Αναγνωρίστε τη διαφορά μεταξύ του νερού και των λιποδιαλυτών βιταμινών

Η λήψη βιταμινών μπορεί να είναι απαραίτητη για άτομα με υψηλή κινητικότητα και απασχολημένο. Είσαι ένας από αυτούς; Αν ναι, προσπαθήστε να προσδιορίσετε πρώτα τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες και τις λιποδιαλυτές βιταμίνες. Τόσο οι υδατοδιαλυτές όσο και οι λιποδιαλυτές βιταμίνες είναι όροι που περιγράφουν τον τρόπο με τον οποίο το σώμα απορροφά αυτές τις βιταμίνες. Σε αυτό το άρθρο, το SehatQ θα εξετάσει ειδικά τη βιταμίνη Α.

Υδατοδιαλυτές βιταμίνες

Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες ή υδατοδιαλυτές βιταμίνες είναι ένας τύπος βιταμίνης που μπορεί να διαλυθεί στα υγρά και μπορεί να απορροφηθεί από τους ιστούς του σώματος το συντομότερο δυνατό. Γι' αυτό ο οργανισμός χρειάζεται να λαμβάνει συνεχώς πρόσληψη βιταμίνης Α γιατί δεν αποθηκεύεται από τον οργανισμό. Τι συμβαίνει όταν υπάρχει περίσσεια υδατοδιαλυτών βιταμινών; Το σώμα θα το αποβάλει με τη μορφή ούρων. Αυτό είναι επίσης ένας συναγερμός ότι η υπερβολική ποσότητα βιταμινών δεν είναι επίσης καλή. Για τη βιταμίνη Α, στην πραγματικότητα η μορφή μπορεί να έχει τη μορφή υδατοδιαλυτών βιταμινών και λιποδιαλυτών βιταμινών. Εκτός από τη βιταμίνη Α, άλλοι τύποι βιταμινών που είναι επίσης υδατοδιαλυτές και οι ρόλοι τους περιλαμβάνουν:
  • Βιταμίνη Β1: το νευρικό σύστημα του σώματος
  • Βιταμίνη Β2: όραση και υγιές δέρμα
  • Βιταμίνη Β3: μεταβολισμός και πέψη
  • Βιταμίνη Β6: παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, ινσουλίνης και αιμοσφαιρίνης
  • Φολικό οξύ: μεταβολισμός και σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων
  • Βιταμίνη Β12: διατηρεί το νευρικό σύστημα, την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων
  • Βιταμίνη C: απορρόφηση σιδήρου, επούλωση πληγών, μεγιστοποίηση της αμυντικής λειτουργίας του οργανισμού

Λιποδιαλυτές βιταμίνες

Σε αντίθεση με τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες, τις λιποδιαλυτές βιταμίνες ή λιποδιαλυτές βιταμίνες διαλυτό στο λίπος. Δηλαδή, αυτή η βιταμίνη απορροφάται μέσω του λίπους που περνά από το παχύ έντερο. Από εκεί, τότε αυτή η βιταμίνη κατανέμεται σε όλο το σώμα μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Η βιταμίνη Α θα παρέχει τα ενεργά συστατικά για τη δημιουργία ρετινόλης στο ανθρώπινο σώμα. Σε αντίθεση με τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες, η περίσσεια λιποδιαλυτών βιταμινών αποθηκεύεται στο ήπαρ και στον λιπώδη ιστό για μελλοντική χρήση. Δεδομένου ότι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες δεν μπορούν να απεκκριθούν απευθείας από τον οργανισμό, εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα, μπορούν να συσσωρευτούν στον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, δεν είναι αδύνατο να προκληθεί δηλητηρίαση. Ποιοι είναι οι τύποι λιποδιαλυτών βιταμινών;
  • Βιταμίνη Α: σχηματισμός οστών και δοντιών και όραση
  • Βιταμίνη D: διατηρεί την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών
  • Βιταμίνη Ε: αντιοξειδωτικό που αποτρέπει τη μόλυνση
  • Βιταμίνη Κ: διατηρεί την υγεία των οστών και αποτρέπει τους θρόμβους αίματος

Υδατοδιαλυτός τύπος βιταμίνης Α

Από την παραπάνω επεξεργασία, μπορούμε να κατανοήσουμε τον μηχανισμό δράσης της υδατοδιαλυτής και λιποδιαλυτής βιταμίνης Α. Επιπλέον, η υδατοδιαλυτή βιταμίνη Α έχει συνήθως τη μορφή βήτα-καροτίνης που βρίσκεται στα κόκκινα, κίτρινα και πράσινα λαχανικά και φρούτα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν βερίκοκα, μήλα, μπανάνες, βατόμουρα, ακτινίδια, λεμόνια, μάνγκο, πεπόνια, πορτοκάλια και πολλά άλλα. Όσο για τα λαχανικά, η υδατοδιαλυτή βιταμίνη Α μπορεί να ληφθεί από τα καρότα, το σπανάκι, το λάχανο και τις γλυκοπατάτες.

Τύποι λιποδιαλυτής βιταμίνης Α

Εκτός από τη υδατοδιαλυτή βιταμίνη Α, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε από πού μπορείτε να πάρετε τη βιταμίνη Α, ειδικά τις λιποδιαλυτές. Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης Α βρίσκονται στο συκώτι και το ιχθυέλαιο. Επιπλέον, η βιταμίνη Α μπορεί επίσης να ληφθεί από το γάλα, τα αυγά και την προβιταμίνη Α. Είτε λαμβάνετε πρόσληψη από υδατοδιαλυτές βιταμίνες είτε λιποδιαλυτές βιταμίνες, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να διασφαλίσετε ότι η πρόσληψη είναι όσο χρειάζεται. Έτσι, μπορείτε να έχετε τα καλύτερα οφέλη της βιταμίνης Α.