Υπάρχουν πολλά είδη δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων ή δίαιτες με υδατάνθρακες. Αλλά βασικά, η ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων πρέπει να περιοριστεί και να αντικατασταθεί από την αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης, λίπους και λαχανικών. Το πρόβλημα είναι ότι η μείωση των υδατανθράκων για μερικούς ανθρώπους δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ως εκ τούτου, χρειάζεται ένας πλήρης οδηγός διατροφής με υδατάνθρακες, ώστε αυτή η δίαιτα να μπορεί να βιωθεί με επιτυχία. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με υδατάνθρακες, είναι καλή ιδέα να ξεκινήσετε αργά. Εάν η δίαιτα ξεκινήσει άμεσα δραστικά, η έλλειψη επιπέδων υδατανθράκων στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει διάφορες παρενέργειες όπως πονοκεφάλους, αδυναμία, μυϊκές κράμπες, μέχρι δυσπεψία. 
Ομελέτα με λαχανικά 
Πικάντικη σάλτσα ψητές φτερούγες κοτόπουλου 
Μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς πατάτες
Οδηγός για τον καθορισμό του μενού δίαιτας με υδατάνθρακες
Το να ακολουθείς μια δίαιτα με υδατάνθρακες δεν σημαίνει απλώς να μην τρως ρύζι. Επειδή οι υδατάνθρακες βρίσκονται σε πολλά μενού τροφίμων, από αλεύρι, πατάτες, μέχρι γλυκοπατάτες. Επίσης, δεν χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τους υδατάνθρακες από το καθημερινό μενού. Γιατί τελικά αυτές οι ουσίες εξακολουθούν να χρειάζονται από τον οργανισμό για τον μεταβολισμό. Όταν κάνετε μια δίαιτα με υδατάνθρακες, πρέπει να ακολουθείτε τις συμβουλές σχετικά με τις συστάσεις και τα ταμπού. Με αυτόν τον τρόπο, θα εξακολουθήσετε να χάνετε βάρος και οι καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες μπορούν ακόμα να καλυφθούν.• Τύποι τροφών που μπορούν να καταναλωθούν σε δίαιτα με υδατάνθρακες
Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με υδατάνθρακες, εδώ είναι παραδείγματα προσλήψεων που μπορείτε να καταναλώσετε για να υποστηρίξετε την απώλεια βάρους.- Άπαχα κρέατα όπως στήθος κοτόπουλου και κόντρα φιλέτο
- Ψάρι
- Αυγό
- Πράσινο λαχανικό
- Κουνουπίδι και μπρόκολο
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- Υγιή έλαια, όπως λάδι καρύδας και ελαιόλαδο
- Πολλά είδη φρούτων όπως μήλα και φράουλες
- Γάλα και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
• Τύποι τροφών που πρέπει να αποφεύγονται όταν κάνετε δίαιτα υδατάνθρακες
Εν τω μεταξύ, για να μεγιστοποιηθούν τα αποτελέσματα της δίαιτας που λαμβάνεται, εδώ είναι μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε.- Συσκευασμένα τρόφιμα, όπως σνακ ή κράκερ και μπισκότα
- Ρύζι
- Ψωμί
- Πλιγούρι βρώμης
- Ζυμαρικά
- Δημητριακά όπως η κινόα
- Φρούτα πλούσια σε υδατάνθρακες όπως οι μπανάνες και τα σταφύλια
- Πατάτα ή γλυκοπατάτα
- Υψηλή πρόσληψη ζάχαρης όπως παγωτό, καραμέλα και σόδα
Παράδειγμα μενού διατροφής με υδατάνθρακες για μία εβδομάδα
Για να γίνει πιο σαφές, εδώ είναι ένα παράδειγμα μενού διατροφής με υδατάνθρακες για μία εβδομάδα από το πρωινό έως το δείπνο.
Ομελέτα με λαχανικά 1. Δευτέρα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα αυγών με λαχανικά και αβοκάντο
- Φάτε μεσημεριανό: Ψάρι στη σχάρα με λαχανικά
- Δείπνο: Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα με μπρόκολο και μισή γλυκοπατάτα
2. Τρίτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά και τηγανητά λαχανικά και γιαούρτι χωρίς λιπαρά με από πάνω ψιλοκομμένες φράουλες και ξηρούς καρπούς
- Φάτε μεσημεριανό: Σούπα κοτόπουλου χωρίς ρύζι, πατάτες ή φιδέ
- Δείπνο: Τηγανισμένος κιμάς με σπανάκι και πιπεριές
Πικάντικη σάλτσα ψητές φτερούγες κοτόπουλου 3. Τετάρτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά ομελέτα και μοσχαρίσιο μπέικον
- Φάτε μεσημεριανό: Cheeseburger χωρίς ψωμί
- Δείπνο: Πικάντικη σάλτσα ψητές φτερούγες κοτόπουλου
4. Πέμπτη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα με σπανάκι και ντομάτα
- Φάτε μεσημεριανό: Τηγανητό στήθος κοτόπουλου και λαχανικά
- Δείπνο: Σαλάτα κοτόπουλο με ντρέσινγκ ελαιόλαδο
Μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς πατάτες 5. Παρασκευή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα λαχανικών
- Φάτε μεσημεριανό: Γαριδοσαλάτα με ελαιόλαδο
- Δείπνο: Μπριζόλα βοδινού και λαχανικών χωρίς πατάτες
6. Σάββατο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Σούπα μπάλα κιμά με λαχανικά
- Φάτε μεσημεριανό: Μελιτζάνα Balado και αυγά
- Δείπνο: Ψητός σολομός με λαχανικά
7. Κυριακή
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα με μανιτάρια
- Φάτε μεσημεριανό: Σοτάρουμε το κοτόπουλο, τις πιπεριές και το μαρούλι
- Δείπνο: Σοταρισμένες γαρίδες και κουνουπίδι