Αν και είναι γνωστό για τα διάφορα οφέλη του για την υγεία, οι παρενέργειες του μελιού μπορεί επίσης να εμφανιστούν εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα. Για άτομα που είναι ευαίσθητα σε συγκεκριμένα συστατικά του μελιού όπως π.χ γύρη μελισσών, μπορεί επίσης να εμφανιστούν αλλεργικές αντιδράσεις. Ο ασφαλέστερος τρόπος για να καταναλώσετε αυτό το θρεπτικό υγρό είναι να δοκιμάσετε πρώτα μια μικρή ποσότητα. Στη συνέχεια, δείτε πώς αντιδρά στο σώμα. 
Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη γύρη του μελιού. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται ευαίσθητοι ή αλλεργικοί σε συγκεκριμένα συστατικά του μελιού, δηλαδή γύρη μελισσών. Αυτή η αλλεργία είναι αρκετά σπάνια. Ωστόσο, όταν εμφανιστεί η αντίδραση μπορεί να είναι σοβαρή και θανατηφόρα. Μερικά σημάδια αλλεργικής αντίδρασης είναι:
Τύποι μελιού παρενέργειες
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορεί να συμβούν εάν το μέλι καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, όπως:1. αλλαντίαση
Τα παιδιά κάτω των 12 μηνών απαγορεύεται να καταναλώνουν μέλι, σε οποιαδήποτε μικρή ποσότητα. Το μέλι μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, δηλαδή αλλαντίαση. Η αλλαντίαση προκαλείται από βακτηριακή λοίμωξη Clostridium botulinum. Αυτά τα βακτήρια θα αναπτυχθούν και θα αναπτυχθούν περισσότερο στα έντερα του μωρού έτσι ώστε να γίνει τοξικό.2. Αλλεργία στη γύρη των μελισσών
Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη γύρη του μελιού. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται ευαίσθητοι ή αλλεργικοί σε συγκεκριμένα συστατικά του μελιού, δηλαδή γύρη μελισσών. Αυτή η αλλεργία είναι αρκετά σπάνια. Ωστόσο, όταν εμφανιστεί η αντίδραση μπορεί να είναι σοβαρή και θανατηφόρα. Μερικά σημάδια αλλεργικής αντίδρασης είναι: - Αναπνοή με υψηλή συχνότητα
- Ζαλισμένος
- Ναυτία και έμετος
- Το σώμα αισθάνεται νωθρό
- Υπερβολικός ιδρώτας
- Λιποθυμία
- Ακανόνιστος καρδιακός παλμός
- Αίσθηση σαν τσιμπήματα μετά την εφαρμογή μελιού
3. Δεν είναι απαραίτητα καλό για διαβητικούς
Για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, η κατανάλωση μελιού μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Όχι μόνο αυτό, εφαρμόζοντας το μέλι τοπικά στην περιοχή της οπής στην κοιλιά όπου εισάγεται ο καθετήρας στη διαδικασία αιμοκάθαρσης (σημεία εξόδου αιμοκάθαρσης) μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο μόλυνσης.4. Αύξηση βάρους
Λάβετε επίσης υπόψη ότι το μέλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ζάχαρη. Ανάλογα με τον τύπο, υπάρχουν τουλάχιστον 64 θερμίδες σε 1 κουταλιά της σούπας ή 21 γραμμάρια μέλι. Η κατανάλωση του πολλές φορές την ημέρα είναι πολύ πιθανό να προκαλέσει αρκετά υψηλή πρόσληψη θερμίδων. Μακροπρόθεσμα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους.5. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μέλι μπορεί επίσης να προκαλέσει δραστική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Όταν συμβαίνει αυτό, η πείνα στην πραγματικότητα αυξάνεται. Μην αποκλείετε ότι αυτό σχετίζεται επίσης με την πιθανότητα αύξησης βάρους μακροπρόθεσμα. Πολλές μελέτες συνεχίζουν να δείχνουν μια σχέση μεταξύ της πρόσθετης ζάχαρης και του αυξημένου κινδύνου αύξησης βάρους και παχυσαρκίας. Στην πραγματικότητα, η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης, άνοιας και να πάσχετε από ορισμένους τύπους καρκίνου. Για αυτό, φροντίστε να επιλέξετε μέλι που δεν περιέχει πολύ ζάχαρη. [[Σχετικό άρθρο]]Επιλέγοντας το σωστό μέλι
Εκεί έξω, υπάρχουν πολλά είδη και μάρκες μελιού με ποικιλία διαφορετικών συνθέσεων. Μάλιστα, ορισμένα είδη μελιού μπορούν να αναμειχθούν με σιρόπι ή προσθήκη ζάχαρης για να μειωθεί το κόστος παραγωγής και να αποκομιστούν μεγαλύτερα κέρδη. Για αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε τον τύπο ακατέργαστο μέλι που είναι πιο ασφαλές για κατανάλωση. Πράγματι, γενικά η τιμή είναι πολύ υψηλότερη. Ωστόσο, αυτό το είδος μελιού δεν υποβάλλεται σε υπερβολική επεξεργασία, ώστε να διατηρείται ακόμα το θρεπτικό του περιεχόμενο. Εξίσου σημαντικό, φροντίστε να μην δίνετε κανένα είδος μελιού, όσο ακριβό κι αν είναι, σε μωρά κάτω των 12 μηνών. Ο κίνδυνος αλλαντίασης είναι πολύ επικίνδυνος γιατί προκαλεί την εμφάνιση τοξινών από βακτήρια Clostridium botulinum. Μετά από 1 έτους, τότε το πεπτικό τους σύστημα έχει αναπτυχθεί αρκετά ώστε να καταπολεμά τις τοξικές ουσίες. Ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου είναι πολύ μειωμένος. Από την άλλη πλευρά, το μέλι είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση για ενήλικες και παιδιά. Μερικά από τα οφέλη του μελιού που έχουν αποδειχθεί σε έρευνες είναι:- Μειώστε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
- Ανακουφίζει από τον βήχα και χαλαρώνει τα φλέγματα
- Ανατινάξουν προβλήματα του πεπτικού συστήματος όπως η διάρροια
- Βοηθά στην πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης όπως η γεροντική άνοια
- Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης πληγών (εάν εφαρμόζεται τοπικά)