Δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που μπερδεύονται σχετικά με την ώρα του δείπνου για μια καλή διατροφή. Όταν τρώτε πολύ νωρίς, μπορεί να ανησυχείτε ότι θα αισθανθείτε ξανά πεινασμένοι αργότερα. Ωστόσο, εάν φάτε πολύ αργά, υπάρχει φόβος ότι θα προκαλέσετε παχυσαρκία. Για να μην αναφέρουμε την επιρροή άλλων δραστηριοτήτων που πραγματοποιούνται, θα μπορούσε να κάνει το δείπνο σας προς τα πίσω ή προς τα εμπρός. Αυτό φυσικά μπορεί να κάνει τη διατροφή σας ακανόνιστη. Λοιπόν, πότε είναι η κατάλληλη ώρα για δείπνο; [[Σχετικό άρθρο]] 
Η κατανάλωση δείπνου κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Μια μελέτη του 2017 διαπίστωσε ότι το φαγητό αργά το βράδυ, όταν ο εγκέφαλος αρχίζει να προετοιμάζεται για ύπνο, σχετίζεται με αυξημένο σωματικό λίπος. Επιπλέον, αυτή η συνήθεια μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό του σώματος, γεγονός που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και σε συναφή προβλήματα υγείας. Επομένως, δεν πρέπει να φάτε πολύ αργά. Από την άλλη πλευρά, εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε πεινασμένοι μεταξύ του δείπνου και της ώρας για ύπνο, μπορείτε να τρώτε υγιεινά σνακ με μέτρο. Μερικά παραδείγματα υγιεινών σνακ περιλαμβάνουν γκρανόλα, πλιγούρι βρώμης, ξηρούς καρπούς, φρούτα, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών έως μαύρη σοκολάτα. Αυτά τα διάφορα σνακ είναι επίσης ευεργετικά για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος. 
Το να τρώτε πολύ αργά το βράδυ μπορεί να προκαλέσει αύξηση του οξέος του στομάχου. Εκτός από την πιθανή αύξηση του βάρους, η ώρα του δείπνου κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση του οξέος του στομάχου. Αυτή η κατάσταση συνήθως προκαλεί μια σειρά από συμπτώματα, όπως αίσθημα καύσου στο στήθος ( καούρα ), ναυτία, το στόμα έχει πικρή γεύση, έως δύσπνοια. Για άτομα με οξύ στομάχου, συνιστάται να τρώνε δείπνο το πολύ 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Για παράδειγμα, αν η ώρα του ύπνου σας είναι στις 22.00, τότε τρώτε το αργότερο στις 19.00. Αυτή η παύση μπορεί να δώσει στον οργανισμό χρόνο να αφομοιώσει σωστά την τροφή, αποτρέποντας έτσι την αύξηση του οξέος του στομάχου τη νύχτα.
Καλό δείπνο
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες σχετικά με τις ώρες υγιεινού δείπνου. Ωστόσο, γενικά συνιστάται να δειπνήσετε πριν τις 19.00 ή το αργότερο 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Ορισμένοι διατροφολόγοι αναφέρουν επίσης ότι η καλύτερη ώρα για να φάτε το βραδινό για τη δίαιτα είναι η ώρα. 17.00-18.00. Αυτό συμβαίνει γιατί εκείνη την ώρα, το σώμα θα έχει περισσότερο χρόνο για να αφομοιώσει και να απορροφήσει τον μεταβολισμό των τροφών πριν πάτε για ύπνο. Το βράδυ, επιστημονικά το σώμα θα ξεκουράζει τα όργανά του γιατί προετοιμάζεται για ύπνο. Το να τρώτε πολύ αργά το βράδυ μπορεί να προκαλέσει την αποθήκευση περισσότερου λίπους από το λίπος που μετατρέπεται σε ενέργεια, επομένως δεν είναι καλό για την υγεία. Επιπλέον, το όριο για το δείπνο μέχρι τις 18.00 συνιστάται επίσης περισσότερο, επειδή το σώμα γενικά δεν αισθάνεται πεινασμένο, οπότε το φαγητό πριν από την πείνα θα σας διευκολύνει να ελέγξετε την πρόσληψη τροφής που εισέρχεται.Ως αποτέλεσμα του δείπνου κοντά στην ώρα του ύπνου
Το βραδινό πολύ αργά δεν είναι καλό για την υγεία, γιατί μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από διαταραχές όπως:1. Αύξηση βάρους
Η κατανάλωση δείπνου κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Μια μελέτη του 2017 διαπίστωσε ότι το φαγητό αργά το βράδυ, όταν ο εγκέφαλος αρχίζει να προετοιμάζεται για ύπνο, σχετίζεται με αυξημένο σωματικό λίπος. Επιπλέον, αυτή η συνήθεια μπορεί να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό του σώματος, γεγονός που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και σε συναφή προβλήματα υγείας. Επομένως, δεν πρέπει να φάτε πολύ αργά. Από την άλλη πλευρά, εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε πεινασμένοι μεταξύ του δείπνου και της ώρας για ύπνο, μπορείτε να τρώτε υγιεινά σνακ με μέτρο. Μερικά παραδείγματα υγιεινών σνακ περιλαμβάνουν γκρανόλα, πλιγούρι βρώμης, ξηρούς καρπούς, φρούτα, γιαούρτι χαμηλών λιπαρών έως μαύρη σοκολάτα. Αυτά τα διάφορα σνακ είναι επίσης ευεργετικά για εσάς που θέλετε να χάσετε βάρος. 2. Αύξηση του σακχάρου στο αίμα
Όταν τρώτε πολύ αργά, το σώμα σας δεν μπορεί να μεταβολίσει σωστά το σάκχαρο στο αίμα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν στη μέση της νύχτας είχαν σχεδόν 20 τοις εκατό υψηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και περίπου 10 τοις εκατό μειωμένο ρυθμό καύσης λίπους, σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν νωρίς. Εάν αυτή η συνήθεια συνεχιστεί, ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη θα αυξηθεί. Ειδικά αν το φαγητό που συνήθως καταναλώνεται χαρακτηρίζεται ως ανθυγιεινό.3. Αύξηση του οξέος του στομάχου
Το να τρώτε πολύ αργά το βράδυ μπορεί να προκαλέσει αύξηση του οξέος του στομάχου. Εκτός από την πιθανή αύξηση του βάρους, η ώρα του δείπνου κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση του οξέος του στομάχου. Αυτή η κατάσταση συνήθως προκαλεί μια σειρά από συμπτώματα, όπως αίσθημα καύσου στο στήθος ( καούρα ), ναυτία, το στόμα έχει πικρή γεύση, έως δύσπνοια. Για άτομα με οξύ στομάχου, συνιστάται να τρώνε δείπνο το πολύ 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Για παράδειγμα, αν η ώρα του ύπνου σας είναι στις 22.00, τότε τρώτε το αργότερο στις 19.00. Αυτή η παύση μπορεί να δώσει στον οργανισμό χρόνο να αφομοιώσει σωστά την τροφή, αποτρέποντας έτσι την αύξηση του οξέος του στομάχου τη νύχτα.