Το μηλόξυδο είναι μια από τις φυσικές σπιτικές θεραπείες που είναι γνωστές για τα οφέλη τους στην υγεία. Εκτός από χρήσιμο ως ντρέσινγκ για σαλάτες, αρώματα και συντηρητικά τροφίμων, το μηλόξυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε οικιακές θεραπείες για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη του μηλόξυδου για την υγεία;
Τι είναι το μηλόξυδο;
Το μηλόξυδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία.Το μηλόξυδο ή μηλόξυδο είναι ένα υγρό που παρασκευάζεται με πολτοποίηση των μήλων και στύψιμο του χυμού. Αφού ληφθεί ο χυμός μήλου, βακτήρια και μαγιά θα προστεθούν στο υγρό για να ξεκινήσει η διαδικασία αλκοολικής ζύμωσης. Εκτός από μαγιά, στον χυμό του μήλου προστίθεται και ζάχαρη για να μετατραπεί σε αλκοόλ. Στη δεύτερη διαδικασία ζύμωσης, το αλκοόλ μετατρέπεται σε ξύδι από βακτήρια που σχηματίζουν οξικό οξύ. Αν και η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα δεν είναι μεγάλη, η περιεκτικότητα του μηλόξυδου με τη μορφή αντιοξειδωτικών, αμινοξέων και καλίου, είναι στην πραγματικότητα πολύ χρήσιμη για τον οργανισμό.Οφέλη από το μηλόξυδο για ένα πιο υγιές σώμα
Μια σειρά από μελέτες αποκαλύπτουν ότι τα οφέλη του μηλόξυδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ηπατικής νόσου, του καρκίνου, των βακτηριακών λοιμώξεων και της παχυσαρκίας. Εδώ είναι τα οφέλη του μηλόξυδου για την υγεία που δεν πρέπει να χάσετε. Η κατανάλωση μηλόξυδου μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος1. Χάστε βάρος
Μια μελέτη λέει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν 2-4 κουταλιές της σούπας μείγμα μηλόξυδου και νερού κάθε μέρα βοηθούν στην απώλεια βάρους πιο γρήγορα από εκείνους που δεν το κάνουν. Τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι το μηλόξυδο μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό βοηθώντας έτσι ένα άτομο να τρώει λιγότερες θερμίδες. Έτσι, οι εναποθέσεις λίπους στο στομάχι θα χαθούν πιο γρήγορα με την κατανάλωση μηλόξυδου.2. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που είναι πολύ υψηλά ή γνωστά ως διαβήτης μπορούν να προκαλέσουν διάφορες ασθένειες. Ξεκινώντας από καρδιακή προσβολή, νεφρική ανεπάρκεια, εγκεφαλικό και τύφλωση. Έτσι, τα οφέλη του μηλόξυδου μπορούν να βοηθήσουν τους διαβητικούς να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Ο καλύτερος χρόνος για τους διαβητικούς να καταναλώσουν μηλόξυδο είναι πριν το φαγητό, ανακατεύοντας 2 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο με νερό3. Έλεγχος της ινσουλίνης
Ακόμα για τους διαβητικούς, το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων ινσουλίνης. Το σώμα χρειάζεται αυτή την ορμόνη για να μετατρέψει τη γλυκόζη από τα τρόφιμα σε ενέργεια. Ωστόσο, τα επίπεδα ινσουλίνης που είναι πολύ υψηλά θα κάνουν το σώμα να μην είναι πλέον ευαίσθητο στην ινσουλίνη. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη, η οποία προκαλεί διαβήτη τύπου 2.4. Σκοτώνει τα μικρόβια στα τρόφιμα
Το μηλόξυδο μπορεί να κάνει τα τρόφιμα πιο υγιεινά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε οξικό οξύ σε αυτό, σε σύγκριση με άλλα είδη ξιδιού, μπορεί να σκοτώσει τα επιβλαβή μικρόβια ή να εμποδίσει τον πολλαπλασιασμό τους. Το μηλόξυδο καταναλώνεται καλύτερα με ωμά φυτικά τρόφιμα, όπως φρέσκα λαχανικά και σαλάτες. Το μηλόξυδο είναι αποτελεσματικό για τη λεύκανση των δοντιών5. Λευκάνετε τα δόντια
Οι γαργάρες με μηλόξυδο μπορεί να κάνουν τα δόντια σας πιο λευκά. Ωστόσο, σε πολλούς ανθρώπους, το οξικό οξύ στο μηλόξυδο, το οποίο είναι διαβρωτικό, μπορεί να διαβρώσει το εξωτερικό στρώμα των δοντιών (σμάλτο), το οποίο λειτουργεί ως προστατευτικό δόντι. Ειδικά αν κάνετε γαργάρες ή καταναλώνετε μηλόξυδο λίγο μετά το βούρτσισμα των δοντιών σας. Σας συνιστούμε, αφήστε μια απόσταση τουλάχιστον 30 λεπτών για να καταναλώσετε ή κάντε γαργάρες με μηλόξυδο και βουρτσίστε τα δόντια σας. Εάν τα δόντια σας αλλάξουν χρώμα και γίνουν επώδυνα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν οδοντίατρο.6. Προστατεύει τα κύτταρα του σώματος
Τι κοινό έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά; κρασί , καφέ και σοκολάτα; Όλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, προστατευτικά κύτταρα από ασθένειες και πολυφαινόλες που προκαλούν καρκίνο.Το μηλόξυδο περιέχει επίσης πολυφαινόλες. Αν και δεν υπάρχουν μελέτες που να αναφέρουν τα οφέλη των πολυφαινολών στο μηλόξυδο, τα οφέλη του μηλόξιδου θεωρείται ότι παρέχουν προστασία στα κύτταρα.
7. Μείωση της αρτηριακής πίεσης
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μηλόξυδο είναι χρήσιμο για τη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υπέρταση. Δυστυχώς, η έρευνα για τα οφέλη του μηλόξυδου για την αρτηριακή πίεση έχει δοκιμαστεί μόνο σε πειραματόζωα και δεν έχει αποδειχθεί σε ανθρώπους.8. Ξεπερνώντας τα τσιμπήματα των μεδουσών
Το μηλόξυδο είναι χρήσιμο ως αντίδοτο στα τσιμπήματα των μεδουσών. Όταν τσιμπάει, η μέδουσα απελευθερώνει κύτταρα νηματοκύστων από τα πλοκάμια της. Το κύτταρο είναι ένας φορέας δηλητηρίου που κάνει τα θύματά του, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, να αισθάνονται καμένα.Μουσκεύοντας το τσιμπημένο μέρος της μέδουσας με μηλόξυδο μπορεί να σταματήσει η δράση της νηματώσεως. Το δηλητήριο δεν είναι πλέον ενεργό. Επομένως, καλό είναι να συμπεριλάβετε το μηλόξυδο στη λίστα με τις αποσκευές σας για διακοπές στην παραλία.
9. Φυσικό καθαριστικό προσώπου
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο για να καθαρίσετε το πρόσωπό σας.Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε 60 ml ζεστό νερό με 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο. Εφαρμόστε απαλά το μείγμα στο δέρμα του προσώπου χρησιμοποιώντας μια μπατονέτα. Αυτή η μέθοδος θα αφαιρέσει τη βρωμιά, τη λιπαρότητα και τα βακτήρια που μπορεί να είναι η αιτία διαφόρων δερματικών προβλημάτων. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα του προσώπου σας φαίνεται πιο φωτεινό.Παρενέργειες από την υπερβολική χρήση μηλόξυδου
Μία από τις παρενέργειες της χρήσης μηλόξυδου είναι ότι προκαλεί πεπτικές διαταραχές Αν και προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία, η χρήση του μηλόξυδου μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες στον οργανισμό. Ειδικά αν η κατανάλωση γίνεται σε υπερβολή.1. Επιβραδύνει την κένωση του στομάχου
Το μηλόξυδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αιχμών του σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας την ταχύτητα με την οποία τα τρόφιμα φεύγουν από το στομάχι και την ταχύτητα με την οποία τα τρόφιμα εισέρχονται στο κατώτερο πεπτικό σύστημα. Έτσι, όταν καταναλώνετε υπερβολικά μηλόξυδο, η διαδικασία απορρόφησης της τροφής από το πεπτικό σύστημα στην κυκλοφορία του αίματος γίνεται αργή. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως γαστροπάρεση, η οποία είναι κοινή σε άτομα με διαβήτη τύπου 1. Σε άτομα με γαστροπάρεση, τα νεύρα του στομάχου δεν μπορούν να λειτουργήσουν βέλτιστα, έτσι ώστε η τροφή να παραμένει στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην αδειάζει με τον συνήθη ρυθμό.2. Πεπτικές διαταραχές
Σε μερικούς ανθρώπους, οι παρενέργειες του μηλόξυδου μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία. Αυτό συμβαίνει επειδή το επίπεδο οξύτητας που περιέχεται σε αυτό μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση ενός έλκους ή να προκαλέσει ναυτία σε ένα άτομο.3. Καταστρέψτε το στρώμα του σμάλτου των δοντιών
Η πολύ συχνά κατανάλωση μηλόξυδου έχει αποδειχθεί ότι βλάπτει το σμάλτο των δοντιών. Το σμάλτο των δοντιών που διαβρώνεται συνεχώς μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω βλάβες όπως κοιλότητες. Ειδικά αν πίνετε μη αραιωμένο μηλόξυδο, μπορεί να βλάψει τα δόντια σας όταν καταναλωθεί απευθείας.4. Πονόλαιμος
Η κατανάλωση μηλόξυδου κινδυνεύει να προκαλέσει τραυματισμό στον οισοφάγο εάν καταναλωθεί υπερβολικά. Ο ερεθισμός του οισοφάγου είναι η πιο πιθανή παρενέργεια της υπερβολικής κατανάλωσης μηλόξυδου, ειδικά της μακροχρόνιας χρήσης.5. Εγκαύματα στο δέρμα
Λόγω της εξαιρετικά όξινης φύσης του, το μηλόξυδο μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο πρόκλησης εγκαυμάτων όταν εφαρμόζεται στο δέρμα. Επομένως, περιορίστε την έκθεση στο ξύδι στο δέρμα για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους από τη χρήση περίσσειας μηλόξυδου. Διαβάστε επίσης:Πώς να πίνετε μηλόξυδο με τον σωστό τρόποΟδηγός για την ασφαλή χρήση του μηλόξυδου
Με βάση μια μελέτη, κάποιος που καταναλώνει 15 ml μηλόξυδου την ημέρα, που περιέχει περίπου 750 mg οξικού οξέος, μπορεί να αισθανθεί τα οφέλη του μηλόξυδου. Για να μειώσετε τον κίνδυνο παρενεργειών από τη χρήση μηλόξυδου, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα.- Μειώστε την ποσότητα μηλόξυδου που καταναλώνετε
- Περιορίστε την έκθεση στο μηλόξυδο στο δέρμα
- Διαλύστε μηλόξυδο σε νερό ή χρησιμοποιήστε μηλόξυδο ως μείγμα τροφίμων
- Περιορίστε την έκθεσή σας στο μηλόξυδο. Για να το αντιμετωπίσετε, μπορείτε να πιείτε ένα διάλυμα από μηλόξυδο, χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι.