Στην Ινδονησία, το leunca τρώγεται συχνά με σάλτσα τσίλι ως σαλάτα. Πίσω από τη νόστιμη γεύση, το φρούτο, που έχει τη λατινική ονομασία Solanum nigrum, αποδεικνύεται ότι έχει πολλά οφέλη για τη διατήρηση της υγείας. Ο καρπός Leunca είναι ένα πράσινο φυτό που συνήθως καταναλώνεται ως συστατικό μαγειρικής, φρέσκα λαχανικά, για να συμπληρώσει το μενού των τροφίμων. Παρά την πικρή γεύση, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στον οργανισμό. [[Σχετικό άρθρο]] 
Η κατανάλωση λεύκας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπέρτασης.Στους ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση συνιστάται να καταναλώνουν τακτικά λευκάνκα, ένα από τα οποία μπορεί να είναι η παρασκευή φρέσκων λαχανικών όταν τρώνε. Η τακτική κατανάλωση leunca μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης. 
Η κατανάλωση leunca μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων δυσκοιλιότητας Η Leunca είναι ένα φρούτο που έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο leunca μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό καθαρτικό και να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων δυσκοιλιότητας. Τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας συνήθως χαρακτηρίζονται από τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα, τις σκληρές και ξηρές κενώσεις και την καταπόνηση κατά την κένωση.
Περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά των φρούτων leunca
Η Leunca που είναι στρογγυλή και πράσινη περιλαμβάνεται στη φυλή της μελιτζάνας. Αν και μικρό σε μέγεθος, αυτό το φρούτο περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ καλά για την υγεία του οργανισμού.- Βιταμίνη Α: 1.900 SI
- Βιταμίνη Β1: 0,14 mg
- Βιταμίνη C: 40 mg
- Πρωτεΐνη: 4,7 γραμμάρια
- Υδατάνθρακες: 8,1 γραμμάρια
- Λίπος: 0,5 γρ
- Ασβέστιο: 210 mg
- Σίδηρος: 6,1 mg
- Φώσφορος: 80 γραμμάρια
Τα οφέλη του leunca για την υγεία
Μικρό σε μέγεθος και συχνά υποτιμημένο, αποδεικνύεται ότι το leunca έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Τα οφέλη αυτής της λεύκας δεν λαμβάνονται μόνο από τα φρούτα, αλλά και από τα φύλλα, συμπεριλαμβανομένων:1. Πρόληψη του καρκίνου
Η περιεκτικότητα σε solasonine, solamargine και solasodine στο leunca είναι σε θέση να αποτρέψει την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το Solasodine δρα ως αναλγητικό, μειώνοντας τη θερμοκρασία του σώματος και αντιφλεγμονώδες. Η σολαμαργίνη και η σολανίνη είναι αντιβακτηριδιακές. Το περιεχόμενο αυτών των ενώσεων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του καρκίνου του στομάχου και του καρκίνου της αναπνευστικής οδού. Διαβάστε επίσης: 12 οφέλη του φρούτου Takokak, θεραπεία του διαβήτη για την πρόληψη του καρκίνου2. Βελτιώστε τη λειτουργία του ήπατος
Τα οφέλη του leunca για τη βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας προέρχονται από το περιεχόμενό του που μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των ηπατικών μυών. Όταν η απόδοση του ήπατος είναι βέλτιστη, μπορεί να μειώσει τις πιθανότητές σας να εμφανίσετε ίκτερο. Τα οφέλη του leunca για τη λειτουργία του ήπατος μπορούν να ληφθούν με την κατανάλωση εκχυλισμάτων φύλλων και φρούτων. Ωστόσο, η έρευνα που σχετίζεται με αυτό πρέπει ακόμη να επιβεβαιωθεί.3. Πρόληψη της υπέρτασης και βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος
Η κατανάλωση λεύκας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπέρτασης.Στους ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση συνιστάται να καταναλώνουν τακτικά λευκάνκα, ένα από τα οποία μπορεί να είναι η παρασκευή φρέσκων λαχανικών όταν τρώνε. Η τακτική κατανάλωση leunca μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης. 4. Μειώστε τον πυρετό
Περιέχει ουσίες όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη C, περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, μπορείτε να καταναλώσετε φύλλα λεούνκας που έχουν μαγειρευτεί για να μειώσετε τη θερμότητα. Επιπλέον, το εκχύλισμα που λαμβάνεται από τα φύλλα της λεούνκας είναι επίσης σε θέση να ανακουφίσει από τον πόνο του σώματος και των αρθρώσεων λόγω πυρετού.5. Ανακουφίζει από τον πόνο στην πλάτη
Ένα άλλο όφελος του leunca είναι η ανακούφιση από τον πόνο στην πλάτη, τους πόνους, τους μυϊκούς πόνους, τη δύσκαμπτη μέση και την ουρική αρθρίτιδα. Επιπλέον, η κατανάλωση λεύκας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία των ρευματισμών και όλων των συμπτωμάτων του. Τα οφέλη του φρούτου leunca για την ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιούνται από καιρό στις αφρικανικές χώρες έως τη Νιγηρία για τη θεραπεία των ρευματικών παθήσεων.6. Αποτρέψτε το σκορβούτο
Το Leunca είναι γνωστό ότι έχει πολλή βιταμίνη C σε αυτό. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο leunca είναι γνωστό ότι βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης σκορβούτου. Το σκορβούτο είναι μια στοματική διαταραχή που εμφανίζεται λόγω έλλειψης βιταμίνης C.7. Πρόληψη της δυσκοιλιότητας
Η κατανάλωση leunca μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων δυσκοιλιότητας Η Leunca είναι ένα φρούτο που έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο leunca μπορεί να λειτουργήσει ως φυσικό καθαρτικό και να βοηθήσει στην πρόληψη προβλημάτων δυσκοιλιότητας. Τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας συνήθως χαρακτηρίζονται από τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα, τις σκληρές και ξηρές κενώσεις και την καταπόνηση κατά την κένωση.