βρασμένο νερό, πιπέρι καγιέν, λεμόνι, αμύγδαλα, χουρμάδες, αλάτι και βανίλια.
Οι κίνδυνοι της υπερβολικής κατανάλωσης χυμού για δίαιτα
Αν και η κατανάλωση χυμού είναι καλή για την υγεία, η υπερβολική κατανάλωση χυμού για μια δίαιτα μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για το σώμα σας. Μερικές από τις παρενέργειες που μπορεί να νιώσετε περιλαμβάνουν:- Τραυματίστε τα νεφρά επειδή ο συνδυασμός χυμών φρούτων για ορισμένες δίαιτες περιέχει οξαλικό οξύ.
- Θα κερδίσετε γρήγορα το βάρος πίσω.
- Μπορείτε να κολλήσετε ορισμένες λοιμώξεις από μικρόβια, ειδικά εάν τρώτε φρούτα ή χρησιμοποιείτε ακάθαρτο μπλέντερ.
- Σε μερικούς ανθρώπους, η υπερβολική κατανάλωση χυμού για τη δίαιτα μπορεί να προκαλέσει διάρροια που έχει τη δυνατότητα να διαταράξει την ισορροπία των ηλεκτρολυτών στο σώμα και να οδηγήσει σε αφυδάτωση.