Πόσες θερμίδες Soto Ayam σε ένα μπολ; Ας Μετρήσουμε Μαζί

Οι θερμίδες της κοτόσουπας πρέπει να είναι γνωστές για να ρυθμίζουν την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων σας. Το Soto ayam είναι μια από τις ασυναγώνιστες γαστρονομικές απολαύσεις στην Ινδονησία. Τρώτε κοτόσουπα όταν βρέχει και μετά προσθέτετε λευκό ρύζι, φιδέ και βραστά αυγά; Χμ, ποιος θα αντισταθεί στον πειρασμό; Προσοχή όμως, όσο περισσότερα υλικά καταναλώνετε, τόσο οι θερμίδες της κοτόσουπας θα εκτοξεύονται επίσης στα ύψη. Αυτό κάνει το βάρος σας να ανεβαίνει. Λοιπόν, ποιες είναι οι μέσες θερμίδες της κοτόσουπας;

Μετράμε θερμίδες για κοτόσουπα

Οι θερμίδες στην κοτόσουπα θα βασίζονται φυσικά στα υλικά που χρησιμοποιείτε και στον τρόπο που μαγειρεύετε το κοτόπουλο. Ας αναλύσουμε τις θερμίδες κάθε βασικού συστατικού στην παρασκευή κοτόσουπας για να μάθουμε τις συνολικές θερμίδες:

1. Κοτόπουλο

Η θερμίδα του στήθους κοτόπουλου χωρίς πέτσα για το σότο είναι 55 kcal. Το κρέας κοτόπουλου είναι σίγουρα ένα υποχρεωτικό συστατικό για την παρασκευή κοτόσουπας. Δυστυχώς, οι θερμίδες για κάθε κομμάτι κοτόπουλου δεν είναι ίδιες. Εδώ είναι μερικά μέρη του κοτόπουλου και οι θερμίδες του:

• Ένα μπούτι κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα 52 γραμμάρια: 109
• Μία φτερούγα κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, βάρους 21 γραμμαρίων: 43
• Ένα μπούτι κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα με 44 γραμμάρια: 76
• Ένα στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα βάρους 50 γραμμαρίων: 55

Οι θερμίδες του κρέατος κοτόπουλου σίγουρα θα επηρεαστούν από το βάρος του. Για παράδειγμα, όσο μεγαλύτερη είναι η μερίδα του στήθους κοτόπουλου που ανακατεύετε για να φτιάξετε κοτόσουπα, τόσο περισσότερες θερμίδες θα προσθέσει. Η κατανάλωση κοτόπουλου με το δέρμα θα αυξήσει επίσης τις θερμίδες που εισάγετε. [[related-article]] Ο τρόπος με τον οποίο μαγειρεύετε το κοτόπουλο θα επηρεάσει επίσης τις θερμίδες σας. Αν μαγειρέψετε το κοτόπουλο βράζοντας το, θα έχει λιγότερες θερμίδες από το τηγάνισμα που θα αυξήσει τις θερμίδες.

2. Εκλεκτό καρύκευμα

Τα εκλεκτά μπαχαρικά είναι επίσης υποχρεωτικό συστατικό για την παρασκευή κοτόσουπας. Εδώ είναι μερικά βασικά μπαχαρικά που πολτοποιούνται για να παρασκευαστεί μια μερίδα κοτόσουπας και οι θερμίδες τους:

• 2 σκελίδες σκόρδο με συνολικό βάρος 6 γραμμάρια: περίπου 4,32
• 2 σκελίδες σκόρδο με συνολικό βάρος 6 γραμμάρια: περίπου 8,84
• 1 πεκάν βάρους 2,5 γραμμαρίων: περίπου 17,5
• 1 τμήμα κουρκουμά βάρους 3 γραμμαρίων: περίπου 9
• 1 κομμάτι τζίντζερ βάρους 2 γραμμαρίων: περίπου 1,6

Από τα 5 υποχρεωτικά μπαχαρικά παραπάνω, ο αριθμός των θερμίδων που λαμβάνετε είναι περίπου 41, 26. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι θερμίδες από τα αλεσμένα μπαχαρικά σας θα εξαρτηθούν από τον αριθμό των γαρίφαλων και των κομματιών που έχουν αλεσθεί ή αλεσθεί. μείγμα . Εάν προσθέσετε άλλα καρυκεύματα και καρυκεύματα, οι θερμίδες μπορεί να αυξηθούν επίσης λίγο. Ωστόσο, επειδή τείνει να είναι μικρό, οι θερμίδες των εκλεπτυσμένων μπαχαρικών μπορεί να μην είναι τόσο ανησυχητικές για πολλούς ανθρώπους.

3. Μαγειρικό λάδι

Το φοινικέλαιο μαγειρικής για το καρύκευμα της σούπας κοτόπουλου είναι 120 kcal. Για την παρασκευή σούπας κοτόπουλου, θα χρησιμοποιηθεί μαγειρικό λάδι για το τηγάνισμα των αλεσμένων μπαχαρικών. Συνήθως, 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι θα είναι αρκετή για να σοτάρουμε λίγο μπαχαρικό. Το ελαιόλαδο και το φοινικέλαιο είναι τα είδη λαδιού που χρησιμοποιούνται συνήθως για το τηγάνισμα. Εδώ είναι οι εκτιμώμενες θερμίδες:

• Μία κουταλιά της σούπας φοινικέλαιο: 120
• Μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο: 119

Όταν αλέθετε τα μπαχαρικά με μίξερ , οι άνθρωποι θα προσθέσουν μια κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι, έτσι ώστε τα μπαχαρικά να μπορούν να αλεσθούν στην τελειότητα. Ωστόσο, εάν αλέθετε τα μπαχαρικά χρησιμοποιώντας γουδί, το μαγειρικό λάδι πιθανότατα δεν θα χρησιμοποιηθεί. Έτσι, ο τρόπος που αλέθετε τα μπαχαρικά θα επηρεάσει και τις θερμίδες της κοτόσουπας σας.

4. Αυγά βραστά

Πολλοί άνθρωποι προσθέτουν βραστά αυγά όταν μαγειρεύουν ή τρώνε κοτόσουπα. Αν και προσθέτει στην απόλαυση, ένα βραστό αυγό σίγουρα θα προσθέσει θερμίδες στην κοτόσουπα σας. Σε ένα βραστό αυγό κοτόπουλου, οι θερμίδες που θα πάρετε είναι περίπου 77,5.

5. Λευκό ρύζι

Οι θερμίδες μισού φλιτζανιού λευκό ρύζι είναι 102 kcal Ναι, ποιος μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό ενός μπολ με λευκό ρύζι όταν τρώει Soto Ayam; Αλλά δυστυχώς, η προσθήκη λευκού ρυζιού θα προσθέσει αυτόματα θερμίδες στην κοτόσουπα σας. Σε μισό φλιτζάνι λευκό ρύζι, οι θερμίδες που εισάγετε είναι περίπου 102 θερμίδες.

Λοιπόν, πόσες θερμίδες κοτόσουπας;

Θερμίδες Ένα μπολ κοτόσουπα με στήθος, βραστό αυγό και ένα φλιτζάνι λευκό ρύζι θα σας δώσει περίπου 395,76 θερμίδες. Το ακόλουθο έπαθε βλάβη θερμίδες 1 μπολ κοτόσουπας με βάση τα παραπάνω υλικά:

• φλιτζάνι λευκό ρύζι: 102
• 1 βραστό αυγό 77,5
• 1 κουταλιά της σούπας φοινικέλαιο για το τηγάνισμα: 120
• Σύνολο αλεσμένων μπαχαρικών: 41,26
• 1 στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα 100 γραμμάρια: 55

Συνολικές θερμίδες για 1 μερίδα ρυζιού κοτόσουπα: 395,76 θερμίδες. Λοιπόν, πόσες θερμίδες soto ayam χωρίς ρύζι; Οι θερμίδες είναι 293,76. Δηλαδή 295,76 μείον 102 θερμίδες. [[Σχετικό άρθρο]]

Συμβουλές για τη μείωση των θερμίδων για κοτόσουπα

Για να μειώσετε τις θερμίδες του soto ayam, μειώστε τη χρήση κράκερ ή άλλων επικαλύψεων Αν και μια μερίδα μπορεί να παρέχει σχεδόν 400 θερμίδες, μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες της σούπας κοτόπουλου παραπάνω. Δείτε πώς:

• Μειώστε ή μη χρησιμοποιήσετε ρύζι
• Το κοτόπουλο πρέπει να είναι βραστό, όχι τηγανητό, για ελάχιστες θερμίδες
• Μην προσθέτετε τις επικαλύψεις πάρα πολύ σαν τηγανητό tempeh, κράκερ ή πατατάκια
• Προσπαθήστε να τρίψετε τα μπαχαρικά χρησιμοποιώντας ένα γουδί για να μειώσετε τη χρήση λαδιού

Σημειώσεις από το SehatQ

Οι θερμίδες για τη σούπα κοτόπουλου θα εξαρτηθούν από τα συστατικά και τον τρόπο επεξεργασίας των συστατικών σε αυτήν. Γενικά, με συστατικά με τη μορφή στήθους κοτόπουλου, βραστά αυγά, λευκό ρύζι και τηγανητά μπαχαρικά, θα εισάγετε θερμίδες στο σώμα γύρω στις 395,76. Ο αριθμός των θερμίδων στην κοτόσουπα θα ποικίλλει στην επεξεργασία του κρέατος κοτόπουλου, στο βάρος του κοτόπουλου, στην ποσότητα του ρυζιού και στον τρόπο επεξεργασίας των μπαχαρικών. Εάν θέλετε να μάθετε τη σωστή μερίδα κοτόσουπας για να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες, συμβουλευτείτε αμέσως έναν διατροφολόγο ή τον πλησιέστερο διατροφολόγο σας. Μπορείτε επίσης να ρωτήσετε πώς να υπολογίσετε τις θερμίδες των τροφίμων και τις ημερήσιες ανάγκες σας σε θερμίδες με το γιατρό σας μέσω Εφαρμογή οικογενειακής υγείας HealthyQ . Πώς, κατεβάστε τώρα στο App Store και Google Play . [[Σχετικό άρθρο]]