Η τήρηση των διατροφικών περιορισμών για την περιφερική νευροπάθεια μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση των συμπτωμάτων που βιώνουν οι πάσχοντες. Ωστόσο, σημειώστε ότι τα τρόφιμα για την περιφερική νευροπάθεια που πρέπει να καταναλώνονται και να αποφεύγονται δεν μπορούν να θεραπεύσουν πλήρως αυτή την ασθένεια.
Επισκόπηση της περιφερικής νευροπάθειας
Η νευροπάθεια είναι μια κατάσταση που περιγράφει μια διαταραχή μεταξύ του κεντρικού νευρικού συστήματος και των περιφερικών νεύρων. Ως αποτέλεσμα, ορισμένες περιοχές του σώματος, ειδικά τα πόδια και τα χέρια θα εμφανίσουν αδυναμία, μούδιασμα ή μούδιασμα, έως πόνο. Υπάρχει μια ποικιλία διαφορετικών καταστάσεων που μπορούν να προκαλέσουν νευροπάθεια. Από τραυματικούς τραυματισμούς, λοιμώξεις, μεταβολικές διαταραχές, συγγενείς ασθένειες μέχρι έκθεση σε τοξίνες. Ωστόσο, ο διαβήτης είναι η πιο κοινή αιτία νευροπάθειας. Μερικά από τα συμπτώματα της νευροπάθειας που μπορεί να εμφανίσουν οι πάσχοντες περιλαμβάνουν:- Μούδιασμα ή μούδιασμα, αίσθημα μαχαιρώματος, σταδιακό μυρμήγκιασμα στα χέρια ή τα πόδια στη συνέχεια εξαπλώνεται σε άλλες περιοχές του σώματος
- Σοβαρός πόνος με μαχαίρι, παλμό ή καυστικό
- Αίσθημα πόνου όταν κάνετε δραστηριότητες που δεν πρέπει να προκαλούν πόνο. Για παράδειγμα, τα πόδια σας πονάνε όταν αγγίζουν αντικείμενα ή όταν βρίσκεστε κάτω από μια κουβέρτα
- Μειωμένη ισορροπία τόσο εύκολο να πέσει
- Αδύναμοι μύες
- Εάν προσβάλει τα κινητικά νεύρα, ο πάσχων μπορεί να παρουσιάσει παράλυση
Διατροφικά ταμπού για περιφερική νευροπάθεια προς αποφυγή
Αν και δεν υπάρχουν σαφείς διατροφικοί περιορισμοί για τη νευροπάθεια, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να αποφεύγονται ορισμένα είδη τροφών για να αποφευχθεί η επανεμφάνιση των συμπτωμάτων της περιφερικής νευροπάθειας. Ποιοι είναι λοιπόν οι διατροφικοί περιορισμοί για την περιφερική νευροπάθεια που πρέπει να αποφεύγονται;1. Τροφές που περιέχουν γλουτένη
Τροφές που περιέχουν γλουτένη μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της νευροπάθειας Ένας από τους διατροφικούς περιορισμούς για την περιφερική νευροπάθεια είναι οι τροφές που περιέχουν γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που μπορεί να βρεθεί στο σιτάρι και στο μπέικιν πάουντερ. Η γλουτένη βρίσκεται συνήθως στο ψωμί, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα κέικ ή άλλα τρόφιμα που περιέχουν δημητριακά. Εάν ένα άτομο με νευροπάθεια έχει αλλεργία στη γλουτένη ή χαμηλή ανοχή στη γλουτένη, η κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη μπορεί να προκαλέσει και να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νευροπάθειας. Ο λόγος είναι ότι αυτό το είδος τροφής συνδέεται συχνά με φλεγμονή, η οποία επιδεινώνει τα συμπτώματα του μουδιάσματος και της αδυναμίας των ποδιών και των χεριών σε άτομα με νευροπάθεια.2. Εξευγενισμένα δημητριακά (εξευγενισμένο σιτάρι)
Το επόμενο διατροφικό ταμπού για τη νευροπάθεια είναι τα επεξεργασμένα δημητριακά. Τα επεξεργασμένα δημητριακά είναι γλυκαιμικά, που σημαίνει ότι έχουν ως αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Στον τύπο της νευροπάθειας που σχετίζεται με τον διαβήτη, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα είναι σημαντικός, επομένως πρέπει να αποφύγετε τους διατροφικούς περιορισμούς για αυτή τη νευροπάθεια. Ως εκ τούτου, τα άτομα με νευροπάθεια συμβουλεύονται να αντικαταστήσουν το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά, το λευκό ρύζι, τα πατατάκια και άλλα είδη τροφίμων που ανήκουν στην ομάδα των επεξεργασμένων δημητριακών με τρόφιμα που προέρχονται από δημητριακά ολικής αλέσεως.3. Επεξεργασμένα τρόφιμα
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των συσκευασμένων σνακ, των κατεψυγμένων τροφίμων και του γρήγορου φαγητού αποτελούν επίσης διατροφικά ταμπού για επακόλουθη νευροπάθεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτοί οι τύποι τροφίμων περιέχουν γενικά συντηρητικά και υψηλά επίπεδα αλατιού, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων μουδιάσματος σε άτομα με νευροπάθεια.4. Ποτά και τροφές που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Τα γλυκά ποτά και τα τρόφιμα μπορούν να πυροδοτήσουν την απελευθέρωση κυτοκινών Η κατανάλωση ποτών και τροφών που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη με την πρώτη ματιά είναι πράγματι ελκυστική στη γλώσσα. Ωστόσο, για τα άτομα με νευροπάθεια, θα πρέπει να αποφεύγετε αυτό το είδος τροφής. Ο λόγος είναι ότι τα ποτά και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα ινσουλίνης, προκαλώντας την απελευθέρωση φλεγμονωδών ουσιών γνωστών ως κυτοκίνες. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει την επανεμφάνιση των νευροπαθητικών συμπτωμάτων. Επιπλέον, τα ποτά και τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα συνδέονται συχνά με ορισμένες παθήσεις υγείας, όπως τερηδόνα, παχυσαρκία, διαβήτης, έως μεταβολικό σύνδρομο.5. Τροφές που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά
Τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά αποτελούν επίσης διατροφικό ταμπού για άλλες νευροπάθειες. Τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή τρανς λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, να αυξήσουν την κακή χοληστερόλη (LDL) που συμβάλλει στην αντίσταση στην ινσουλίνη και να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία που μεταφέρουν οξυγόνο στους περιφερειακούς ιστούς.6. Αλκοολούχα ποτά
Τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της νόσου.Όχι μόνο οι διατροφικοί περιορισμοί για τη νευροπάθεια, ορισμένα είδη ποτών μπορούν επίσης να επιδεινώσουν τα συμπτώματα αυτής της νόσου. Ένα από αυτά είναι τα αλκοολούχα ποτά. Τα αλκοολούχα ποτά μπορεί να έχουν αρνητική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει υπογλυκαιμία, ειδικά για εσάς που παίρνετε ινσουλίνη. Ακριβώς όπως η τροφή για τη νευροπάθεια, η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να περιορίσετε ή να αποφύγετε εντελώς την κατανάλωση αλκοόλ.Τροφές για περιφερική νευροπάθεια που είναι καλό να τρώμε
Η εφαρμογή μιας συγκεκριμένης δίαιτας δεν μπορεί να αντιμετωπίσει πλήρως τα συμπτώματα της νευροπάθειας. Ωστόσο, η σωστή διατροφή πιστεύεται ότι μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του πόνου λόγω νευροπάθειας που μπορεί να εμφανιστεί ανά πάσα στιγμή. Εδώ είναι μερικοί τύποι τροφών για την περιφερική νευροπάθεια που είναι καλό να καταναλώνονται πλήρως. Το κόκκινο κρέας περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλφα λιποϊκό οξύ, τα οποία είναι καλά για τους πάσχοντες από νευροπάθεια1. Τροφές που περιέχουν βιταμίνη Β
Μία από τις τροφές για τη νευροπάθεια που είναι καλό να τρώμε είναι ότι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β1, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης Β12. Ένα ερευνητικό αποτέλεσμα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Continuum υποδηλώνει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β είναι η αιτία της νευροπάθειας που περιλαμβάνει τα κρανιακά νεύρα. Επομένως, είναι σημαντικό για τα άτομα με περιφερική νευροπάθεια να έχουν επαρκή πρόσληψη τροφών που περιέχουν βιταμίνες Β. Διάφορα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες Β που μπορούν να καταναλωθούν περιλαμβάνουν:- κόκκινο κρέας
- Λευκό κρέας, είτε από κοτόπουλο είτε από ψάρι
- Θαλασσινά (θαλασσινά)
- Αυγό
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά
- Λαχανικά
- Σπαράγγι
- Σολομός
- τρώκτης
- Σαρδέλλα
- Ηλιόσπορος
- Φασόλια Mung
- Λιναρόσπορος (λιναρόσποροι)
- Γιαούρτι
- Εμπλουτισμένα δημητριακά