Οι νυχτερίδες είναι γνωστές ως φορείς ασθενειών που μπορούν να μεταδοθούν στον άνθρωπο. Ωστόσο, σε ορισμένες χώρες, όπως η Ταϊλάνδη, ακόμη και στην ανατολική Ινδονησία, το κρέας νυχτερίδας καταναλώνεται και πιστεύεται ότι παρέχει οφέλη για την υγεία. Είναι σωστό? Υπάρχει κίνδυνος για την υγεία;
Υπάρχουν οφέλη από την κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας;
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση σαύρων, άλλων ερπετών ή κρέατος νυχτερίδων έχει οφέλη για την υγεία. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η θεραπεία του άσθματος. Όχι μόνο αυτό, υπάρχουν διάφορα άλλα οφέλη του κρέατος νυχτερίδας που λέγεται ότι είναι ευεργετικά. Ας δούμε τα οφέλη από την κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας που κυκλοφορούν ευρέως στην κοινότητα.1. Πρόληψη και θεραπεία του άσθματος
Το κρέας της νυχτερίδας λέγεται ότι είναι φάρμακο για το άσθμα.Μια μελέτη λέει ότι το κρέας της νυχτερίδας πιστεύεται ότι περιέχει κετοτιφένη που μπορεί να βοηθήσει το αναπνευστικό σύστημα. Όπως αναφέρεται από τη Mayoclinic, η κετοτιφαίνη είναι ένα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται συνήθως για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του άσθματος και την πρόληψη των κρίσεων άσθματος. Δυστυχώς, είναι πολύ δύσκολο να βρεθούν επιστημονικές μελέτες που να αποδεικνύουν και να εξηγούν πλήρως την περιεκτικότητα σε κετοτιφένη στο κρέας της νυχτερίδας και τη σχέση της με το άσθμα. Όλο και πιο εκτενής έρευνα χρειάζεται για να αποδειχθεί εάν η κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας μπορεί πράγματι να θεραπεύσει το άσθμα ή είναι απλώς ένας μύθος. Γι' αυτό, θα πρέπει να αντιμετωπίζετε το άσθμα που υποτροπιάζει με φαρμακευτική αγωγή από γιατρό, η οποία έχει ελεγχθεί επιστημονικά.2. Επιτάχυνση της επούλωσης πληγών
Το κρέας της νυχτερίδας λέγεται επίσης ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το σώμα χρειάζεται πρωτεΐνες για να χτίσει και να επιδιορθώσει τους μύες, το δέρμα και άλλους ιστούς του σώματος, ακόμη και όταν συμβαίνει τραυματισμός. Η πρωτεΐνη βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και στην εξισορρόπηση των σωματικών υγρών, καθώς και στη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Μέχρι τώρα, πολύ λίγη επιστημονική βιβλιογραφία που μπορεί να αποδείξει ότι το κρέας νυχτερίδας περιέχει πραγματικά υψηλή πρωτεΐνη. Γι' αυτό, τα οφέλη των νυχτερίδων για την επούλωση πληγών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες, πρέπει ακόμη να αναθεωρηθούν.3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Εκτός από την περιεκτικότητα σε κετοτιφένη και πρωτεΐνη, το κρέας της νυχτερίδας πιστεύεται επίσης ότι περιέχει ωμέγα-3 και ωμέγα-9. Με αυτό το περιεχόμενο, το κρέας νυχτερίδας θεωρείται ότι έχει οφέλη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Τα ωμέγα-3 και ωμέγα-9 είναι ακόρεστα λιπαρά οξέα που αποδεδειγμένα είναι καλά για την υγεία, ειδικά στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών, όπως οι καρδιακές παθήσεις. Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και ωμέγα-9 βρίσκεται πράγματι ευρέως σε ζωικές τροφές, όπως ο σολομός ή το σκουμπρί. Ωστόσο, ακριβώς όπως η πρωτεΐνη, τα επιστημονικά περιοδικά δεν έχουν βρει που να αναφέρουν πόσο υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και 9 λιπαρά οξέα στις νυχτερίδες.4. Διατηρήστε την υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου
Ωστόσο, λόγω της περιεκτικότητας σε ωμέγα-3 και ωμέγα-9, οι νυχτερίδες πιστεύεται ότι μπορούν να αυξήσουν τις νευρικές αποκρίσεις, καθώς και να διατηρήσουν την υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και ωμέγα-9 έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη, καθώς επίσης υποστηρίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου στο έμβρυο. Και πάλι, οι ισχυρισμοί για τα οφέλη από την κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας είναι στην πραγματικότητα ακόμη ανέκδοτοι, δηλαδή βασίζονται στη γνώμη μιας ομάδας ανθρώπων. Υπάρχουν ακόμη λίγες έρευνες που επιβεβαιώνουν την αλήθεια και τα οφέλη για τον οργανισμό. [[Σχετικό άρθρο]]Οι κίνδυνοι από την κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας που πρέπει να γνωρίζετε
Οι νυχτερίδες φέρουν κινδύνους για την υγεία, δηλαδή τη μετάδοση ασθενειών.Μέχρι τώρα, δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να μπορούν πραγματικά να αποδείξουν τα οφέλη από την κατανάλωση του κρέατος αυτών των ιπτάμενων θηλαστικών. Στην πραγματικότητα, περισσότερο από το 70% των μολυσματικών ασθενειών προέρχονται από ζώα, ως ζωονοσογόνα παθογόνα, ένα από τα οποία είναι οι νυχτερίδες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση κρέατος νυχτερίδας έχει τη δυνατότητα να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία. Οι νυχτερίδες φιλοξενούν περισσότερους ιούς από τα θηλαστικά. Οι περισσότερες από τις ασθένειες που μεταφέρονται από τις νυχτερίδες είναι μολυσματικές ασθένειες και έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν επιδημίες σε πανδημίες. Εδώ είναι μερικές ασθένειες που εμφανίζονται λόγω των νυχτερίδων.- Σοβαρό οξύ αναπνευστικό σύνδρομο (SARS)
- Έμπολα
- Nipah
- Αναπνευστικό σύνδρομο Μέσης Ανατολής (MERS-CoV)
- Λύσσα
- Ιστοπλάσμωση