Εκτός από τις ρίζες της μανιόκας, μπορούν επίσης να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν τα φύλλα της μανιόκας. Τα φύλλα της μανιόκας είναι λαχανικά για εγκύους, πλούσια σε οφέλη λόγω των πολλών θρεπτικών συστατικών που ωφελούν τον οργανισμό. Ποια είναι λοιπόν τα οφέλη των φύλλων μανιόκας για τις έγκυες γυναίκες; Αν και πλούσιο σε οφέλη, η κατανάλωση φύλλων μανιόκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί επίσης να προκαλέσει επικίνδυνες παρενέργειες. [[Σχετικό άρθρο]]
Το περιεχόμενο των φύλλων μανιόκας
Δεν είναι αδικαιολόγητο ότι συνιστώνται φύλλα μανιόκας για εγκύους. Τα φύλλα της μανιόκας είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες και τα έμβρυά τους. Σε 1 μερίδα (100 γραμμάρια) φύλλα μανιόκας, υπάρχει περίπου το ακόλουθο θρεπτικό περιεχόμενο:
- Λίπος 1,8 γρ
- Ολικά λιπαρά 0,2 γρ
- Νάτριο 11 mg
- Συνολικοί υδατάνθρακες 7,30 γρ
- Διαιτητικές ίνες 0,6 γρ
- 3,70 g Πρωτεΐνη
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)
- Βιταμίνη Β3 (νιασίνη)
- Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)
- Βιταμίνη Β6.
Τα φύλλα της μανιόκας είναι επίσης πλούσια σε μέταλλα που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες, όπως ασβέστιο, σίδηρος, κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, χαλκός και μαγγάνιο.
Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε φύλλα μανιόκας;
Τα φύλλα μανιόκας μπορούν να καταναλωθούν από έγκυες γυναίκες, αλλά όχι πολύ. Η υπερβολική κατανάλωση φύλλων μανιόκας μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αρτηριακής πίεσης των εγκύων γυναικών και αύξηση της χοληστερόλης. Επιπλέον, η υπερβολική κατανάλωση φύλλων μανιόκας μπορεί επίσης να αυξήσει το οξύ του στομάχου, ειδικά τις έγκυες γυναίκες που έχουν διαταραχές του στομαχικού οξέος. Οι ενώσεις των φύλλων της μανιόκας που είναι κυανιούχα μπορούν επίσης να καταστείλουν το τοίχωμα του στομάχου και να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι, ναυτία και έμετο. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι τα φύλλα της μανιόκας δεν πρέπει να καταναλώνονται ωμά. Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα μανιόκας για εγκύους έχουν υποστεί επεξεργασία μέχρι να μαγειρευτούν πριν τα σερβίρετε. Παρόμοια με τη μανιόκα, τα φύλλα της μανιόκας περιέχουν επίσης τοξικό υδροκυάνιο εάν καταναλώνονται ωμά.
Διαβάστε επίσης: Πρόκειται για μια ποικιλία από υγιεινές τροφές για εγκύους που κάνουν καλό στο έμβρυοΟφέλη από φύλλα μανιόκας για έγκυες γυναίκες
Τα οφέλη των φύλλων μανιόκας για τις έγκυες γυναίκες είναι πολλά επειδή περιέχουν διάφορες ουσίες και θρεπτικά συστατικά σημαντικά για την εγκυμοσύνη, όπως σίδηρο, φολικό οξύ και βιταμίνη C.
1. Πρόληψη της αναιμίας
Τα οφέλη των φύλλων μανιόκας για τις εγκύους είναι ως πηγή σιδήρου. Ο σίδηρος χρησιμεύει για την αύξηση της παροχής οξυγόνου στο αίμα και την πρόληψη της αναιμίας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η παροχή αίματος και οξυγόνου πρέπει να αυξηθεί για να καλύψει τις ανάγκες σε οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά για το έμβρυο στη μήτρα. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, η οποία είναι ένα κοινό πρόβλημα υγείας στις εγκύους.
2. Πρόληψη διαταραχών ανάπτυξης του εμβρύου
Τα φύλλα της μανιόκας είναι πράσινα λαχανικά που είναι πλούσια σε φολικό οξύ. Αυτή η ουσία είναι πολύ σημαντική για την πρόληψη των διαταραχών της εμβρυϊκής ανάπτυξης. Η κατανάλωση φύλλων μανιόκας για εγκύους συνιστάται να γίνεται από τις πρώτες μέρες της εγκυμοσύνης, ακριβώς τις πρώτες 12 εβδομάδες κύησης. Σε αυτή τη φάση, συνιστάται να καταναλώνετε έως και 400 mg φυλλικού οξέος την ημέρα.
3. Διατηρήστε την υγεία του εμβρύου
Η βιταμίνη C στα φύλλα της μανιόκας παίζει ρόλο στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων και στην πρόληψη λοιμώξεων που είναι επιρρεπείς στις έγκυες γυναίκες. Αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να υποστηρίξει την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου.
Διαβάστε επίσης: Υγιή εγκυμοσύνη: Γνωρίστε 7 χαρακτηριστικά και πώς να τη διατηρήσετε4. Υγιή μάτια
Τα φύλλα της μανιόκας περιέχουν β-καροτίνη που είναι χρήσιμη για τη θεραπεία των θαμπών ματιών. Όταν λοιπόν τα μάτια των εγκύων είναι συχνά θολά ή θολά, η κατανάλωση φύλλων μανιόκας μπορεί να είναι η λύση. Μπορείτε να βράσετε φύλλα μανιόκας και να προσθέσετε αλάτι και σκόρδο. Αφαιρέστε και στραγγίστε τα φύλλα μανιόκας και μετά μπορείτε να τα φάτε ως φρέσκα λαχανικά.
5. Επισκευάστε τους ιστούς του σώματος
Τα φύλλα της μανιόκας είναι επίσης πλούσια σε αμινοξέα που κάνουν καλό στον οργανισμό και το έμβρυο. Τα αμινοξέα που περιέχονται στα φύλλα της μανιόκας είναι χρήσιμα για την αποκατάσταση των ιστών του σώματος και την επιτάχυνση της επούλωσης των ανοιχτών πληγών σε έγκυες γυναίκες. Τα αμινοξέα είναι επίσης χρήσιμα για τη διατήρηση της μνήμης, έτσι ώστε να παραμένει πρωταρχική καθώς και υγιή οστά και να διατηρεί τη μεταβολική λειτουργία. Επιπλέον, τα αμινοξέα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην έναρξη της διαδικασίας ανάπτυξης του εμβρύου στη μήτρα.
6. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα
Σύμφωνα με το NHS UK, η βιταμίνη C είναι ένα από τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τις έγκυες γυναίκες και αυτή η βιταμίνη περιέχεται στα φύλλα της μανιόκας. Εκτός από βιταμίνη C, τα φύλλα της μανιόκας περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά με τη μορφή χλωροφύλλης. Τα αντιοξειδωτικά στα φύλλα της μανιόκας είναι χρήσιμα για την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου. Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε φύλλα μανιόκας μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προστασία των ιστών από βλάβες, να βοηθήσουν στην απορρόφηση του σιδήρου και να χτίσουν ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
7. Ομαλή πέψη
Τα οφέλη των φύλλων μανιόκας για άλλες έγκυες γυναίκες είναι η διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Τα λαχανικά που είναι πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να θρέψουν το πεπτικό σύστημα και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα στις έγκυες γυναίκες. Όχι μόνο αυτό, τα επεξεργασμένα φύλλα μανιόκας είναι επίσης γνωστό ότι αυξάνουν την όρεξη των εγκύων γυναικών. Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε απευθείας έναν γιατρό, μπορείτε
chat γιατρός στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ.Κατεβάστε την εφαρμογή τώρα στο Google Play και στο Apple Store.