Τα οφέλη για την υγεία της granola είναι πολύ διαφορετικά. Έχει και νόστιμη γεύση. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που σε πολλούς αρέσει να το τρώνε στο πρωινό. Στην πραγματικότητα, η γκρανόλα είναι ένας συνδυασμός σιταριού, ξηρών καρπών και γλυκαντικών όπως ζάχαρη ή μέλι. Μερικές φορές, υπάρχουν επίσης προϊόντα granola με προσθήκη αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών και φυστικοβούτυρου. Ωστόσο, τα οφέλη της granola στα οποία πιστεύουμε μέχρι στιγμής έχουν υποστηριχθεί από έρευνα; Ας γνωρίσουμε τα οφέλη της granola και την επιστημονική της εξήγηση.
Οφέλη για την υγεία της granola
Λάβετε υπόψη ότι η έρευνα για τα οφέλη της granola είναι ακόμα πολύ περιορισμένη. Ωστόσο, ορισμένα από τα συστατικά που περιέχουν, όπως το σιτάρι, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί, έχει αποδειχθεί ότι έχουν οφέλη για την υγεία. Τα παρακάτω είναι τα οφέλη της granola που πιστεύεται ότι είναι καλά για την υγεία.1. Γεμάτη και πλούσια σε φυτικές ίνες
Τα περισσότερα προϊόντα granola είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Δεν είναι περίεργο που η γκρανόλα τρώγεται συχνά στο πρωινό, γιατί είναι χορταστική! Η πρωτεΐνη που περιέχεται στη γκρανόλα μπορεί επίσης να αναστείλει την παραγωγή της ορμόνης γκρελίνης και GLP-1. Και οι δύο είναι γνωστές ως ορμόνες που ρυθμίζουν την πείνα. Επιλέξτε γκρανόλα με αμύγδαλα, καρύδια και κάσιους. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.2. Εξοπλισμένο με αντιοξειδωτικά
Το επόμενο όφελος της γκρανόλας προέρχεται από την αντιοξειδωτική της περιεκτικότητα. Λάβετε υπόψη ότι δεν έχουν όλα τα προϊόντα granola τα ίδια συστατικά. Τα προϊόντα Granola που περιέχουν τριμμένη καρύδα σε σπόρους chia είναι γνωστά ως πηγή αντιοξειδωτικών όπως γαλλικό οξύ, κερκετίνη, σελήνιο και βιταμίνη Ε. Αυτή η σειρά αντιοξειδωτικών είναι γνωστό ότι μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα, καθώς και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που στοιχειώνουν η υγεία σου.3. Χάστε βάρος
Επειδή η γκρανόλα έχει μια πρωτεΐνη που μπορεί να αναστείλει την παραγωγή των ορμονών γκρελίνη και GLP-1, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα οφέλη της γκρανόλας μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Επιπλέον, η γκρανόλα θεωρείται επίσης χορταστικό σνακ. Επειδή, η γκρανόλα είναι χαμηλή σε χοληστερόλη, αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες.4. Μειώστε τη χοληστερίνη
Τα οφέλη της γκρανόλας είναι πολύ διαφορετικά.Τα οφέλη αυτής της πολύ δελεαστικής γκρανόλας προέρχονται από την περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες. Επειδή, η άφθονη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες της γκρανόλας θεωρείται ότι μπορεί να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) και να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL). Μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος, μειώνεται ο κίνδυνος συσσώρευσης πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία. Ωστόσο, φροντίστε να αγοράσετε ένα προϊόν granola που δεν περιέχει υδρογονωμένο λάδι. Επειδή, το λάδι μπορεί πραγματικά να αυξήσει την κακή χοληστερόλη. Επιλέξτε granola που περιέχει καλά λιπαρά.5. Αυξήστε την ενέργεια του σώματος
Προφανώς, τα οφέλη της granola μπορούν επίσης να φέρουν ενέργεια στο σώμα. Ηρεμήστε, η ενέργεια που παρέχει η granola δεν έχει τη μορφή ζάχαρης, αλλά το ορυκτό μαγγάνιο. Το ίδιο το μαγγάνιο είναι μια μεταλλική ουσία που είναι σημαντική για την υγεία του ήπατος, των νεφρών και υποστηρίζει τις μεταβολικές δραστηριότητες στο σώμα. Εάν ο μεταβολισμός του σώματος διατηρηθεί, το «απόθεμα» ενέργειας μπορεί να κατανεμηθεί σωστά σε όλο το σώμα.6. Πρόληψη της αναιμίας
Η αναιμία μπορεί να εμφανιστεί εάν ο οργανισμός έχει έλλειψη σιδήρου. Εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο το βιώνουν, αλλά πιθανότατα πολλοί από αυτούς δεν το γνωρίζουν. Ευτυχώς, τα οφέλη της granola πιστεύεται ότι προλαμβάνουν την αναιμία, επειδή περιέχουν αρκετά υψηλό σίδηρο. Προσοχή, η αναιμία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα κόπωσης, πονοκεφάλους, κατάθλιψη και μειωμένη γνωστική λειτουργία στους πάσχοντες. Καλύψτε τις ανάγκες του οργανισμού για πρόσληψη σιδήρου από τροφές όπως η γκρανόλα.7. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Τα οφέλη της granola στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, φυσικά, ωφελούν και την υγεία της καρδιάς. Αλλά να θυμάστε, τα οφέλη της γκρανόλας σε αυτό μπορείτε να τα αποκτήσετε εάν καταναλώνετε granola που περιέχει κάλιο.Συνήθως, η γκρανόλα που περιέχει κάλιο έχει επιπλέον φρούτα.