Από αμνημονεύτων χρόνων, οι πρόγονοί μας έχουν δημιουργήσει απλές συνταγές ροφημάτων από βότανα που παρασκευάζονται από συστατικά που βρίσκονται στη φύση. Στην ίδια την Ινδονησία, οι συνταγές wedang από ορισμένα μπαχαρικά εξακολουθούν να έχουν θέση στις καρδιές των ανθρώπων. Στην πραγματικότητα, η κουλτούρα της κατανάλωσης ροφημάτων από βότανα αυξάνεται για χάρη ενός υγιούς οργανισμού και αντίστασης στις ασθένειες. Ποιες είναι οι επιλογές των ροφημάτων βοτάνων που παρέχουν οφέλη για την υγεία; 
Το στιφάδο με λεμονόχορτο έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.Το να φτιάξετε το λεμονόχορτο είναι το ίδιο με το τζίντζερ βεντάνγκ, δηλαδή βράζοντας το λεμονόχορτο για λίγα λεπτά. Για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση, μπορείτε να το πίνετε μία φορά την ημέρα. 
Το αφέψημα πικραλίδας πιστεύεται ότι βοηθά στη διατήρηση της υγείας του ήπατος Υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη από το αφέψημα από φύλλα ή ρίζες πικραλίδας. Αυτά τα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων:
7 επιλογές από ροφήματα βοτάνων για υγιές σώμα
Από τζίντζερ μέχρι λουλούδια πικραλίδας, εδώ είναι μια επιλογή από ροφήματα βοτάνων που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι:1. Ποτό τζίντζερ
Το φυτικό ρόφημα που πιθανότατα σερβίρεται πιο συχνά από τους Ινδονήσιους είναι το wedang ginger. Αυτό το ρόφημα φτιάχνεται βασικά εύκολα, βράζοντας μόνο ποιοτικό τζίντζερ που μπορείτε να προμηθευτείτε από την πλησιέστερη αγορά. Για να του δώσετε λίγη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια στύψα λεμόνι, λάιμ ή μέλι. Το τζίντζερ Wedang έχει μια ποικιλία αντιοξειδωτικών μορίων για να αποτρέψει τις ασθένειες. Αυτό το αφέψημα τζίντζερ έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι γνωστό ότι είναι αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση της ναυτίας και την ανακούφιση του πόνου λόγω της εμμήνου ρύσεως. Δεν σταματά εκεί, το τζίντζερ wedang έχει επίσης τη δυνατότητα να αποτρέψει το έλκος στομάχου και να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα. Εάν είστε έγκυος και θέλετε να πιείτε τζίντζερ wedang, συνιστάται να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση υψηλών δόσεων τζίντζερ σχετίζεται με τον κίνδυνο αποβολής στις έγκυες γυναίκες.2. Ιβίσκο στιφάδο
Μερικοί άνθρωποι στην Ινδονησία μπορεί να είναι ήδη εξοικειωμένοι με το στιφάδο ή το τσάι ιβίσκου. Εάν δεν είστε ακόμα εξοικειωμένοι με αυτό, το βρασμένο νερό ιβίσκου είναι ένα ρόφημα βοτάνων που είναι επίσης πλούσιο σε οφέλη. Για παράδειγμα, τα άνθη του ιβίσκου λέγεται ότι έχουν αντιιικά αποτελέσματα, αν και χρειάζεται περαιτέρω έρευνα. Ένα άλλο πιθανό όφελος του στιφάδου ιβίσκου είναι η επίδρασή του στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, αυτό το αφέψημα λουλουδιών έχει επίσης τα πιθανά οφέλη της μείωσης του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το αφέψημα του ιβίσκου μπορεί να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα, όπως το διουρητικό φάρμακο υδροχλωροθειαζίδη και την ασπιρίνη.3. Λεμονόχορτο Wedang
Η μοναδική γεύση και το άρωμα του λεμονόχορτου το κάνουν να καταναλώνεται συχνά ως φυτικό ρόφημα. Αυτό το ρόφημα έχει μια ποικιλία από εκπληκτικά θετικά αποτελέσματα, όπως αντιοξειδωτικά, αντιμικροβιακά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Ορισμένες αναφορές λένε ότι το λεμονόχορτο wedang έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Εάν κάνετε δίαιτα, η τακτική κατανάλωση λεμονόχορτου wedang αξίζει να δοκιμάσετε γιατί έχει διουρητική δράση και έχει τη δυνατότητα να χάσετε βάρος.
Το στιφάδο με λεμονόχορτο έχει τη δυνατότητα να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.Το να φτιάξετε το λεμονόχορτο είναι το ίδιο με το τζίντζερ βεντάνγκ, δηλαδή βράζοντας το λεμονόχορτο για λίγα λεπτά. Για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση, μπορείτε να το πίνετε μία φορά την ημέρα. 4. Κουρκουμάς Wedang
Ένα άλλο φυτικό ρόφημα που πιστεύεται ότι έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα είναι ο κουρκουμάς wedang. Αυτό το τριμμένο αφέψημα κουρκουμά έχει αντιοξειδωτική δράση και ελέγχει τη φλεγμονή. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης έχουν επίσης συνδεθεί με την ανακούφιση από τον πόνο και το πρήξιμο που προκαλούνται από την αρθρίτιδα (αρθρίτιδα). Μεταξύ των πολλών άλλων πλεονεκτημάτων του wedang turmeric, ένα που μπορεί να σας αρέσει είναι το αποτέλεσμα ελέγχου της χοληστερόλης. Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical ImmunologyΩστόσο, χαμηλά επίπεδα χουρμάδων έχουν συσχετιστεί με μείωση της κακής χοληστερόλης ή της LDL και της ολικής χοληστερόλης.5. Cinnamon Wedang
Η κανέλα είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα σε ενώσεις πολυφαινόλης. Η σούπερ αντιοξειδωτική δύναμη των πολυφαινολών είναι ισχυρή για τον έλεγχο των ελεύθερων ριζών που προκαλούν ασθένειες. Για να έχετε τα οφέλη αυτής της κανέλας, απλώς τη βράζετε και προσθέτετε λίγο μέλι. Η κανέλα Wedang είναι επίσης ένα φιλικό προς την καρδιά φυτικό ρόφημα. Αυτό συμβαίνει επειδή η κατανάλωση αυτού του βοτάνου σχετίζεται με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τον έλεγχο των τριγλυκεριδίων, την αύξηση της HDL ή της καλής χοληστερόλης και τον έλεγχο της LDL ή της κακής χοληστερόλης.6. Πικραλίδα στιφάδο
Βαρεθήκατε το ίδιο φυτικό ρόφημα; Το αφέψημα από άνθη πικραλίδας μπορεί να είναι μια ελκυστική επιλογή. Αν και μπορεί να μην είναι οικείο στα αυτιά σας, οι άνθρωποι συνηθίζουν να φτιάχνουν τσάι πικραλίδας από τα φύλλα ή από τις ρίζες. Μπορούμε όμως να καταναλώσουμε και τα ίδια τα λουλούδια γιατί ταξινομούνται ως βρώσιμα λουλούδια.
Το αφέψημα πικραλίδας πιστεύεται ότι βοηθά στη διατήρηση της υγείας του ήπατος Υπάρχουν πολλά πιθανά οφέλη από το αφέψημα από φύλλα ή ρίζες πικραλίδας. Αυτά τα οφέλη, συμπεριλαμβανομένων: - Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
- Έχει διουρητική δράση
- Οι ρίζες έχουν τη δυνατότητα να αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου
- Δυνατότητα πρόληψης λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος