Σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου ή πάπιας, τα αυγά χήνας καταναλώνονται λιγότερο συχνά. Παρόλο που τα οφέλη των αυγών χήνας είναι στην πραγματικότητα πολλά. Αυτά τα λευκά αυγά είναι μεγαλύτερα και βαρύτερα από τα αυγά κοτόπουλου και πάπιας, με ύψος έως 113 mm, διάμετρο έως 74 mm και βάρος έως 340 γραμμάρια ανά αυγό. Για να έχετε τα οφέλη των αυγών χήνας, μπορείτε να τα φάτε βράζοντας ή τηγανίζοντας τα. Αυτό το αυγό χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως μείγμα συστατικών για κέικ και ψωμί, επειδή η γεύση και το άρωμα είναι πιο έντονα και λιπαρά σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου και πάπιας. [[Σχετικό άρθρο]]
Διατροφή αυγών χήνας
Τα αυγά χήνας περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι αρκετά πλήρη. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες στα αυγά της χήνας είναι βιταμίνες A, B, D, E και βιταμίνη Κ. Αυτά τα αυγά περιέχουν επίσης φυλλικό οξύ και χολίνη. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, τα αυγά της χήνας είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και σελήνιο. Επιπλέον, ένα αυγό χήνας μπορεί να παρέχει θερμίδες έως και 266,4 kcal, 19,1 γραμμάρια λίπους και έχει 1.226,9 mg χοληστερόλης. Διαβάστε επίσης: 4 τρόποι για να ξεχωρίσετε τα σάπια και τα φρέσκα αυγάΟφέλη από τα αυγά της χήνας
Με την υψηλή διατροφική του περιεκτικότητα, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα οφέλη των αυγών χήνας είναι επίσης αρκετά. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία των αυγών χήνας που είναι κρίμα να χάσετε: 1. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στα αυγά της χήνας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού. Τρώγοντας βραστά αυγά χήνας, μπορείτε να αυξήσετε το αμυντικό σύστημα του οργανισμού ενάντια στις ασθένειες, να μην κουράζεστε εύκολα και να αισθάνεστε πιο σε φόρμα και ενέργεια, ώστε να διατηρείται το ανοσοποιητικό σας σύστημα. 2. Διατηρήστε υγιή οστά και δόντια
Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο στα αυγά της χήνας είναι χρήσιμη για τη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών. Αυτά τα δύο μέταλλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της οστικής απώλειας (οστεοπόρωση) και να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των οστών. 3. Καλό για την υγεία και τη γονιμότητα των αναπαραγωγικών οργάνων
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ στα αυγά της χήνας είναι πολύ καλή για την υγεία, ιδιαίτερα για την υγεία και τη γονιμότητα. Αυτά τα ωάρια μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για εσάς που σχεδιάζετε εγκυμοσύνη. Ο λόγος είναι ότι τα αυγά της χήνας πιστεύεται ότι βοηθούν στην τόνωση και στην επιτάχυνση της διαδικασίας γονιμοποίησης. Όχι μόνο για τις γυναίκες, τα ωάρια χήνας θεωρούνται επίσης ευεργετικά για την αύξηση της παραγωγής και της ποιότητας των ανδρικών σπερματοζωαρίων. 4. Ως καλή διατροφή για την εγκυμοσύνη
Εξακολουθούν να σχετίζονται με το φολικό οξύ, τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα αυγά της χήνας είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά της εγκυμοσύνης, επειδή μπορούν να βοηθήσουν την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου και να αποτρέψουν ελαττώματα στον εγκέφαλο και τη σπονδυλική στήλη του μωρού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το φυλλικό οξύ είναι επίσης ευεργετικό για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού, ειδικά όταν είναι ακόμα στη μήτρα και στα πρώτα τρία χρόνια της ζωής του. 5. Πρόληψη της αναιμίας
Τα αυγά της χήνας περιέχουν σίδηρο που είναι αρκετά υψηλό ώστε να μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της αναιμίας. Τα οφέλη των αυγών χήνας ισχύουν τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. 6. Μάσκα ομορφιάς
Το επόμενο όφελος των αυγών χήνας είναι για μάσκες ομορφιάς. Το ασπράδι αυγού της χήνας (λευκωματίνη) μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα για την πρόληψη και τη θεραπεία της ακμής. Εν τω μεταξύ, ο κρόκος του αυγού θεωρείται ωφέλιμος για υγιή μαλλιά. 7. Πηγή βιταμίνης Β2
Τα αυγά της χήνας είναι πηγή βιταμίνης Β2 (ριβοφλαβίνης) που είναι πολύ ευεργετική για τον οργανισμό. Η ριβοφλαβίνη είναι σε θέση να διατηρήσει τη λειτουργία των νεύρων, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέψει τις πληγές και τα σκασμένα χείλη. Σύμφωνα με έρευνα, η βιταμίνη Β2 παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διοχέτευση της ενέργειας του σώματος. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των ματιών και στην πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη. Διαβάστε επίσης: Οι αλλεργίες στα αυγά προκαλούνται συνήθως από την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά αυτών των αυγώνΜήνυμα από SehatQ
Τα αυγά είναι ένα είδος τροφής που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένων των αυγών χήνας. Θα πρέπει να αποφύγετε την κατανάλωσή του εάν έχετε αλλεργία στα αυγά. Επιπλέον, αυτά τα αυγά δεν πρέπει να καταναλώνονται υπερβολικά, παρόλο που τα οφέλη από τα αυγά της χήνας είναι πολλά. Η περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη στα αυγά της χήνας είναι υψηλή, έτσι ώστε να μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπερχοληστερολαιμίας και παχυσαρκίας. Εάν έχετε άλλες ερωτήσεις σχετικά με την υγιεινή διατροφή, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή υγείας της οικογένειας SehatQ δωρεάν. Κάντε λήψη της εφαρμογής SehatQ τώρα στο App Store ή στο Google Play.