Γνωρίστε τα οφέλη του φρούτου Menteng, ενός σπάνιου φρούτου παρόμοιο με το Duku

Η δημοτικότητα των φρούτων menteng δεν είναι τόσο υψηλή όσο το όνομα μιας περιοχής στο κέντρο της Τζακάρτα. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το σπάνιο φρούτο, πόσο μάλλον να γνωρίζουν τα οφέλη του για την υγεία. Στην Ινδονησία, αυτό το φρούτο ευδοκιμεί στα νησιά Σουμάτρα και Ιάβα, αλλά τώρα είναι δύσκολο να βρεθεί η ύπαρξή του γιατί δεν μπορεί να ανταγωνιστεί άλλα είδη οπωροφόρων φυτών. Με την πρώτη ματιά, το φυσικό σχήμα του φρούτου menteng είναι παρόμοιο με το φρούτο duku με στρογγυλό, μικρό και καφέ σχήμα, αλλά και τα δύο έχουν βασικές διαφορές. Φρούτα Menteng (Baccaurea racemosa) προέρχεται από τη φυλή Euphorbiaceae, ενώ το duku (Lansium domesticum) προέρχεται από τη φυλή Meliaceae. Το φρούτο Kepundung έχει επίσης γεύση σαν το φρούτο duku που έχει πιο γλυκιά σάρκα. Ωστόσο, σε αυτό το φρούτο κυριαρχεί περισσότερο η ξινή γεύση. [[Σχετικό άρθρο]]

Γνωρίστε τα φρούτα menteng και πώς να τα επεξεργαστείτε

Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα φρούτα menteng, μπορεί να έχετε ακούσει για τα φρούτα kepundung, kemundung ή kapundung. Ναι, όλα αυτά είναι λέξεις που προορίζονται για φρούτα που φυτεύονται ευρέως σε τροπικές περιοχές όπως η Ινδονησία. Το Menteng είναι ένα είδος φυτού που έχει διάφορες μορφές. Αυτός ο καρπός μπορεί να αναπτυχθεί ως θάμνος με ύψος 3 μέτρα έως ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με ύψος 25 μέτρα που είναι μάλλον πυκνό, ώστε να χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό ή σκιά στην άκρη του δρόμου. Ο ίδιος ο καρπός Kepundung είναι στρογγυλός με διάμετρο 25-70 cm. Η φλούδα του καρπού είναι αρκετά παχιά και σκληρή, ακόμη πιο παχιά από τη σάρκα του φρούτου, επομένως θεωρείται αντιοικονομική λαμβάνοντας υπόψη τη γεύση που τείνει επίσης να είναι ξινή. Τα φρούτα Kepundung μπορούν ακόμα να καταναλωθούν φρέσκα χωρίς να υποστούν επεξεργασία. Πολλοί άνθρωποι το καταναλώνουν επίσης βράζοντας το πρώτα, κάνοντας το τουρσί ή ζαχαρωμένο. Ωστόσο, δεν πρέπει να τρώτε πολύ αυτό το φρούτο γιατί υπάρχει φόβος ότι μπορεί να προκαλέσει ναυτία και έμετο.

Menteng θρεπτικό περιεχόμενο φρούτων

Η λίστα με το θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων pundung σε 100 γραμμάρια περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Νερό: 79 γραμμάρια
• Ενέργεια: 65 θερμίδες
• Υδατάνθρακες: 16,1 γραμμάρια
• Τέφρα: 2,9 γραμμάρια
• Πρωτεΐνη: 1,7 γρ
• Λίπος: 0,3 γρ
• Ασβέστιο: 13 χιλιοστόγραμμα
• Σίδηρος: 0,8 χιλιοστόγραμμα

Ο καρπός της καμπούρας είναι επίσης πλούσιος σε μέταλλα, όπως ασβέστιο, φώσφορος και σίδηρος. Διαβάστε επίσης: 9 φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά για να χρωματίσετε την καθημερινότητά σας

Τα οφέλη των φρούτων για την υγεία

Δυστυχώς, μέχρι τώρα δεν έχουν γίνει πολλές μελέτες που να συζητούν τα οφέλη του φρούτου kepundung ή του φρούτου menteng για την υγεία. Ωστόσο, με βάση το υψηλό θρεπτικό περιεχόμενο των φρούτων kepundung, τα οφέλη του φρούτου menteng ή του φρούτου pundung περιλαμβάνουν:

1. Πηγή αντιοξειδωτικών

Με βάση τα αποτελέσματα της αρχικής εξέτασης, η σάρκα του φρούτου menteng περιέχει πολλά φλαβονοειδή, φαινόλες και τερπενοειδή. Και οι τρεις είναι αντιοξειδωτικές ενώσεις που έχουν πιθανά οφέλη για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών που προκαλούνται από την έκθεση σε ελεύθερες ρίζες, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτού του φρούτου λαμβάνονται επίσης από την περιεκτικότητα σε γαλλικό οξύ σε αυτό. Αυτό το γαλλικό οξύ βρίσκεται πιο συχνά στη φλούδα του καρπού menteng, αν και μικρότερη ποσότητα βρίσκεται επίσης στη σάρκα του φρούτου. Ωστόσο, η περιεκτικότητα του καρπού kepundung σε αντιοξειδωτικά είναι πολύ αδύναμη σε σύγκριση με αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C. Με άλλα λόγια, πρέπει να συμπληρώσετε την κατανάλωση φρούτων menteng με άλλα τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά για να έχετε αυτά τα οφέλη.

2. Θεραπεύστε τη διάρροια

Ένα άλλο όφελος του φρούτου Menteng πιστεύεται ότι είναι η αντιμετώπιση της διάρροιας λόγω της περιεκτικότητάς του σε γαλλικό οξύ. Το γαλλικό οξύ είναι γνωστό ότι έχει αντιβακτηριακή δράση και πιστεύεται ακόμη ότι δρα ως αντι-HIV και αντικαρκινογόνος ουσία. Δυστυχώς, τα αποτελέσματα άλλων μελετών δείχνουν επίσης ότι το γαλλικό οξύ στα φρούτα menteng δεν μπορεί να θεραπεύσει τη διάρροια, ειδικά αυτές που προκαλούνται από βακτήρια Escherichia coli. Το γαλλικό οξύ δεν έχει επίσης αποδειχθεί ότι μπορεί να θεραπεύσει βακτηριακές λοιμώξεις Η ασθένεια του σταφυλοκοκου προκαλούν διάφορες δερματικές παθήσεις, όπως το κηρίο.

3. διατήρηση υγιών οστών και αίματος

Σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, η περιεκτικότητα σε σίδηρο και ασβέστιο στα φρούτα kepundung μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών οστών και κυττάρων του αίματος. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που χρειάζεται το σώμα για να στείλει οξυγόνο, επομένως το σώμα δεν εμφανίζει αναιμία. Ενώ το ασβέστιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που βοηθά στη διατήρηση υγιών οστών, βοηθά στην πήξη του αίματος, στη σύσπαση των μυών, για να βοηθήσει τον καρδιακό παλμό. Διαβάστε επίσης: Ο καρπός λωτός και τα οφέλη του για την υγεία του σώματος

Μήνυμα από SehatQ

Ένα άλλο όφελος του καρπού kepundung που κυκλοφορεί στην κοινότητα είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό της περιόδου, αλλά ούτε αυτός ο ισχυρισμός έχει αποδειχθεί ιατρικά. Αν και τα οφέλη του φρούτου menteng δεν είναι ευρέως γνωστά, δεν υπάρχει τίποτα κακό αν δοκιμάσετε αυτό το σπάνιο φρούτο μόνο και μόνο για να γνωρίσετε τη γεύση. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό, σχετικά με τα οφέλη του φρούτου kepundung, μπορείτεchat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.

Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.