Θρεπτικά συστατικά βρίσκονται σε μια ποικιλία τροφών που καταναλώνουμε καθημερινά. Ένας αριθμός από αυτές τις ουσίες χρειάζεται το σώμα μας για να υποστηρίξει την ανάπτυξη, να επισκευάσει τα κατεστραμμένα κύτταρα του σώματος, να παράγει ενέργεια και να διατηρήσει την υγεία. Τα θρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε δύο, δηλαδή σε μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά. Τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι τροφικές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός σε μεγάλες ποσότητες. Εν τω μεταξύ, τα μικροθρεπτικά συστατικά είναι τροφικές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός σε μικρές ποσότητες. 
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες παίζουν σημαντικό ρόλο στον οργανισμό Ένα από τα πιο απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά από τον οργανισμό μας είναι οι υδατάνθρακες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην παροχή ενέργειας σε όλα τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος. Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε δύο τύπους, τους απλούς υδατάνθρακες και τους σύνθετους υδατάνθρακες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θεωρούνται πιο υγιεινοί επειδή μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, το νευρικό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Για να ικανοποιήσετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να φάτε γλυκοπατάτες, καστανό ρύζι, καλαμπόκι, σιτάρι, μπιζέλια, μπανάνες, παντζάρια, μήλα, taro, φασόλια και καρότα. 
Τα καρύδια είναι υγιή λίπη.Το λίπος είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει πολλές λειτουργίες του σώματος, από την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων, την πήξη του αίματος, τον σχηματισμό κυττάρων μέχρι την κίνηση των μυών. Αν και είναι υψηλή σε θερμίδες, αυτή η τροφική ουσία είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Φροντίστε να τρώτε υγιεινά λιπαρά και αποφύγετε τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά. Τα υγιή λίπη μπορούν να σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από διάφορες ασθένειες που ελλοχεύουν, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, η αρθρίτιδα και ο καρκίνος. Μπορείτε να φάτε αβοκάντο, σπόρους chia, μαύρη σοκολάτα, αυγά, ψάρια, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, γιαούρτι, τόφου, λάδι καρύδας, ψάρι, σπανάκι και λάχανο για να πάρετε αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά. [[Σχετικό άρθρο]] 
Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες.Οι βιταμίνες περιλαμβάνονται στα μικροθρεπτικά συστατικά. Αν και δεν χρειάζεται πολύ ο οργανισμός, αυτή η θρεπτική ουσία είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας και την υποστήριξη των λειτουργιών του σώματός μας. Υπάρχουν 13 απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα, και συγκεκριμένα οι βιταμίνες A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E και K. Η έλλειψη βιταμινών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Επειδή, αυτά τα τρόφιμα γενικά περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις ασθένειες. Για να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνες, πρέπει να ακολουθείτε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, ειδικά με τη μορφή λαχανικών και φρούτων.
Διάφορα είδη φαγητού
Τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε έξι κύριους τύπους, και συγκεκριμένα:1. Υδατάνθρακες
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες παίζουν σημαντικό ρόλο στον οργανισμό Ένα από τα πιο απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά από τον οργανισμό μας είναι οι υδατάνθρακες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην παροχή ενέργειας σε όλα τα κύτταρα και τους ιστούς του σώματος. Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε δύο τύπους, τους απλούς υδατάνθρακες και τους σύνθετους υδατάνθρακες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θεωρούνται πιο υγιεινοί επειδή μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, το νευρικό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Για να ικανοποιήσετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να φάτε γλυκοπατάτες, καστανό ρύζι, καλαμπόκι, σιτάρι, μπιζέλια, μπανάνες, παντζάρια, μήλα, taro, φασόλια και καρότα. 2. Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη των λειτουργιών του σώματός μας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά χρειάζονται κάθε κύτταρο του σώματος για να λειτουργήσει σωστά. Η πρωτεΐνη παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη, τη συντήρηση και την υγεία του σώματός μας. Στην πραγματικότητα, όλες οι ορμόνες, τα αντισώματα και άλλες σημαντικές ουσίες περιέχουν επίσης πρωτεΐνη. Για να καλύψετε αυτές τις διατροφικές ανάγκες, μπορείτε να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως κρέας, ψάρι, αυγά, γάλα και τα επεξεργασμένα προϊόντα τους, θαλασσινά, ξηρούς καρπούς, τόφου, τέμπε, μπρόκολο και δημητριακά ολικής αλέσεως.3. Λίπος
Τα καρύδια είναι υγιή λίπη.Το λίπος είναι ένα μακροθρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει πολλές λειτουργίες του σώματος, από την απορρόφηση βιταμινών και μετάλλων, την πήξη του αίματος, τον σχηματισμό κυττάρων μέχρι την κίνηση των μυών. Αν και είναι υψηλή σε θερμίδες, αυτή η τροφική ουσία είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Φροντίστε να τρώτε υγιεινά λιπαρά και αποφύγετε τα τρανς λιπαρά και τα κορεσμένα λιπαρά. Τα υγιή λίπη μπορούν να σας βοηθήσουν να προστατευθείτε από διάφορες ασθένειες που ελλοχεύουν, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, η αρθρίτιδα και ο καρκίνος. Μπορείτε να φάτε αβοκάντο, σπόρους chia, μαύρη σοκολάτα, αυγά, ψάρια, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, γιαούρτι, τόφου, λάδι καρύδας, ψάρι, σπανάκι και λάχανο για να πάρετε αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά. [[Σχετικό άρθρο]] 4. Νερό
Γνωρίζατε ότι το ανθρώπινο σώμα αποτελείται κυρίως από νερό; Το νερό βοηθά το σώμα να απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα του σώματος, διατηρεί το σώμα ενυδατωμένο και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Η καλύτερη πηγή νερού, φυσικά, είναι το φυσικό, καθαρό και χωρίς ζάχαρη νερό. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να πάρετε αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά μέσω λαχανικών και φρούτων που περιέχουν πολύ νερό, όπως σπανάκι, καρπούζι, αγγούρι, ντομάτες, πορτοκάλια, φράουλες, μαρούλι, σέλινο, κουνουπίδι και αστεράκια.5. Βιταμίνες
Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες.Οι βιταμίνες περιλαμβάνονται στα μικροθρεπτικά συστατικά. Αν και δεν χρειάζεται πολύ ο οργανισμός, αυτή η θρεπτική ουσία είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της υγείας και την υποστήριξη των λειτουργιών του σώματός μας. Υπάρχουν 13 απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα, και συγκεκριμένα οι βιταμίνες A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E και K. Η έλλειψη βιταμινών μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Επειδή, αυτά τα τρόφιμα γενικά περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις ασθένειες. Για να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνες, πρέπει να ακολουθείτε μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή, ειδικά με τη μορφή λαχανικών και φρούτων.