Έχετε ακούσει ποτέ για τα φρούτα kokosan; Αυτό το φρούτο δεν είναι ευρέως γνωστό στο κοινό, σε αντίθεση με τον αδελφό του που ονομάζεται duku ή langsat που έχει σχεδόν παρόμοια φυσικά χαρακτηριστικά. Τα φρούτα kokosan, duku και langsat προέρχονται από την ίδια οικογένεια, συγκεκριμένα Lansium domesticum. Ωστόσο, και οι τρεις είναι διαφορετικές ποικιλίες. Duku είναι γνωστό ως L. domesticum var. duku, langsat as L. domesticum var. εγχώριο, ενώ ο καρπός kokosan έχει λατινική ονομασία L. domesticum var. ενυδρείο. Μερικές φορές, η φυσική μορφή του καρπού kokosan εξισώνεται επίσης με το menteng που είναι ένα από τα σπάνια φρούτα στην Ινδονησία. Μόνο αυτό, μέντεγκ (Baccaurea racemosa) όχι από την οικογένεια Lansium domesticum και σωματικά έχουν πιο παχιά φλούδα από το φρούτο kokosan.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των φρούτων kokosan, duku και langsat;
Επειδή προέρχονται από την ίδια οικογένεια, τα φρούτα kokosan, duku και langsat έχουν αρκετές ομοιότητες, μία από τις οποίες είναι ο αριθμός των θαλάμων στην ωοθήκη που μπορεί να φτάσει τους πέντε θαλάμους. Τα τρία φρούτα είναι επίσης μικρά στρογγυλά σαν μπάλα του πινγκ πονγκ. Ωστόσο, το φρούτο kokosan έχει διαφορές με το duku ή το langsat. Μερικά πράγματα που μπορείτε να παρατηρήσετε σχετικά με αυτή τη διαφορά είναι:- Τα φύλλα του δέντρου Cocosan είναι σκούρα πράσινα με τριχωτές επάνω και κάτω επιφάνειες.
- Τα τσαμπιά που περιέχουν κόκκους φρούτων είναι τοποθετημένα πολύ σφιχτά και μπορεί να είναι περισσότερα από 25 φρούτα ανά τσαμπί. Εν τω μεταξύ, το duku έχει μόνο 3-10 φρούτα ανά τσαμπί, ενώ το langsat έχει 15-25 κόκκους ανά τσαμπί.
- Η φλούδα του καρπού kokosan είναι σκούρο κίτρινο, όχι καφέ όπως το duku.
- Ο καρπός Cocosan είναι μικρότερος από το duku, αλλά η φλούδα είναι πιο λεπτή και οι σπόροι είναι μεγαλύτεροι.
- Τα φρούτα της κοκοζάνης είναι ακόμα κολλώδη όταν είναι ώριμα, ενώ το duku δεν είναι.
- Τα φρούτα κοκοζάνης έχουν ξινή γεύση και δεν μπορούν να είναι γλυκά όπως το duku.