9 Πρώτες βοήθειες ως τρόπος να ξεπεραστούν οι αλλεργίες στις γαρίδες

Μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν αλλεργίες όταν τρώνε ζώα με κέλυφος όπως γαρίδες. Γενικά, αυτή η αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται επειδή η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι αρκετά υψηλή. Αν και ορισμένες αλλεργικές αντιδράσεις στις γαρίδες είναι ήπιες, σε ορισμένες περιπτώσεις οι επιπτώσεις μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή. Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια ως μια μορφή πρώτων βοηθειών για αλλεργία στις γαρίδες. Όχι μόνο οι γαρίδες, υπάρχουν πολλοί τύποι υδρόβιων ζώων με κέλυφος που είναι επιρρεπείς να προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις όπως καβούρια, αστακοί, οστρακοειδή και άλλα. Ακόμα κι έτσι, μερικές φορές υπάρχουν άνθρωποι που είναι αλλεργικοί σε ένα μόνο είδος ζώου και δεν είναι αλλεργικοί στο να φάνε άλλα.

Συμπτώματα αλλεργίας στις γαρίδες

Το σώμα βιώνει μια αλλεργική αντίδραση όταν το ανοσοποιητικό σύστημα μπερδεύει ορισμένους τύπους πρωτεϊνών για επιβλαβείς ουσίες. Ως αποτέλεσμα, το ανοσοποιητικό σύστημα παράγει αντισώματα και ισταμίνη που προκαλούν συμπτώματα όπως:

• Κνησμός στο δέρμα, εξάνθημα ή χλωμή εμφάνιση
• Δυσκολία αναπνοής
• Πονοκέφαλο
• Πρησμένο πρόσωπο
• Ναυτία και έμετος
• Διάρροια
• Αίσθημα αδυναμίας
• Ταχύτερος καρδιακός ρυθμός

Εκτός από ορισμένα από τα συμπτώματα ή τα χαρακτηριστικά μιας αλλεργίας στις γαρίδες παραπάνω, οι αλλεργίες μπορούν επίσης να προκαλέσουν μια απειλητική για τη ζωή αντίδραση, δηλαδή αναφυλαξία. Τα άτομα που το βιώνουν μπορεί να έχουν δυσκολία στην αναπνοή, η αρτηριακή πίεση πέφτει δραματικά και να χάσουν τις αισθήσεις τους. [[Σχετικό άρθρο]]

Πρώτες βοήθειες για αλλεργία στις γαρίδες

Ειδικά σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης όταν εμφανίζεται αναφυλακτική αλλεργική αντίδραση, Οι πρώτες βοήθειες για την αλλεργία στις γαρίδες είναι να κάνετε ένεση επινεφρίνη. Εάν δεν είναι διαθέσιμο, μεταφέρετε αμέσως τον ασθενή στην πλησιέστερη κλινική ή νοσοκομείο για άμεση ιατρική περίθαλψη. Όταν βλέπετε αυτό το είδος πάθησης, ακολουθούν τα βήματα πρώτων βοηθειών ως τρόπος αντιμετώπισης μιας αλλεργίας στις γαρίδες που μπορείτε να κάνετε:

1. Αναζητώντας επείγουσα ιατρική βοήθεια
2. Μάθετε εάν τα άτομα με αλλεργίες φέρουν σύριγγες επινεφρίνη ή EpiPen
3. Ηρεμεί άτομα που είναι αλλεργικά
4. Βοηθήστε την να ξαπλώσει
5. Σηκώστε τη θέση των ποδιών ψηλότερα περίπου 30 cm και δώστε μια κουβέρτα
6. Εάν κάνετε εμετό, ξαπλώστε στο πλάι
7. Βεβαιωθείτε ότι τα ρούχα που φοράτε είναι αρκετά φαρδιά
8. Αποφύγετε να δίνετε ποτά ή φαγητό
9. Αποφύγετε να σηκώνετε το κεφάλι του ειδικά αν έχει δυσκολία στην αναπνοή

Για άτομα που παρουσιάζουν συχνά αναφυλακτικές αλλεργικές αντιδράσεις, Οι γιατροί συνήθως συνιστούν να έχετε μαζί σας ένα EpiPen παντού. Ως προφύλαξη, διδάξτε πώς να χρησιμοποιείτε το EpiPen κάνοντας ένεση στον μηρό σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης. Είναι σημαντικό να διδάσκετε ιδιαίτερα στην οικογένεια και τους στενούς ανθρώπους.

Προβλέπετε αλλεργική αντίδραση

Φυσικά, ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε μια αλλεργική αντίδραση είναι να αποφύγετε τη σκανδάλη. Στους ενήλικες, ο παράγοντας κινδύνου για αλλεργία στις γαρίδες είναι υψηλότερος στις γυναίκες. Εν τω μεταξύ, στα παιδιά, τα αγόρια είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν αλλεργίες σε γαρίδες ή παρόμοια υδρόβια ζώα. Μερικά προληπτικά βήματα για να μην εμφανίσετε αλλεργική αντίδραση είναι:

• Να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε έξω

Όταν τρώτε σε ένα εστιατόριο ή σε ένα μέρος που επισκεφτήκατε πρόσφατα, βεβαιωθείτε ότι τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των γαρίδων είναι διαφορετικά από άλλα τρόφιμα. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε διασταυρούμενη μόλυνση. Αντίθετα, αποφύγετε να τρώτε σε εστιατόρια που σερβίρουν θαλασσινά γιατί ο κίνδυνος είναι μεγαλύτερος.

• Διαβάστε την ετικέτα της συσκευασίας

Είναι σπάνιο τα πιάτα να χρησιμοποιούν υδρόβια ζώα όπως γαρίδες ως αόρατα συστατικά κρυμμένα συστατικά, Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σημαντικό να διαβάσετε πρώτα την ετικέτα της συσκευασίας. Επιπλέον, εάν κάποιος είναι αλλεργικός όχι μόνο στις γαρίδες αλλά και σε άλλα υδρόβια ζώα όπως τα οστρακοειδή.

• Διατηρήστε απόσταση

Υπάρχουν άνθρωποι που μπορεί να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις ακόμα και απλώς να βρίσκονται σε ένα μέρος που επεξεργάζεται γαρίδες, χωρίς να τις φάνε καθόλου. Προσέξτε να μην αγγίξετε ή αναπνέετε ατμό από τις γαρίδες που μαγειρεύονται. Ο καθένας μπορεί να εμφανίσει αλλεργικές αντιδράσεις που κυμαίνονται από ήπιες, όπως ρινική καταρροή έως σοβαρές και μπορεί να είναι απειλητικές για τη ζωή. Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ποια τρόφιμα είναι αλλεργιογόνα, συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή κάντε το patch test. [[Σχετικό άρθρο]] Καθορίζοντας ακριβώς ποια αλλεργιογόνα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, μπορούν να ληφθούν προληπτικά βήματα. Επιπλέον, λαμβάνοντας υπόψη την αλλεργική αντίδραση γιατί οι γαρίδες μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά ή ώρες μετά την κατανάλωση τους. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να βρείτε τον καλύτερο τρόπο αντιμετώπισης μιας αλλεργίας στις γαρίδες.