Οι φυτικές ίνες είναι ένα είδος υδατάνθρακα που δεν μπορεί να αφομοιωθεί από το σώμα και προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Ένας τύπος ινών που είναι αρκετά δημοφιλής είναι η ινουλίνη. Τι το ιδιαίτερο έχει η ινουλίνη που πωλείται σε μορφή συμπληρώματος; Μάθετε περισσότερα για την ινουλίνη σε αυτό το άρθρο. 
Οι αγκινάρες περιέχουν ίνες ινουλίνης Η ινουλίνη περιέχεται σε διάφορους τύπους φυτικών τροφών. Μερικά από αυτά τα τρόφιμα, όπως: 
Η ινουλίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα Ως είδος φυτικών ινών, η ινουλίνη βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης θρεπτικών συστατικών όπως οι υδατάνθρακες. Αυτά τα αποτελέσματα βοηθούν στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα και το κρατούν υπό έλεγχο για να παραμείνετε υγιείς και φυσιολογικοί. Η ινουλίνη αναφέρεται ότι είναι χρήσιμη για άτομα που έχουν προδιαβήτη και έχει τη δυνατότητα να είναι σταθεροποιητής του σακχάρου στο αίμα εάν καταναλώνεται τακτικά μακροπρόθεσμα.
Τι είναι η ινουλίνη;
Η ινουλίνη είναι ένας τύπος υδατοδιαλυτής ίνας καθώς και μια φρουκτάνη που βρίσκεται σε πολλά φυτά. Ως είδος φυτικών ινών, η ινουλίνη προσφέρει διάφορα οφέλη για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος και της υγείας της καρδιάς. Η ινουλίνη είναι επίσης ένας τύπος υδατάνθρακα που ονομάζεται φρουκτάνη. Οι φρουκτάνες είναι αλυσίδες μορίων φρουκτόζης (ζάχαρης) που συνδέονται μεταξύ τους έτσι ώστε να μην μπορούν να διασπαστούν από το λεπτό έντερο. Μετά την κατανάλωση, οι φρουκτάνες θα πάνε στο παχύ έντερο χωρίς να αφομοιωθούν, αλλά μπορούν να αποτελέσουν τροφή για καλά βακτήρια σε αυτό το όργανο. Όπως και άλλοι τύποι φρουκτανών, η ινουλίνη μπορεί επίσης να ζυμωθεί από βακτήρια στο παχύ έντερο και θεωρείται ένας τύπος πρεβιοτικού. Τα βακτήρια στο έντερο μπορούν να μετατρέψουν την ινουλίνη και άλλα πρεβιοτικά σε λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας. Τα λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας μπορούν να θρέψουν τα κύτταρα του παχέος εντέρου και να προσφέρουν ποικίλα οφέλη για την υγεία.Τροφές που περιέχουν ινουλίνη
Οι αγκινάρες περιέχουν ίνες ινουλίνης Η ινουλίνη περιέχεται σε διάφορους τύπους φυτικών τροφών. Μερικά από αυτά τα τρόφιμα, όπως: - Ρίζα πικραλίδας
- Αγκινάρα
- Αγαύη
- Σπαράγγι
- Μπανάνα
- Σκόρδο
- Κρεμμύδι
- Πράσο
- Σιτάρι
Τα οφέλη της ινουλίνης για την υγεία
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που έχει να προσφέρει η ινουλίνη για την υγεία:1. Υγιές πεπτικό σύστημα
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ινουλίνη ταξινομείται ως πρεβιοτικό επειδή διεγείρει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο. Αυξάνει την ανάπτυξη βακτηρίων στο έντερο συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του πληθυσμού των κακών βακτηρίων. Ο πληθυσμός των κακών βακτηρίων μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και να μειώσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Εκτός από την τόνωση της ανάπτυξης των καλών βακτηρίων, η ινουλίνη βοηθά επίσης στην αύξηση της πυκνότητας των κοπράνων. Επίσης αναφέρεται ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες ξεκινούν τη διαδικασία των κινήσεων του εντέρου.2. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα
Η ινουλίνη μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα Ως είδος φυτικών ινών, η ινουλίνη βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης θρεπτικών συστατικών όπως οι υδατάνθρακες. Αυτά τα αποτελέσματα βοηθούν στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα και το κρατούν υπό έλεγχο για να παραμείνετε υγιείς και φυσιολογικοί. Η ινουλίνη αναφέρεται ότι είναι χρήσιμη για άτομα που έχουν προδιαβήτη και έχει τη δυνατότητα να είναι σταθεροποιητής του σακχάρου στο αίμα εάν καταναλώνεται τακτικά μακροπρόθεσμα.