Τα οφέλη των φύλλων βασιλικού δεν είναι μόνο ως ενισχυτικό γεύσης. Προφανώς, η χρήση φύλλων βασιλικού είναι επίσης καλή για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος. Αν είστε λάτρης των βοτάνων, ο βασιλικός μπορεί να είναι ένα από τα αγαπημένα σας φυτά. Ο βασιλικός είναι συνώνυμος της δυτικής κουζίνας. Ακόμα κι έτσι, αυτό το φυτό είναι επίσης πολύ διάσημο ως αρωματικό στη Νοτιοανατολική Ασία και την Ινδία. 
Ο βασιλικός περιέχει αντιοξειδωτικά μόρια που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες Ο βασιλικός περιέχει ανθοκυανίνες και βήτα-καροτίνη, αντιοξειδωτικά μόρια που είναι πολύ σημαντικά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Η περίσσεια των ελεύθερων ριζών μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα, επειδή μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και να προκαλέσει το οξειδωτικό στρες που προκαλεί ασθένειες. Οι ειδικοί ανέφεραν επίσης ότι το οξειδωτικό στρες σχετίζεται με διάφορες ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. 
Τα αποξηραμένα φύλλα βασιλικού είναι ευρέως διαθέσιμα και μπορείτε να αγοράσετε.Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν το άρωμα των φύλλων βασιλικού και τη μοναδική τους γεύση. Διάφορες ποικιλίες φύλλων βασιλικού έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό. Τα φύλλα βασιλικού είναι επίσης διαθέσιμα σε μικρά μπουκάλια για να τα προσθέσετε απευθείας στο μαγείρεμα. Συστάσεις για το πώς να καταναλώνετε τα φύλλα βασιλικού για μαγείρεμα, όπως:
Διατροφικό περιεχόμενο βασιλικού
Ο βασιλικός είναι ένα φύλλο που προέρχεται από την Ασία και την Αφρική. Να έχει επιστημονικό όνομα Ocimum basilicum Αυτό το φυτό ανήκει στην οικογένεια των φυτών μέντας, και έχει χρησιμοποιηθεί ως αρωματικός παράγοντας και ως συμπλήρωμα. Ως φυτικό φυτό, ο βασιλικός έχει μια ποικιλία σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι:- Ασβέστιο
- Βιταμίνη Α
- Β καροτίνη
- Βήτα-κρυπτοξανθίνη
- Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη
- Βιταμίνη Κ
- βιταμίνες Β
Οφέλη από τα φύλλα βασιλικού για την υγεία
Με τα παραπάνω θρεπτικά συστατικά, ο βασιλικός έχει επίσης δοκιμαστεί και προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι τα διάφορα οφέλη των φύλλων βασιλικού που πρέπει να γνωρίζετε:1. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Εκτός από την επεξεργασία σε λάδι αρωματοθεραπείας για να ηρεμήσει την ψυχή, τα οφέλη αυτού του τύπου φύλλου βασιλικού είναι: ιερός βασιλικός (ή ruku-ruku στη Δυτική Σουμάτρα) είναι επίσης ευεργετικό για την υγεία του ήπατος. Αυτό το συμπέρασμα μεταφέρεται σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ayurvedic.2. Καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες
Ο βασιλικός περιέχει αντιοξειδωτικά μόρια που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες Ο βασιλικός περιέχει ανθοκυανίνες και βήτα-καροτίνη, αντιοξειδωτικά μόρια που είναι πολύ σημαντικά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Η περίσσεια των ελεύθερων ριζών μπορεί να είναι επιβλαβής για το σώμα, επειδή μπορεί να βλάψει τα κύτταρα και να προκαλέσει το οξειδωτικό στρες που προκαλεί ασθένειες. Οι ειδικοί ανέφεραν επίσης ότι το οξειδωτικό στρες σχετίζεται με διάφορες ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. 3. Καταπολεμά την πρόωρη γήρανση
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, τα οφέλη των φύλλων βασιλικού για την ομορφιά έχουν τη δυνατότητα να αποτρέψουν την πρόωρη γήρανση. Αυτή η έρευνα αναφέρει ότι το συμπέρασμα σχετικά με τα οφέλη των φύλλων βασιλικού είναι ότι το εκχύλισμα βασιλικού σε μορφή κρέμας μπορεί να αυξήσει την ενυδάτωση του δέρματος, να μειώσει την τραχύτητα και να μειώσει τις ρυτίδες.4. Μείωση του σακχάρου στο αίμα
Ορισμένες ομάδες ειδικών συνιστούν τα οφέλη των φύλλων βασιλικού ως φυτικού φυτού για τον έλεγχο των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό το συμπέρασμα θα μπορούσε να είναι ένα πολλά υποσχόμενο εύρημα για τη βοήθεια ατόμων που πάσχουν από διαβήτη.5. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Αρκετές μελέτες έχουν επίσης αποκαλύψει, εκχύλισμα γλυκού βασιλικού και ιερός βασιλικός Έχει πιθανά οφέλη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Περιεχόμενο ευγενόλη στον γλυκό βασιλικό πιστεύεται ότι είναι το συστατικό που παρέχει αυτά τα οφέλη για την καρδιά. Eugenol Μπορεί να μπλοκάρει τα κανάλια ασβεστίου και να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Εν τω μεταξύ, η έρευνα για ιερός βασιλικός αποκάλυψε ότι αυτός ο τύπος βάκιλλου μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.6. Διορθώστε διάθεση
Τα οφέλη των φύλλων βασιλικού δεν είναι μόνο για τη σωματική υγεία, αλλά και για την ψυχολογική υγεία. Περιεχόμενο ιερός βασιλικός Πιστεύεται ότι ανακουφίζει από το στρες, το άγχος και την κατάθλιψη. Αυτό το φυτό έχει επίσης τη δυνατότητα να βελτιώσει τις δεξιότητες σκέψης, να αποτρέψει την απώλεια μνήμης λόγω ηλικίας και να αποκαταστήσει τις διαταραχές ύπνου λόγω στρες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αυτό το συμπέρασμα χρειάζεται ακόμη να υποστηριχθεί από περαιτέρω έρευνα.7. Καταπολεμήστε τη μόλυνση
Οι επαγγελματίες της βοτανοθεραπείας πιστεύουν ότι ο βασιλικός έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και υπάρχει επίσης επιστημονική έρευνα για να υποστηρίξει αυτή την υπόθεση. Έρευνα του 2013 αναφέρει ότι η χρήση γλυκών φύλλων βασιλικού μπορεί να καταπολεμήσει τα βακτήρια E-Coli που είναι επιβλαβή για την υγεία διαφόρων συστημάτων του σώματος.Πώς να φάτε τα φύλλα βασιλικού
Τα αποξηραμένα φύλλα βασιλικού είναι ευρέως διαθέσιμα και μπορείτε να αγοράσετε.Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν το άρωμα των φύλλων βασιλικού και τη μοναδική τους γεύση. Διάφορες ποικιλίες φύλλων βασιλικού έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό. Τα φύλλα βασιλικού είναι επίσης διαθέσιμα σε μικρά μπουκάλια για να τα προσθέσετε απευθείας στο μαγείρεμα. Συστάσεις για το πώς να καταναλώνετε τα φύλλα βασιλικού για μαγείρεμα, όπως: - Πασπαλίστε απευθείας με βασιλικό φαγητά, όπως σούπες και κέτσαπ
- Φτιάχνουμε μια μαρινάδα με βασιλικό, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Μπορείτε να το προσθέσετε σε ζωμούς και σαλάτες.
Κίνδυνοι από την κατανάλωση βασιλικού
Οτιδήποτε υπερβολικό σίγουρα δεν είναι καλό για τον οργανισμό και ο βασιλικός δεν αποτελεί εξαίρεση. Μερικοί από τους κινδύνους της υπερβολικής κατανάλωσης βασιλικού, συγκεκριμένα:- Αλληλεπιδρά με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Κ. Εάν παίρνετε αυτό το φάρμακο, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν πάρετε βασιλικό
- Αλλεργίες, που μπορεί να χαρακτηριστούν από φαγούρα, πρήξιμο και δυσκολία στην αναπνοή μετά την κατανάλωση βασιλικού.