Το συκώτι είναι ένα όργανο που εκτελεί πολλές λειτουργίες για το σώμα. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη λειτουργία, πολλές βιταμίνες συνδέονται επίσης με την υγεία του ήπατος. Ποιες βιταμίνες για το συκώτι μπορούν να καταναλωθούν από υγιεινές τροφές; 
Οι πηγές της βιταμίνης D μπορούν να ληφθούν από τους κρόκους των αυγών. Η βιταμίνη D ή η βιταμίνη του ήλιου είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται από το σώμα όταν το δέρμα εκτίθεται στις ακτίνες UV. Αυτή η βιταμίνη περιέχεται επίσης σε διάφορους τύπους υγιεινών τροφίμων και είναι επίσης διαθέσιμη σε μορφή συμπληρώματος. Η βιταμίνη D ονομάζεται μια από τις βιταμίνες του ήπατος επειδή η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης συνδέεται με μια ασθένεια που ονομάζεται μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος - σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες . Σε αυτή την έρευνα, αναφέρεται ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D υψηλής δόσης έχουν τη δυνατότητα να ξεπεράσουν τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και τη μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα. Εκτός από το ηλιακό φως, μερικές άλλες πηγές βιταμίνης D που μπορείτε να διαφέρετε είναι: 
Το αβοκάντο είναι μια από τις τροφές που κάνουν καλό στο συκώτι.Εκτός από τη βιταμίνη D, η βιταμίνη Ε είναι επίσης μια λιποδιαλυτή βιταμίνη για τη λειτουργία του ήπατος. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης γνωστή ως αντιοξειδωτικό ισχυρός συμβάλλοντας έτσι στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ανεξέλεγκτες ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες και διάφορες χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιοπάθειες και καρκίνο. Μια έρευνα στο περιοδικό Αντιοξειδωτικά αναφέρθηκε, η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε αναφέρθηκε ότι μειώνει το οξειδωτικό στρες στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. Το οξειδωτικό στρες πιστεύεται ότι έχει σημαντική επίδραση στην ηπατική νόσο, επομένως η βιταμίνη Ε έχει τη δυνατότητα να είναι χρήσιμη στη θεραπεία της. Για να λάβετε βιταμίνη Ε από υγιεινές τροφές, μπορείτε να καταναλώσετε τις ακόλουθες πηγές:
Τύποι βιταμινών για το συκώτι που μπορούν να καταναλωθούν από τα τρόφιμα
Ακολουθούν ορισμένες βιταμίνες για το συκώτι που μπορούν να καταναλωθούν για τη διατήρηση ενός υγιούς ήπατος:1. Βιταμίνη D
Οι πηγές της βιταμίνης D μπορούν να ληφθούν από τους κρόκους των αυγών. Η βιταμίνη D ή η βιταμίνη του ήλιου είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που συντίθεται από το σώμα όταν το δέρμα εκτίθεται στις ακτίνες UV. Αυτή η βιταμίνη περιέχεται επίσης σε διάφορους τύπους υγιεινών τροφίμων και είναι επίσης διαθέσιμη σε μορφή συμπληρώματος. Η βιταμίνη D ονομάζεται μια από τις βιταμίνες του ήπατος επειδή η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης συνδέεται με μια ασθένεια που ονομάζεται μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος - σύμφωνα με μια μελέτη στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες . Σε αυτή την έρευνα, αναφέρεται ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D υψηλής δόσης έχουν τη δυνατότητα να ξεπεράσουν τη βλάβη του ήπατος που προκαλείται από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και τη μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα. Εκτός από το ηλιακό φως, μερικές άλλες πηγές βιταμίνης D που μπορείτε να διαφέρετε είναι: - Σκουμπρί
- Σολομός
- ρέγγα
- Σαρδέλλα
- Μουρουνέλαιο
- Κρόκος αυγού
2. Βιταμίνη Ε
Το αβοκάντο είναι μια από τις τροφές που κάνουν καλό στο συκώτι.Εκτός από τη βιταμίνη D, η βιταμίνη Ε είναι επίσης μια λιποδιαλυτή βιταμίνη για τη λειτουργία του ήπατος. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης γνωστή ως αντιοξειδωτικό ισχυρός συμβάλλοντας έτσι στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ανεξέλεγκτες ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες και διάφορες χρόνιες ασθένειες, όπως καρδιοπάθειες και καρκίνο. Μια έρευνα στο περιοδικό Αντιοξειδωτικά αναφέρθηκε, η αντιοξειδωτική δράση της βιταμίνης Ε αναφέρθηκε ότι μειώνει το οξειδωτικό στρες στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. Το οξειδωτικό στρες πιστεύεται ότι έχει σημαντική επίδραση στην ηπατική νόσο, επομένως η βιταμίνη Ε έχει τη δυνατότητα να είναι χρήσιμη στη θεραπεία της. Για να λάβετε βιταμίνη Ε από υγιεινές τροφές, μπορείτε να καταναλώσετε τις ακόλουθες πηγές: - αμύγδαλο παξιμάδι
- Ηλιόσπορος
- Φιστίκια
- Αβοκάντο
- φιστίκι βραζιλίας
- Κόκκινη πάπρικα
- Ακτινίδια
- Μάνγκο
3. Βιταμίνη Β12 και βιταμίνη Β9
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως η κοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12) και το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) έχουν επίσης συνδεθεί με την υγεία του ήπατος. Άλλη έρευνα στο περιοδικό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες αναφέρθηκε, η ανεπάρκεια φολικού οξέος και κοβαλαμίνης συσχετίστηκε με τη σοβαρότητα της μη αλκοολικής στεατοηπατίτιδας. Ασφαλώς χρειάζονται περαιτέρω μελέτες για να ενισχυθούν τα οφέλη της κοβαλαμίνης και του φυλλικού οξέος ως βιταμινών του ήπατος. Ωστόσο, επειδή αυτές οι δύο βιταμίνες είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό, σίγουρα πρέπει να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες και για να παραμείνετε υγιείς. Μερικές πηγές βιταμίνης Β9 περιλαμβάνουν τα αυγά, τα φυλλώδη λαχανικά, τα εσπεριδοειδή και το μπρόκολο. Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Β12 περιέχεται στο συκώτι ζώων, τις σαρδέλες, τον τόνο και τα οστρακοειδή.4. Βιταμίνη C
Μια άλλη βιταμίνη για την υγεία του ήπατος που ίσως δεν έχετε σκεφτεί ποτέ είναι η βιταμίνη C. Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης κινδυνεύει επίσης να προκαλέσει μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος και μη αλκοολική στεατοηπατίτιδα. Ακριβώς όπως η βιταμίνη Ε, η βιταμίνη C είναι επίσης αποτελεσματική στον έλεγχο των ελεύθερων ριζών και του οξειδωτικού στρες. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης C πιστεύεται επίσης ότι είναι επιρρεπής σε ασθενείς με μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος. Υπάρχουν πολλές τροφές που περιέχουν βιταμίνη C. Μερικές πηγές που μπορείτε εύκολα να βρείτε είναι:- Γκουάβα
- Κίτρινες πιπεριές
- Ακτινίδια
- Μπρόκολο
- Λεμόνι
- Pawpaw
- φράουλα
- Πορτοκάλι