14 αντιφλεγμονώδεις τροφές, ισχυρές κατά των ερεθισμών και των λοιμώξεων

Σχεδόν όλοι πρέπει να έχουν βιώσει φλεγμονή. Φυσικά, είναι η φυσική αντίδραση άμυνας του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και τραυματισμών. Αλλά όταν η φλεγμονή εμφανίζεται υπερβολικά, μπορεί να προκαλέσει νέα προβλήματα. Οι φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές μπορούν να είναι ένας τρόπος για να το αντιμετωπίσετε. Η αλλαγή της διατροφής σας είναι ένα από τα κλειδιά για την αντιμετώπιση της φλεγμονής που εμφανίζεται στο σώμα σας. Οι φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές δεν είναι μόνο καλές για την αντιμετώπιση της φλεγμονής, αλλά και τρέφουν τον οργανισμό. Λοιπόν, γιατί όχι; [[Σχετικό άρθρο]]

14 φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές

Υπάρχουν πολλές επιλογές φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών με τις αντίστοιχες ιδιότητες τους που είναι ευεργετικές για τον οργανισμό. Η κύρια ιδέα είναι να αντικατασταθούν τα τρόφιμα που είναι πολύ πλούσια σε ζάχαρη ή τα επεξεργασμένα τρόφιμα με πιο υγιεινά τρόφιμα που είναι πιο θρεπτικά. Όσο περισσότερες φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές τρώτε, τόσο περισσότερα αντιοξειδωτικά υπάρχουν στο σώμα σας. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μόρια μπορούν να αποκρούσουν τις ελεύθερες ρίζες, ουσίες που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και να κάνουν ένα άτομο να αρρωστήσει εύκολα. Τότε, ποιες είναι οι φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές που αξίζει να συμπεριληφθούν στο μενού σας; Φράουλα, βατόμουρα , και μαυρο μουρο Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής

1. Μούρα

Μούρα όπως φράουλες, βατόμουρα , σμέουρα , και μαυρο μουρο ήταν πάντα βασικός πυλώνας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, δηλαδή ανθοκυανίνες. Οι άνθρωποι που τρώνε φρούτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά θα παράγουν κύτταρα ΝΚ ( φυσικός δολοφόνος ) περισσότερο από αυτούς που δεν το κάνουν.

2. Λιπαρά ψάρια

Τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα καλύτερα παραδείγματα ψαριών είναι ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και ο γαύρος. Η περιεκτικότητα των ψαριών σε λιπαρά οξέα θα περάσει από τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος για να γίνει λιπαρά οξέα ανάλυση και προστάτες που είναι μια φυσική αντιφλεγμονώδης ουσία.

3. Μπρόκολο

Αυτό το ένα λαχανικό είναι επίσης ένα από τα φυσικά αντιφλεγμονώδη τρόφιμα. Η κατανάλωση μπρόκολου μπορεί ακόμη και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Όλα αυτά συμβαίνουν χάρη στην περιεκτικότητα σε σουλφοραφάνη, ένα αντιοξειδωτικό που καταστέλλει τα επίπεδα των κυτοκινών και του NF-kB που προκαλούν φλεγμονή. Το αβοκάντο είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που κάνει καλό στον οργανισμό

4. Αβοκάντο

Το φρούτο που περιλαμβάνεται στη φυσική αντιφλεγμονώδη δίαιτα είναι το αβοκάντο. Το περιεχόμενο είναι πολύ καλό, δηλαδή κάλιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και μονοακόρεστα λιπαρά. Όχι μόνο αυτό, τα αβοκάντο περιέχουν επίσης καροτενοειδή και τοκοφερόλες που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

5. Πράσινο τσάι

Έχετε ακούσει ποτέ ότι το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε οφέλη; Αυτό είναι αλήθεια. Το πράσινο τσάι περιλαμβάνεται στον τύπο των φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, παχυσαρκίας και Αλτσχάιμερ. Η καλύτερη ουσία στο πράσινο τσάι είναι το EGCG που εξουδετερώνει τη φλεγμονή και αποτρέπει τη διάσπαση των λιπαρών οξέων στα κύτταρα. Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού είναι επίσης πολύ υψηλή, και πλέον καταναλώνεται ευρέως με τη μορφή επεξεργασμένου τσαγιού kombucha.

6. Μανιτάρια

Τα είδη μανιταριών που περιλαμβάνονται στη λίστα των φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών είναι η τρούφα, το portobello και το shitake. Τα μανιτάρια είναι πολύ πλούσια σε σελήνιο, χαλκός , και βιταμίνες Β. Για να μην αναφέρουμε την άφθονη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Συνιστάται ιδιαίτερα η κατανάλωση μανιταριών που δεν περνούν από πολύ μεγάλη διαδικασία επεξεργασίας. Η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να μειώσει το αντιφλεγμονώδες περιεχόμενο στα μανιτάρια.

7. Κρασί

Για τους λάτρεις των φρούτων, τα σταφύλια περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα των φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών. Περιέχει ανθοκυανίνη που μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα. Τα σταφύλια μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο διαβήτη, παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων και Αλτσχάιμερ. Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη που μπορεί να θεραπεύσει τη φλεγμονή που σχετίζεται με τον διαβήτη και την αρθρίτιδα

8. Κουρκουμάς

Αυτό το μπαχαρικό δεν είναι επίσης λιγότερο δημοφιλές χάρη στην περιεκτικότητα σε κουρκουμίνη που μπορεί να ξεπεράσει τη φλεγμονή. Ο κουρκουμάς είναι πολύ αποτελεσματικός κατά της φλεγμονής που σχετίζεται με τον διαβήτη και την αρθρίτιδα.

9. Μαύρη σοκολάτα

Όχι μόνο νόστιμο και αγαπημένο πολλών ανθρώπων, μαύρη σοκολάτα προφανώς περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα των φυσικών αντιφλεγμονωδών τροφών. Η περιεκτικότητα σε φλαβανόλη σε αυτή την πλούσια σε αντιοξειδωτικά σοκολάτα μπορεί να διατηρήσει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων στο σώμα. Μαύρη σοκολάτα Το πιο ισχυρό φυσικό αντιφλεγμονώδες είναι αυτό που περιέχει τουλάχιστον 70% κακάο. Όσο περισσότερα, τόσο το καλύτερο για τον οργανισμό.

10. Ντομάτα

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, κάλιο και λυκοπένιο στις ντομάτες μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή που εμφανίζεται λόγω καρκίνου. Όχι μόνο αυτό, οι ντομάτες είναι επίσης καλοί φίλοι για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μια συμβουλή: η επεξεργασία της ντομάτας με ελαιόλαδο θα μεγιστοποιήσει το λυκοπένιο που μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό. Το λυκοπένιο είναι ένα καροτενοειδές που μπορεί να απορροφηθεί καλύτερα με το λίπος.

11. Κεράσια

Η επόμενη αντιφλεγμονώδης τροφή είναι τα κεράσια. Τα κεράσια είναι νόστιμα και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως ανθοκυανίνες και κατεχίνες. Αυτά τα δύο συστατικά μπορούν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά τη φλεγμονή!

12. Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο είναι ένα είδος λίπους που είναι πολύ υγιεινό. Ποιος θα το φανταζόταν ότι το ελαιόλαδο περιλαμβάνεται και ως πολύ ισχυρή αντιφλεγμονώδη τροφή; Σε μια μελέτη απέδειξε επίσης ότι το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή σε συμμετέχοντες που καταναλώνουν 50 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου την ημέρα.

13. Πάπρικα

Οι πιπεριές περιέχουν βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Επιπλέον, η πάπρικα είναι επίσης εξοπλισμένη με ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται κερκετίνη, το οποίο μπορεί να μειώσει τους δείκτες οξειδωτικής βλάβης σε άτομα με σαρκοείδωση.

14. Ανανάς

Ο ανανάς θεωρείται αντιφλεγμονώδης τροφή. Αυτό συμβαίνει γιατί το φρούτο που έχει ξινή και γλυκιά γεύση περιέχει βιταμίνη C και το ένζυμο βρομελίνη. Τα ένζυμα βρωμελίνης είναι ικανά να διεγείρουν τις πεπτικές πρωτεΐνες, να μειώνουν τη φλεγμονή του εντέρου και να τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο ανανάς πιστεύεται ότι είναι μια ισχυρή αντιφλεγμονώδης τροφή. Η φλεγμονή είναι ένα φυσικό βήμα στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και των ερεθισμών του οργανισμού. Αλλά γίνεται νέο πρόβλημα όταν η φλεγμονή γίνεται χρόνια. Αν συμβεί αυτό, ήρθε η ώρα να διορθώσετε αυτό που τρώτε και να το αντικαταστήσετε με φυσικές αντιφλεγμονώδεις τροφές. Αποφύγετε τα λιπαρά, υπερβολικά γλυκά ή υπερβολικά επεξεργασμένα τρόφιμα. Το φαγητό που είναι νόστιμο μόνο στη γλώσσα αλλά όχι φιλικό προς το σώμα είναι μια αντίφαση στην αποστολή της υπέρβασης της φλεγμονής στο σώμα.