Παρά την αποκρουστική εμφάνιση για πολλούς ανθρώπους, τα οφέλη των σαλιγκαριών για την υγεία είναι ποικίλα. Στη Γαλλία, για παράδειγμα, η κατανάλωση σαλιγκαριών είναι συνηθισμένη. Στην Ινδονησία, υπάρχουν ορισμένες περιοχές που κάνουν αυτό το ζώο ως καθημερινή πρόσληψη. Εκτός από συστατικό τροφής, ορισμένα είδη λάσπης σαλιγκαριού χρησιμοποιούνται και ως καλλυντικές πρώτες ύλες. Εδώ είναι μια περαιτέρω εξήγηση για εσάς.
Τα οφέλη των σαλιγκαριών για την υγεία
Δεν γνωρίζουν πολλοί, τα γλοιώδη ζώα όπως τα σαλιγκάρια μπορούν προφανώς να προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα που μπορούν να ληφθούν από αυτά τα μαλάκια. 1. Τα σαλιγκάρια είναι καλή πηγή πρωτεΐνης
Τα σαλιγκάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μια καλή εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης. Ο τύπος πρωτεΐνης που υπάρχει σε αυτά τα ζώα είναι παρόμοιος με αυτόν που βρίσκεται στο βοδινό και το χοιρινό κρέας, αλλά η περιεκτικότητα σε λίπος είναι πολύ χαμηλότερη. 2. Αυξήστε την αντοχή
Η κατανάλωση σαλιγκαριών μπορεί να αυξήσει την αντοχή λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α που έχει. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να θρέψει τα μάτια και να βοηθήσει στην ανάπτυξη νέων κυττάρων στο σώμα. 3. Καλό για τα οστά
Τα σαλιγκάρια περιέχουν ασβέστιο που είναι πολύ ευεργετικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών. Με την κατανάλωση επαρκούς ασβεστίου, μπορεί να μειωθεί ο κίνδυνος να αναπτύξετε διάφορες διαταραχές των οστών, όπως η οστεοπόρωση. 4. Πρόληψη της αναιμίας
Ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους αναιμίας είναι η σιδηροπενική αναιμία. Τα άτομα που εμφανίζουν αυτή την ασθένεια συνήθως θα αισθάνονται συμπτώματα όπως αδυναμία, ωχρότητα, πόνο στο στήθος, πονοκέφαλο και δυσκολία στην αναπνοή. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε σίδηρο και τα σαλιγκάρια μπορεί να είναι μια από τις φυσικές πηγές. Μία μερίδα σαλιγκαριών θεωρείται ότι καλύπτει περίπου το 20% των ημερήσιων αναγκών σε σίδηρο. Διαβάστε επίσης:Φρούτα που περιέχουν σίδηρο για την πρόληψη της αναιμίας 5. Υγιή καρδιά
Τα σαλιγκάρια μπορεί να είναι πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που κάνουν καλό στην καρδιά. Επιπλέον, αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, να μειώσει τον κίνδυνο σχηματισμού θρόμβων αίματος στα αγγεία και να διατηρήσει τον καρδιακό ρυθμό σταθερό. Ωστόσο, τα οφέλη αυτού του ενός σαλιγκαριού μπορούν να χαθούν αν το επεξεργαστείτε με ανθυγιεινό τρόπο, όπως να χρησιμοποιήσετε πολύ βούτυρο ή βούτυρο και λάδι. 6. Επουλώστε τις πληγές
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά προϊόντα ομορφιάς που χρησιμοποιούν ως βασικό συστατικό το σαλιγκάρι ή τη γλίτσα σαλιγκαριού. Επειδή, αυτά τα συστατικά πιστεύεται ότι βοηθούν στο ξεθώριασμα των ουλών στο δέρμα, συμπεριλαμβανομένων των ουλών ακμής. Αυτό δεν γίνεται χωρίς λόγο. Διότι, ένα περιοδικό που συζητά την αποτελεσματικότητα της βλέννας και της χιτοζάνης του σαλιγκαριού στη διαδικασία επούλωσης των πληγών, αναφέρει μια παρόμοια δήλωση. Η γλίτσα σαλιγκαριού είναι κατάλληλη ως συστατικό για τη θεραπεία τραυμάτων στο δέρμα, επειδή μπορεί να εξαπλωθεί καλά στην επιφάνεια του δέρματος. Επιπλέον, η βλέννα του σαλιγκαριού επίσης δεν φράζει τους πόρους και είναι αντιβακτηριδιακή. Η περιεκτικότητα σε αμινοξέα σε αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να υποστηρίξει την αναγέννηση και την ανάπτυξη νέων κυττάρων. Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε ζωική πρωτεΐνη παίζει επίσης ρόλο στη διαδικασία επούλωσης των πληγών και αναστέλλει τη φλεγμονή στο δέρμα. 7. Ως εναλλακτική υγιεινή διατροφή
Σε μια μελέτη που διεξήχθη στη Νιγηρία, ένας διατροφολόγος δήλωσε ότι τα σαλιγκάρια είναι μια υγιεινή εναλλακτική για τη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων, ειδικά σε περιοχές όπου είναι δύσκολο να ληφθούν άλλες πηγές τροφής, όπως το βόειο κρέας. Η φθηνότερη τιμή των σαλιγκαριών είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που πρέπει να θεωρηθούν αυτά τα ζώα ως εναλλακτική πηγή διατροφής. Εκτός από πρωτεΐνη, βιταμίνη Α, ασβέστιο και σίδηρο, τα σαλιγκάρια περιέχουν επίσης μαγνήσιο, φώσφορο, μεταλλικά στοιχεία χαλκού, βιταμίνες Β6, Β12, Κ και φυλλικό οξύ. Όχι μόνο αυτό, τα σαλιγκάρια έχουν επίσης το αμινοξύ αργινίνη και λυσίνη που είναι υψηλότερο από τα αυγά. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τα σαλιγκάρια υγιή για κατανάλωση. [[Σχετικό άρθρο]] Σημειώσεις από το SehatQ
Τα οφέλη των σαλιγκαριών για την υγεία είναι ποικίλα. Πριν όμως το καταναλώσετε, βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε αλλεργία σε αυτά τα ζώα. Εάν μετά την κατανάλωση σαλιγκαριών εμφανιστούν συμπτώματα αλλεργίας όπως κνησμός, ερυθρότητα και εξογκώματα στο δέρμα, φροντίστε αμέσως. Για περισσότερα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ασυνήθιστων ζώων, όπως τα σαλιγκάρια και άλλα ζώα, ρωτήστε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή για την υγεία της οικογένειας SehatQ. Κάντε λήψη τώρα στο App Store και στο Google Play.