Τα πορτοκάλια είναι ένα από τα φρούτα που συχνά συνιστώνται για τη διατήρηση της υγείας. Διάφορα είδη εσπεριδοειδών ταξινομούνται ως εσπεριδοειδή. Από μικρά λάιμ kaffir μέχρι μεγάλα γκρέιπφρουτ. Εκτός από αυτό, υπάρχει επίσης ένα δημοφιλές είδος πορτοκαλιού γνωστό ως sunkist orange. Πολλοί πιστεύουν ότι το sunkist είναι το όνομα μιας παραλλαγής εσπεριδοειδών. Ωστόσο, Sunkist είναι στην πραγματικότητα το όνομα μιας εταιρείας μάρκετινγκ για γεωργικά προϊόντα, ειδικά εσπεριδοειδή, στην Αμερική. Έτσι, αυτά που είναι γνωστά ως πορτοκάλια Sunkist, είναι στην πραγματικότητα διάφοροι τύποι πορτοκαλιών που διατίθενται στο εμπόριο από την εταιρεία Sunkist. Στην ίδια την Ινδονησία, τα πορτοκάλια sunkist αναφέρονται συγκεκριμένα σε πορτοκάλια αφαλού και Valencia, αν και δεν προέρχονται από την καλλιέργεια Sunkist.
Χαρακτηριστικά των πορτοκαλιών sunkist
Τα πορτοκάλια Sunkist είναι πορτοκάλια που είναι μεγαλύτερα από τα πορτοκάλια μανταρινιού. Το δέρμα έχει ένα χαρακτηριστικό έντονο πορτοκαλί χρώμα, είναι πιο παχύ και πιο σκληρό. Τα πορτοκάλια Sunkist είναι κομμένα πορτοκάλια γιατί είναι πιο εύκολο να τα φάτε κόβοντάς τα με ένα μαχαίρι αντί να τα ξεφλουδίσετε με το χέρι. Το πορτοκάλι ομφαλός είναι μια πιο ανοιχτόχρωμη παραλλαγή του πορτοκαλιού sunkist και έχει μια γλυκιά γεύση. Το σήμα κατατεθέν των πορτοκαλιών αφαλού είναι η παρουσία μιας αρκετά μεγάλης τρύπας στην κορυφή. Τα πορτοκάλια αφαλού έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, όπως και τα πορτοκάλια της Βαλένθια. Σε σύγκριση με τα πορτοκάλια ομφαλού, τα πορτοκάλια της Βαλένθια είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος, ελαφρώς πιο τάρτα στη γεύση και έχουν περισσότερο χυμό με πιο παχιά φλούδα.Το θρεπτικό περιεχόμενο των πορτοκαλιών sunkist
Για το διατροφικό περιεχόμενο των πορτοκαλιών ομφαλού και Valencia sunkist, υπάρχει μια μικρή διαφορά μεταξύ των δύο. Σε ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι Valencia (154 γραμμάρια), υπάρχουν θρεπτικά συστατικά με τη μορφή:- Θερμίδες 90
- 20 γραμμάρια υδατάνθρακες (7 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών)
- 2 γραμμάρια φυτικών ινών (7 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών)
- Ασβέστιο 4 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Κάλιο 6 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Βιταμίνη C 70 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Φολικό 20 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Ζάχαρη 15 γρ
- 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.
- 80 θερμίδες
- 19 γραμμάρια υδατάνθρακες (7 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών)
- 3 γραμμάρια φυτικών ινών (11 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών)
- Κάλιο 6 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Βιταμίνη C 90 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Φολικό 10 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών
- Ζάχαρη 14 γρ
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
- Ασβέστιο 4 γραμμάρια.