φύλλο ινσουλίνης ή Costus igneus Πιστεύεται ότι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ακόμη και οι διαβητικοί που κατανάλωναν φύλλα ινσουλίνης σημειώθηκε ότι είχαν μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα φύλλα ινσουλίνης καλλιεργούνται ευρέως στην Ινδία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, ειδικά τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Τα φύλλα ινσουλίνης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, σίδηρο και πολλά αντιοξειδωτικά συστατικά όπως βήτα-καροτίνη και α-τοκοφερόλη. Υπάρχουν πολλές μελέτες που εξηγούν τη συσχέτιση μεταξύ των φύλλων ινσουλίνης και των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς. [[Σχετικό άρθρο]]
Πώς μοιάζουν τα φύλλα ινσουλίνης;
Ένα άλλο ψευδώνυμο που καρφιτσώνεται στα φύλλα ινσουλίνης είναι σπειροειδής σημαία και σκάλα, δεν είναι άλλο από τη δομή των φύλλων που ανεβαίνουν σπειροειδώς από το στέλεχος προς την κορυφή. Το δέντρο φύλλων ινσουλίνης μεγαλώνει σε ύψος μικρότερο από 1 μέτρο. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα έως κιτρινωπά με μέγεθος 10-20 cm. Το σχήμα του φύλλου είναι απλό με παράλληλες φλέβες. Στο γένος Costus, υπάρχουν τουλάχιστον 150 είδη φυτών που αναπτύσσονται σε τροπικές χώρες. Για να αναπτυχθούν, τα φύλλα ινσουλίνης χρειάζονται υγρό, γόνιμο έδαφος και να λαμβάνουν άφθονο νερό.Η περιεκτικότητα σε φύλλα ινσουλίνης
Από διάφορες μελέτες, διαπιστώθηκε ότι η περιεκτικότητα των φύλλων ινσουλίνης το καθιστά πλούσιο σε οφέλη. Μερικά από τα περιεχόμενα είναι:- Άλφα-τοκοφερόλη
- Β καροτίνη
- Στεροειδή
- Φλαβονοειδή
- Υδατάνθρακας
- Πρωτεΐνη
- Αλκαλοειδή
- Ταννίνες σαπωνίνες
Παρενέργειες και οφέλη των φύλλων ινσουλίνης
Υπάρχουν άλλες μελέτες που έχουν βρει ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φύλλων ινσουλίνης μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) για να βλάψει τα κύτταρα των καρδιακών μυών. Αυτά τα ευρήματα ελήφθησαν από μελέτες σε ποντίκια. Επιπλέον, μερικά από τα οφέλη που ανακαλύπτουμε από τα φύλλα ινσουλίνης είναι:Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Κατά του καρκίνου
Αντιβακτηριδιακό