Οι φυτικές ίνες είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Όχι μόνο ένα, οι ίνες αποτελούνται από διάφορους τύπους που μπορούν να λειτουργήσουν με διαφορετικούς τρόπους. Ένας τύπος ινών που διατίθεται σε μορφή συμπληρώματος είναι το psyllium. Γνωρίστε τα οφέλη της κατανάλωσης ψυλλίου για τον οργανισμό σας.
Τι είναι το ψύλλιο;
Το ψύλλιο είναι ένας τύπος ίνας που επεξεργάζεται από το φλοιό των σπόρων ενός φυτού που ονομάζεται Plantago ovata . Αυτή η ίνα είναι επίσης γνωστή ως ispaghula και είναι ένας τύπος ίνας που είναι διαλυτή στο νερό. Το Psyllium είναι επίσης γνωστό ότι έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Ως υδατοδιαλυτή ίνα, το ψύλλιο μπορεί να απορροφήσει νερό και να μετατραπεί σε παχύρρευστη μορφή. Αυτή η ικανότητα καθιστά το ψύλλιο άπεπτο στα έντερα και καθιστά δυνατό τον έλεγχο της χοληστερόλης, των τριγλυκεριδίων και του σακχάρου στο αίμα. Αυτή η ίνα πιστεύεται επίσης ότι παίζει ρόλο στον έλεγχο της δυσκοιλιότητας, της διάρροιας και του βάρους. Δεν σταματά εκεί. Σε αντίθεση με ορισμένους άλλους τύπους φυτικών ινών, το ψύλλιο είναι γενικά καλά ανεκτό από τον οργανισμό. Το Psyllium διατίθεται σε μορφή συμπληρώματος. Τα συμπληρώματα Psyllium είναι διαθέσιμα με τη μορφή φλοιών, κόκκων, καψουλών ή σκόνης. Μπορεί επίσης να βρείτε ψύλλιο αναμεμειγμένο σε δημητριακά και προϊόντα διατροφής.Οφέλη για την υγεία του ψυλλίου
Ως διαλυτή ίνα, το ψύλλιο προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:1. Υπερνίκηση της δυσκοιλιότητας
Το ψύλλιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που δρα ως καθαρτικό αυξάνοντας το μέγεθος των κοπράνων και ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα. Αυτή η ίνα θα δεσμευτεί αρχικά σε ορισμένες τροφές στο στομάχι και το λεπτό έντερο. Στη συνέχεια, το ψύλλιο θα απορροφήσει το περιβάλλον νερό και θα αυξήσει το μέγεθος και την υγρασία των κοπράνων. Με αυτή την αύξηση του μεγέθους και της υγρασίας, τα κόπρανα μπορούν να περάσουν πιο εύκολα και να ανακουφίσουν την «βασανιστική» δυσκοιλιότητα.2. Δυνατότητα ανακούφισης από τη διάρροια
Ο φλοιός Psyllium μπορεί να βοηθήσει με τη διάρροια Το Psyllium έχει επίσης αναφερθεί ότι ανακουφίζει από τη διάρροια. Αυτό το όφελος δίνει το psyllium επειδή μπορεί να απορροφήσει νερό, να αυξήσει το πάχος των κοπράνων και να επιβραδύνει τη διαδικασία της κάθοδός του στο παχύ έντερο. Σε μια παλιά μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Canadian Oncology Nursing Journal , βρέθηκε ότι ο φλοιός ψυλλίου ή φλοιό ψυλλίου βοήθησε στη μείωση της διάρροιας σε 30 ασθενείς που υποβλήθηκαν σε ακτινοθεραπεία για καρκίνο.3. Έλεγχος του σακχάρου στο αίμα
Η κατανάλωση συμπληρωμάτων φυτικών ινών αναφέρεται ότι μπορεί να ελέγχει τη γλυκαιμική απόκριση του οργανισμού στα τρόφιμα, όπως με τον έλεγχο της ορμόνης ινσουλίνης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό το όφελος μπορεί να παρέχεται κυρίως από διαλυτές φυτικές ίνες όπως το ψύλλιο. Το Psyllium δρα πιο αποτελεσματικά στη μείωση της γλυκαιμικής απόκρισης από άλλους τύπους φυτικών ινών, όπως το πίτουρο. Ο λόγος είναι ότι το ψύλλιο μπορεί να μετατραπεί σε γέλη και να επιβραδύνει την πέψη των τροφών – το οποίο στη συνέχεια ελέγχει επίσης το σάκχαρο στο αίμα. Για να έχετε αυτά τα οφέλη, μπορείτε να λαμβάνετε συμπληρώματα psyllium με τα γεύματα και όχι με άδειο στομάχι.4. Υγιή καρδιά
Η κατανάλωση συμπληρωμάτων υδατοδιαλυτών ινών αναφέρεται ότι ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης. Σε μια μελέτη, η καθημερινή κατανάλωση psyllium για τουλάχιστον έξι εβδομάδες αναφέρθηκε ότι είναι αποτελεσματική για τη μείωση της χοληστερόλης σε άτομα που είναι υπέρβαρα. Έτσι, μπορείτε να συζητήσετε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη συμπληρωμάτων psyllium εάν έχετε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Η κατανάλωση αυτού του συμπληρώματος μπορεί να συνοδεύεται από μια δίαιτα χαμηλή σε χοληστερόλη και χαμηλά λιπαρά. Εκτός από τη χοληστερόλη, το psyllium βοηθά επίσης στον έλεγχο άλλων παραγόντων κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως τα επίπεδα σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα, και ενισχύει τον καρδιακό μυ.5. Ελέγξτε το βάρος σας
Εκτός από τον έλεγχο του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα, το psyllium έχει επίσης τη δυνατότητα να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους. Ο λόγος είναι ότι η ικανότητα απορρόφησης νερού σε αυτή την ίνα μπορεί να προσφέρει μια αίσθηση πληρότητας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορεί να είστε σε θέση να μειώσετε την ποσότητα του φαγητού που τρώτε και να αποτρέψετε το πλεόνασμα θερμίδων.Παρενέργειες από τη λήψη συμπληρωμάτων psyllium
Επειδή λαμβάνεται σε μορφή συμπληρώματος, το psyllium κινδυνεύει για ορισμένες παρενέργειες. Μερικές από τις παρενέργειες του psyllium περιλαμβάνουν:- Πόνος στο στομάχι και κράμπες
- Διάρροια
- Πρησμένος
- Υδατώδες σκαμνί
- Αυξημένη συχνότητα κενώσεων
- Ναυτία και έμετος
- Στομαχόπονος
Ο κίνδυνος αλλεργικής κατανάλωσης συμπληρωμάτων psyllium
Αν και σπάνια, τα συμπληρώματα psyllium ενέχουν κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων σε ορισμένα άτομα. Καλέστε αμέσως το γιατρό σας εάν έχετε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες αλλεργικές αντιδράσεις μετά τη λήψη συμπληρωμάτων psyllium:- Δύσκολη η αναπνοή
- Κνησμώδες εξάνθημα
- εξάνθημα
- Πρήξιμο, ειδικά γύρω από το πρόσωπο και το λαιμό
- Κάνω εμετό