Το μουρουνέλαιο εξάγεται από το συκώτι του μπακαλιάρου που ζει στα νερά του Ατλαντικού Ωκεανού. Συνήθως, το μουρουνέλαιο λαμβάνεται σε μορφή κάψουλας και χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Ίσως έχετε ακούσει συχνά ότι το μουρουνέλαιο έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό και τη γενική υγεία. Ωστόσο, γνωρίζετε τα διάφορα οφέλη του μουρουνέλαιου;
Τα οφέλη του μουρουνέλαιου σύμφωνα με έρευνες
Το μουρουνέλαιο είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Επιπλέον, το μουρουνέλαιο περιέχει επίσης πολύ υψηλά επίπεδα βιταμινών Α και D. Το μουρουνέλαιο χρησιμοποιείται στην ιατρική από το 1789, για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, όπως οι ρευματισμοί. Όχι μόνο αυτό, το μουρουνέλαιο πιστεύεται επίσης ότι θεραπεύει τη ραχίτιδα στα παιδιά, από τον 18ο αιώνα. Εκτός από τα παραπάνω οφέλη, εδώ είναι 5 επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη του μουρουνέλαιου.1. Εξαλείψτε τη φλεγμονή
Στην πραγματικότητα, η φλεγμονή είναι μια φυσιολογική διαδικασία για τον οργανισμό για την καταπολέμηση της μόλυνσης και την επούλωση των πληγών. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η φλεγμονή μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και καρδιακών παθήσεων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο μουρουνέλαιο μπορούν να καταπολεμήσουν τις πρωτεΐνες που προκαλούν φλεγμονή, δηλαδή τους TNF-α, IL-1 και IL-6. Επιπλέον, οι βιταμίνες Α και D στο μουρουνέλαιο μπορούν να λειτουργήσουν ως αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να θεραπεύσουν τη φλεγμονή δεσμεύοντας και εξουδετερώνοντας τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Σε μια μελέτη, τα άτομα που είχαν έλλειψη βιταμινών Α και D αποδείχθηκε ότι διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν φλεγμονή. Επομένως, οι ιδιότητες του μουρουνέλαιου είναι πολύ σημαντικές.2. Βελτιώστε την υγεία των οστών
Ως πηγή βιταμίνης D, το μουρουνέλαιο μπορεί να θρέψει τα οστά. Διότι, η βιταμίνη D θα βοηθήσει τον οργανισμό να απορροφήσει το ασβέστιο, από τα τρόφιμα που καταναλώνετε. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη έδειξε ότι η λήψη συμπληρωμάτων μουρουνέλαιου που είναι πλούσια σε βιταμίνη D, καθώς και η κατανάλωση πολύ ασβεστίου, μπορεί να μειώσει την απώλεια οστικής μάζας στους ενήλικες και να ενισχύσει τα εύθραυστα οστά στα παιδιά.3. Ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις και ανακουφίζει από τα ρευματικά συμπτώματα
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα ή ρευματισμός είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που έχει συμπτώματα όπως πόνο στις αρθρώσεις. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει φάρμακο που να μπορεί να το θεραπεύσει. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες προτείνουν τη λήψη μουρουνέλαιου, προκειμένου να μειωθεί ο πόνος στις αρθρώσεις και να ανακουφιστούν τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, όπως η δυσκαμψία και το πρήξιμο των αρθρώσεων. Σε μια μελέτη, 43 άτομα έλαβαν κάψουλες μουρουνέλαιου (1 γραμμάριο) για τρεις μήνες. Ως αποτέλεσμα, τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, όπως δυσκαμψία το πρωί, πόνος, έως πρήξιμο, μπορούν να ανακουφιστούν. Μια άλλη μελέτη έδειξε επίσης, με το μουρουνέλαιο, τα άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα, μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.4. Βελτιώστε την υγεία των ματιών
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και η βιταμίνη Α στο μουρουνέλαιο είναι γνωστό ότι προλαμβάνουν τις οφθαλμικές παθήσεις που προκαλούνται από φλεγμονές. Μελέτες που έγιναν σε πειραματόζωα διαπίστωσαν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν τους παράγοντες κινδύνου για γλαύκωμα (βλάβη στα νεύρα του ματιού). Σε μια άλλη μελέτη, την οποία ακολούθησαν 666 ερωτηθέντες, όσοι κατανάλωναν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα παρουσίασαν μειωμένο κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, που είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία των ματιών. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να μην καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α. Αν και είναι καλό για την υγεία των ματιών, η περίσσεια βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.5. Αποτρέψτε την κατάθλιψη
Όπως και οι ενήλικες, έτσι και στα παιδιά συνιστάται να καταναλώνουν μουρουνέλαιο. Η κατάθλιψη στα παιδιά συχνά μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη και ανάπτυξη και στην κοινωνική τους ζωή. Δίνοντας τακτικά μουρουνέλαιο στο μωρό σας, ο κίνδυνος για κατάθλιψη μπορεί να μειωθεί. Αυτό συμβαίνει επειδή η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο μουρουνέλαιο μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και να διατηρήσει τη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου.6. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Η καρδιοπάθεια είναι μια ιατρική κατάσταση που σίγουρα αποφεύγεται από όλους. Επομένως, η κατανάλωση ψαριών, όπως ο μπακαλιάρος, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυτό οφείλεται στην περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε πολλά ψάρια. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αποδειχθεί ότι είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για την υγεία της καρδιάς, όπως:- Μείωση τριγλυκεριδίων: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στο μουρουνέλαιο μπορούν να μειώσουν τα τριγλυκερίδια κατά 15-30%.
- Μείωση της αρτηριακής πίεσης: Πολλές μελέτες έχουν βρει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση, ειδικά σε άτομα με υψηλή χοληστερόλη και υπέρταση.
- Αυξήστε την καλή χοληστερόλη: Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο μουρουνέλαιο μπορούν να αυξήσουν την καλή χοληστερόλη ή τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
- Μείωση του κινδύνου σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες: Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι το μουρουνέλαιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σχηματισμού πλάκας στις αρτηρίες. Η πλάκα που εμφανίζεται στις αρτηρίες είναι πολύ επικίνδυνη, γιατί μπορεί να φράξει τα αιμοφόρα αγγεία και να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.