6 Διάφορα οφέλη του Lempuyang, από την αντιαλλεργική έως την αντικαρκινική

Υπάρχουν τόσα πολλά παραδοσιακά ινδονησιακά φυτά που έχουν τη δυνατότητα να γίνουν εναλλακτική ιατρική, αλλά δεν έχουν μελετηθεί από τον ιατρικό κόσμο. Ένα πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι τα οφέλη του lempuyang, ενός φυτού με ριζώματα που με την πρώτη ματιά μοιάζει με τζίντζερ. Το Lempuyang είναι ένα φυτικό φυτό από την οικογένεια Zingiberaceae και μπορεί να αναπτυχθεί την αυγή στα πεδινά τροπικών χωρών όπως η Ινδονησία. Σε άλλα μέρη του κόσμου, το lempuyang είναι γνωστό ως πικρό τζίντζερ, τζίντζερ σαμπουάν ή τζίντζερ πεύκου. Στην Ινδονησία, υπάρχουν δύο τύποι από τα πιο διάσημα lempuyang, δηλαδή ο ελέφαντας lempuyang (Zingiber zerumbet) και lempuyang emprit (Zingiber littorale Val.). Και τα δύο έχουν πικάντικη γεύση παρόμοια με τη μενθόλη, αλλά λίγο πικρή στη γλώσσα.

Τα οφέλη του lempuyang για την υγεία

Το Lempuyang είναι ένα φυτό με ριζώματα που φημίζεται για την περιεκτικότητά του σε πτητικά έλαια, όπως zerumbone, humulene και camphene. Επιπλέον, αυτό το φυτό περιέχει επίσης σαπωνίνες, φλαβονοειδή και πολυφαινόλες. Η φυτοχημική δοκιμή του εκχυλίσματος αιθανόλης lempuyang έδειξε επίσης βιοχημική δράση, όπως φαινολικά συστατικά, τανίνες, αμινοξέα, υδατάνθρακες και αλκαλοειδή. Με βάση αυτά τα περιεχόμενα, τα οφέλη του lempuyang για την υγεία είναι τα εξής:

• Υποαλλεργικό

Προκαταρκτική έρευνα σε εργαστήριο για τον ελέφαντα lempuyang υποδηλώνει ότι το εκχύλισμα του φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανακουφιστικό για την αλλεργία στους ανθρώπους. Τα πιθανά οφέλη του lempuyang ως φυτικής ιατρικής μπορούν να ξεπεράσουν ασθένειες που σχετίζονται με τις ίδιες τις αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένης της αλλεργικής ρινίτιδας, της ατοπικής δερματίτιδας και ειδικών τροφικών αλλεργιών. Το φυτό lempuyang έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την απελευθέρωση της βήτα-εξοσαμινιδάσης που μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Ωστόσο, οι ερευνητές δήλωσαν ότι αυτός ο ισχυρισμός χρειάζεται ακόμη περαιτέρω έρευνα.

• Υγιές πεπτικό σύστημα

Στην Ινδονησία, μια από τις πιο γνωστές ιδιότητες του lempuyang είναι να θρέφει το πεπτικό σύστημα.Με την κατανάλωση lempuyang, τα οφέλη για την υγεία που θα αποκομιστούν περιλαμβάνουν την αύξηση της όρεξης, την ανακούφιση από τα συμπτώματα της δυσεντερίας και την απομάκρυνση των αερίων από τον μετεωρισμό. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης το lempuyang ως φάρμακο αδυνατίσματος. Επιπλέον, αυτό το φυτό μπορεί επίσης να βράσει όπως το τζίντζερ, στη συνέχεια το βρασμένο νερό του lempuyang μπορεί να πιει για να ζεσταθεί το σώμα.

• Ανακουφίζει από πονοκεφάλους

Η έρευνα για το αιθανολικό εκχύλισμα του lempuyang αποδεικνύει επίσης ότι αυτό το φυτό έχει αναλγητικές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους. Το Lempuyang έχει επίσης αντιπυρετικές ιδιότητες επειδή είναι σε θέση να αναστέλλει τη φλεγμονή λόγω της παραγωγής προσταγλανδινών.

• Κατά του καρκίνου

Η περιεκτικότητα σε zerumbon που είναι άφθονο στο lempuyang λέγεται επίσης ότι έχει τη δυνατότητα να αποτελέσει εναλλακτικό φάρμακο για τον καρκίνο, ειδικά στον καρκίνο του μαστού. Σε μια μελέτη, αναφέρθηκε ότι αυτή η ένωση έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτό έχει αποδειχθεί μέσω δοκιμών κυτταροτοξικότητας, αλλά ποτέ δεν έχει δοκιμαστεί απευθείας σε ανθρώπους.

• Ανακουφίζει από τον πυρετό

Πολλοί γονείς χρησιμοποιούν το lempuyang ως παραδοσιακό φάρμακο για τη θεραπεία του πυρετού στα παιδιά. Το Lempuyang πιστεύεται επίσης ότι περιέχει αντισπασμωδικά, επομένως έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει τα παιδιά από εμπύρετους σπασμούς που συχνά προκαλούν πανικό στους γονείς.

• Υγιές σώμα στο σύνολό του

Τα οφέλη του lempuyang προέρχονται γενικά από την περιεκτικότητα σε zerumbone σε αυτό. Αυτή η ουσία έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιελκωτικές, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες που μπορούν να προσφέρουν οφέλη για την υγεία του ανθρώπινου σώματος στο σύνολό του. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι τα οφέλη του lempuyang παραπάνω εξακολουθούν να αποδεικνύονται ελάχιστα ιατρικά. Για όσους από εσάς έχετε προβλήματα υγείας παραπάνω, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στη θεραπεία με την καθοδήγηση ενός έμπιστου γιατρού. [[Σχετικό άρθρο]]

Πώς να επεξεργαστείτε το lempuyang;

Για να έχετε την αποτελεσματικότητα του lempuyang, μπορείτε να το καταναλώσετε ανάλογα με τη γεύση. Αν αντέχετε την πικάντικη και πικρή γεύση που προέρχεται από το ρίζωμα lempuyang, αυτό το φυτό μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έτσι. Ωστόσο, η χρήση του lempuyang χρησιμοποιείται κυρίως ως αρωματικό μπαχαρικό στη μαγειρική. Μπορείτε να βράσετε αυτό το ρίζωμα και να πιείτε το νερό όπως πίνετε νερό με τζίντζερ. Μπορείτε να επιλέξετε ένα νεαρό lempuyang του οποίου η σάρκα από το ρίζωμα δεν είναι πολύ πικρή. Ενώ το lempuyang είναι λίγο παλιό, μπορείτε να κόψετε την άκρη του ριζώματος έτσι ώστε να μειωθεί η πικρή γεύση.