Μετά από μια μέρα υπομονής πείνας και δίψας, το σπάσιμο της νηστείας είναι η πιο πολυαναμενόμενη στιγμή κατά τη νηστεία. Ωστόσο, δεν είναι πολλοί αυτοί που ξέρουν πώς να διακόπτουν τη νηστεία τους σωστά. Στην πραγματικότητα, ένα υγιεινό και σωστό ιφτάρ μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της αντοχής ενώ αποτρέπει προβλήματα υγείας που σχετίζονται με το σπάσιμο της νηστείας.
Ο σωστός και υγιεινός τρόπος για να κόψετε τη νηστεία
Ο χρόνος του φαγητού τον μήνα της νηστείας περιορίζεται στο βράδυ. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε υγιεινές τροφές για ιφτάρ για να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες. Για να λειτουργεί ομαλά η νηστεία και να είναι ευεργετική για την υγεία, ακολουθούν συμβουλές για να σπάσετε σωστά τη νηστεία1. Χωρίστε τις ώρες των γευμάτων
Ο σωστός τρόπος για να διακόψετε τη νηστεία είναι να χωρίσετε την ώρα του γεύματος σε δύο συνεδρίες. Εάν γεμίσετε αμέσως ένα άδειο στομάχι όλη την ημέρα ταυτόχρονα, αυτό μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία και να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου και την αρτηριακή πίεση. Ένα υγιεινό ιφτάρ μπορεί να γίνει αφήνοντας ένα κενό περίπου 20 λεπτών μεταξύ δύο συνεδριών φαγητού. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα ορεκτικό, όπως φρούτα ή σούπα. Μετά από αυτό, μπορείτε να εκτελέσετε την προσευχή του Μαγκρίμπ πριν φάτε το κύριο πιάτο. Ο σωστός τρόπος διακοπής της νηστείας θα διευκολύνει την πέψη της τροφής από τον οργανισμό.2. Καλύψτε τις ανάγκες σε υγρά
Κάθε μέρα, ο οργανισμός χρειάζεται 2 λίτρα νερό (8-10 ποτήρια) για να λειτουργεί σωστά και να είναι υγιής. Αυτή η ανάγκη δεν αλλάζει ακόμα κι αν είσαι νηστικός. Ένα υγιεινό ιφτάρ μπορεί να γίνει πίνοντας αρκετό νερό. Μία από τις συμβουλές για το σπάσιμο της νηστείας για την κάλυψη των αναγκών σε υγρά είναι να τρώτε τροφές που περιέχουν πολύ νερό, όπως σούπες ή πηγές νερού. Αυτή η απαίτηση σε υγρά πρέπει να καλύπτεται περιοδικά από το ιφτάρ μέχρι την αυγή. Εάν κινείστε πολύ ή ιδρώνετε πολύ, θα πρέπει επίσης να αυξήσετε την πρόσληψη νερού όπως χρειάζεται. Η κατανάλωση μεταλλικού νερού είναι επίσης μια καλή επιλογή εάν οι δραστηριότητές σας είναι γεμάτες με βαριά εργασία.3. Επιλέξτε υγιεινές τροφές για ιφτάρ
Ο σωστός τρόπος διακοπής της νηστείας σχετίζεται και με το είδος του φαγητού που επιλέγεται. Όταν διακόπτετε τη νηστεία, δώστε προτεραιότητα σε τροφές που περιέχουν πολύ νερό, χαμηλά σε λιπαρά και φυσικά σάκχαρα. Μερικοί τύποι υγιεινών τροφών για ιφτάρ, και συγκεκριμένα:- Νερό, γάλα, χυμός φρούτων ή smoothies χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Οι χουρμάδες είναι αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν φυσικά σάκχαρα και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως κάλιο, χαλκό και μαγγάνιο.
- Τα φρούτα είναι μια υγιεινή τροφή για ιφτάρ επειδή περιέχουν νερό, φυσικά σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα.
- Η σούπα λαχανικών θεωρείται επίσης μια υγιεινή τροφή για το ιφτάρ επειδή περιέχει πολλά υγρά καθώς και πηγή ενέργειας και διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά.
3. Κατανάλωση ισορροπημένων θρεπτικών βασικών τροφών
Σύμφωνα με τις συστάσεις για τον σωστό τρόπο διακοπής της νηστείας, η ώρα του ιφτάρ μπορεί να χωριστεί σε πολλές συνεδρίες. Μετά από ένα διάλειμμα 20 λεπτών από το μενού του ορεκτικού, μπορείτε να φάτε το κυρίως πιάτο με ένα πιο ολοκληρωμένο μενού. Ο σωστός τρόπος διακοπής της νηστείας πρέπει να μπορεί να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού. Βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που τρώτε είναι διατροφικά ισορροπημένα, συμπεριλαμβανομένων των αμυλούχων τροφών (συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως), των φρούτων και των λαχανικών και των τροφίμων πλούσιων σε πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, αυγά και ξηροί καρποί). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γαλακτοκομικά σε ένα υγιεινό μενού ιφτάρ. Η κατανάλωση γιαουρτιού ή προβιοτικών ροφημάτων γάλακτος μπορεί να είναι ευεργετική για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος.4. Ελαφριά άσκηση
Αφού κάνετε μερικές από τις παραπάνω συμβουλές για το σπάσιμο της νηστείας, θα πρέπει επίσης να κάνετε ελαφριά άσκηση για να βοηθήσετε την πέψη και να διατηρήσετε τη φυσική κατάσταση του σώματος. Μπορείτε να περπατήσετε μετά το ιφτάρ. Οι προσευχές Tarawih συνιστώνται επίσης ιδιαίτερα. Θα ήταν καλύτερα να περπατήσετε στο δρόμο για το τζαμί ή να κάνετε μια μικρή βόλτα στην αυλή. [[Σχετικό άρθρο]]Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε όταν διακόπτετε τη νηστεία
Υπάρχουν διάφοροι τύποι τροφών που πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με μέτρο όταν διακόπτεται η νηστεία, όπως:- Τηγανιτό φαγητό
- Τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Διατηρημένα συσκευασμένα και κονσερβοποιημένα τρόφιμα
- Τροφές που περιέχουν πολλή πρόσθετη ζάχαρη και αλάτι.