Τα συμπληρώματα βήτα-καροτίνης μπορεί να είναι ένα πολύ γνωστό συμπλήρωμα και συχνά συνιστώνται από πολλούς ανθρώπους. Το βήτα-καροτένιο είναι ευεργετικό γιατί δρα και ως αντιοξειδωτικό μόριο. Ωστόσο, είναι ασφαλές να το λαμβάνω από συμπληρώματα; Ποια είναι τα οφέλη της βήτα-καροτίνης;
Τι είναι η βήτα-καροτίνη;
Η βήτα-καροτίνη είναι μια φυσική φυτική ένωση που είναι η αρχική μορφή της βιταμίνης Α. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη από τον οργανισμό για υγιές δέρμα, ανοσοποιητικό σύστημα και υγεία των ματιών. Η βήτα-καροτίνη είναι επίσης μια φυσική φυτική χρωστική ουσία που δίνει στα φυτά το πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα τους. Επειδή βρίσκεται φυσικά στον οργανισμό, συνιστάται η κατανάλωσή του από υγιεινές τροφές.Τα οφέλη της βήτα-καροτίνης για την υγεία του σώματος
Η βήτα-καροτίνη είναι μια πρώιμη μορφή βιταμίνης Α. Αυτή η θρεπτική ουσία έχει επίσης οφέλη όταν καταναλώνεται με μέτρο. Τα οφέλη της βήτα-καροτίνης, συγκεκριμένα:1. Καταπολεμήστε τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν ασθένειες
Το βήτα-καροτένιο είναι ένα αντιοξειδωτικό μόριο. Αυτό το μόριο είναι σημαντικό για το σώμα επειδή μπορεί να καταπολεμήσει τις υπερβολικές ελεύθερες ρίζες που προκαλούν κυτταρική βλάβη. Αυτή η κυτταρική βλάβη μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία χρόνιων ασθενειών. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που τρώνε τακτικά φρούτα και λαχανικά πλούσια σε β-καροτίνη έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο ή καρδιακές παθήσεις.2. Βοηθά στην επιβράδυνση της μείωσης της εγκεφαλικής ικανότητας
Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ αποκάλυψαν ότι τα άτομα που λαμβάνουν τακτικά συμπληρώματα βήτα-καροτίνης είναι λιγότερο πιθανό να εμφανίσουν γνωστική έκπτωση. Ακόμα κι έτσι, σημειώστε ότι τα οφέλη της βήτα-καροτίνης μπορούν δυνητικά να απολαμβάνετε για μακροπρόθεσμη κατανάλωση συμπληρωμάτων, όχι βραχυπρόθεσμα.3. Βοηθά στη διατήρηση της υγείας των πνευμόνων
Υπάρχουν άλλοι λόγοι για να είστε επιμελής στην κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Επομένως, τα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν βήτα-καροτίνη μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των πνευμόνων από τον καρκίνο. Αυτή η αποτελεσματικότητα είναι διαφορετική από τα συμπληρώματα βήτα-καροτίνης. Επομένως, οι υψηλές δόσεις αυτού του συμπληρώματος στην πραγματικότητα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα στους καπνιστές.4. Μειώνει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας
Η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας λόγω ηλικίας είναι μια οφθαλμική διαταραχή που επηρεάζει την όραση. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωση βήτα καροτίνης σε συνδυασμό με βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, ψευδάργυρο και χαλκό μειώνει τον κίνδυνο της σοβαρότητας αυτής της ασθένειας κατά 25%. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα συμπληρώματα βήτα-καροτίνης μπορεί να είναι επιβλαβή για τους καπνιστές.Μια εύκολη στην εύρεση πηγή βήτα-καροτίνης
Κυρίως, η βήτα-καροτίνη περιέχεται στα κόκκινα, πορτοκαλί και κίτρινα λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας. Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτό το θρεπτικό συστατικό σε ορισμένα πράσινα λαχανικά. Ακολουθεί μια εύκολη στην εύρεση πηγή βήτα-καροτίνης:- Καρότο
- Γλυκοπατάτα
- Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο και το σπανάκι
- μαρούλι της Ρώμης
- Κολοκύθι
- πεπονάκι
- Κόκκινες και κίτρινες πιπεριές
- Μπρόκολο
- Τσίλι
- Μαϊντανός