10 οφέλη του ζαχαροκάλαμου που δεν πρέπει να χάσετε

Μπορεί να μην σκεφτείτε ποτέ ότι τα οφέλη του χυμού ζαχαροκάλαμου είναι εξαιρετικά για την υγεία του οργανισμού. Επιπλέον, ο χυμός ζαχαροκάλαμου συχνά «υποτιμάται» γιατί αρχικά πωλούνταν μόνο στην αγορά ή στην άκρη του δρόμου. Στην πραγματικότητα, τα οφέλη του χυμού ζαχαροκάλαμου είναι πολύ σημαντικά. Όταν το πίνετε ωμό, μπορείτε να αισθανθείτε πολλά οφέλη. Επιπλέον, το ζαχαροκάλαμο έχει θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Στην πραγματικότητα, ποια είναι τα οφέλη του χυμού ζαχαροκάλαμου που είναι πολύ υγιεινός;

10 οφέλη του ζαχαροκάλαμου

Το ζαχαροκάλαμο είναι ένα φυτό που είναι η πηγή πολλών επεξεργασμένων σακχάρων στην αγορά. Αυτό το φυτό που έχει άλλο όνομα Saccharum officinarum είναι γνωστό για τη φυσική του γλυκιά γεύση. Επιπλέον, διάφορες ασθένειες όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση, τα εύθραυστα οστά, η υψηλή χοληστερόλη, μπορούν να καταπολεμηθούν με το ζαχαροκάλαμο. Έχετε περισσότερη περιέργεια για τα γλυκά οφέλη του χυμού ζαχαροκάλαμου; Εδώ είναι η εξήγηση.

1. Γεμάτη διατροφή

Η πυκνότητα των θρεπτικών συστατικών στο ζαχαροκάλαμο είναι εξαιρετική. Φανταστείτε, όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, θειαμίνη και βιταμίνη Β2, βρίσκονται σε αυτό. Κάθε ποτήρι χυμού ζαχαροκάλαμου περιέχει 180 θερμίδες και 30 γραμμάρια ζάχαρης. Επιπλέον, ο χυμός ζαχαροκάλαμου είναι επίσης πλούσιος σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή και πολυφαινόλες), τα οποία πιστεύεται ότι μειώνουν τα επίπεδα οξειδωτικού στρες και βελτιώνουν τη συνολική υγεία.

2. Δεν περιέχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη

Ο γλυκαιμικός δείκτης μετρά την ταχύτητα με την οποία το φαγητό αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Ο υψηλότερος γλυκαιμικός δείκτης, μετρούμενος με τον αριθμό 100. Εν τω μεταξύ, ο χυμός ζαχαροκάλαμου έχει μόνο γλυκαιμικό δείκτη 43. Σύμφωνα με την Ένωση Διαβήτη των Ηνωμένων Πολιτειών, το ζαχαροκάλαμο περιλαμβάνεται στην ομάδα τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ως εκ τούτου, η δυνατότητα του ζαχαροκάλαμου να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας γίνεται όλο και μικρότερη. Είτε καταναλώνεται ολόκληρο είτε εξάγεται από τον χυμό, το ζαχαροκάλαμο είναι επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο ζάχαρης. Ωστόσο, σας απαγορεύεται να καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα ζαχαροκάλαμου. Αυτό συμβαίνει επειδή η ζάχαρη από το ζαχαροκάλαμο (φρουκτόζη και γλυκόζη) απορροφάται από τον οργανισμό πιο αργά από τη σακχαρόζη.

3. Περιέχει μαύρη ζάχαρη

Το ζαχαροκάλαμο μπορεί να παράγει μαύρη ζάχαρη, η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη που παράγεται από το ζαχαροκάλαμο περιέχει 41 χιλιοστόγραμμα (mg) ασβεστίου, 1 mg σιδήρου, 48 mg μαγνησίου και 293 mg καλίου που χρειάζεται ο οργανισμός.

4. Αυξήστε την ενέργεια

Σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα που περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη, η παροχή φυσικής ζάχαρης στο ζαχαροκάλαμο μπορεί να προσφέρει πολλή ενέργεια για τις καθημερινές δραστηριότητες. Επιπλέον, ένα άλλο πλεονέκτημα του χυμού ζαχαροκάλαμου είναι ότι είναι μια φυσική επιλογή για την επανυδάτωση του σώματος και την πρόληψη της κούρασης.

5. Διατηρήστε υγιές δέρμα

Ένα από τα συστατικά του χυμού ζαχαροκάλαμου είναι το άλφα υδροξυ οξύ, ιδιαίτερα το γλυκολικό οξύ. Αυτό το συστατικό πιστεύεται ότι έχει αντιοξειδωτική δράση στο δέρμα. Εάν το καταναλώνετε τακτικά, η φλεγμονή και η μόλυνση του δέρματος μπορούν να ανακουφιστούν. Τα οφέλη του χυμού ζαχαροκάλαμου σε αυτό μπορεί επίσης να αποτρέψουν σημάδια γήρανσης, όπως ρυτίδες, και να αφαιρέσουν τα σημάδια στο δέρμα.

6. Κατάλληλο για έγκυες γυναίκες

Επειδή περιλαμβάνεται στην ομάδα τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο χυμός ζαχαροκάλαμου μπορεί να είναι «πιστός φίλος» για τις έγκυες γυναίκες, γνωστές και ως έγκυες. Όταν καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο χυμός ζαχαροκάλαμου μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό και την πέψη, να μειώσει τα συμπτώματα της πρωινής ναυτίας και να προσφέρει ενέργεια για να περάσει η ημέρα. Ένα άλλο όφελος του χυμού ζαχαροκάλαμου για τις έγκυες γυναίκες είναι η ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα, που είναι ένα κοινό σύμπτωμα στις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό, πριν καταναλώσετε χυμό ζαχαροκάλαμου ενώ είστε έγκυος.

7. Φρεσκάρει την αναπνοή και δυναμώνει τα δόντια

Ο χυμός ζαχαροκάλαμου περιέχει ασβέστιο και φώσφορο που μπορούν να προστατεύσουν το σμάλτο (τον εξωτερικό ιστό των δοντιών), να προστατεύσουν τα δόντια από τη φθορά και να ενισχύσουν τα δόντια στο σύνολό τους. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον χυμό ζαχαροκάλαμου κάνει επίσης την αναπνοή πιο φρέσκια.

8. Μειώστε τη χοληστερόλη

Αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση ωμού χυμού ζαχαροκάλαμου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη, είτε πρόκειται για LDL (κακή χοληστερόλη) είτε για τριγλυκερίδια. Με αυτόν τον τρόπο, η υγεία της καρδιάς σας μπορεί να διατηρηθεί. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε κάλιο στον χυμό ζαχαροκάλαμου πιστεύεται ότι ανακουφίζει από την ένταση στα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες. Η αρτηριακή πίεση πέφτει επίσης και ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής μπορεί να μειωθεί.

9. Ανακουφίζει από τον πονόλαιμο

Το επόμενο όφελος του ζαχαροκάλαμου προέρχεται από την περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που πιστεύεται ότι έχει δροσιστική δράση στον πονόλαιμο. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μπορούν επίσης να αποτρέψουν την άφιξη βακτηρίων και ιών.

10. Βοηθήστε τη διαδικασία επούλωσης των πληγών

Η περιεκτικότητα σε σακχαρόζη του χυμού ζαχαροκάλαμου πιστεύεται ότι βοηθά στη διαδικασία επούλωσης των πληγών. Η σακχαρόζη θεωρείται επίσης ένας φυσικός θεραπευτικός παράγοντας.

Παρενέργειες χυμού ζαχαροκάλαμου

Μόνο με την κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού ζαχαροκάλαμου την ημέρα, μπορείτε ήδη να αισθανθείτε τα οφέλη. Εάν υπάρχουν περισσότερα από ένα ποτήρια, υπάρχει κίνδυνος παρενεργειών όπως:
  • Πονοκέφαλο
  • Αηδιαστικός
  • Ζαλισμένος
  • Αϋπνία (δυσκολία στον ύπνο)
  • Αιμορραγικές διαταραχές που επιδεινώνονται
Επομένως, προτού καταναλώνετε τακτικά χυμό ζαχαροκάλαμου, συμβουλευτείτε έναν γιατρό, για να μάθετε τη συνιστώμενη μερίδα. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρενεργειών που είναι επιβλαβείς για την υγεία. [[related-article]] Επιπλέον, όσο το δυνατόν περισσότερο, αποφύγετε τον εμφιαλωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου και επιλέξτε χυμό ζαχαροκάλαμου που εξάγεται απευθείας από το ζαχαροκάλαμο, χωρίς προσθήκη νερού και ζάχαρης.