Αν κάποιος ρωτηθεί ποιο είναι το αγαπημένο του φρούτο, το μάνγκο είναι μάλλον η απάντηση που αναφέρεται συχνά. Η γλυκόξινη γεύση μάνγκο με απαλή υφή το κάνει να αρέσει πολύ. Το μάνγκο έχει επίσης διάφορους τύπους θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων βιταμινών. Τι βιταμίνες περιέχουν τα μάνγκο;
Το μάνγκο περιέχει μια ποικιλία βιταμινών
Οι παρακάτω είναι βιταμίνες μάνγκο που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του σώματος:1. Βιταμίνη C
Μία από τις κύριες βιταμίνες του μάνγκο είναι η βιταμίνη C. Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των κυττάρων του σώματος, του ανοσοποιητικού συστήματος, του δέρματος, ακόμη και των αιμοφόρων αγγείων, των οστών και του χόνδρου. Το επίπεδο της βιταμίνης C στα μάνγκο είναι αρκετά υψηλό, το οποίο είναι 27,7 χιλιοστόγραμμα για κάθε 100 γραμμάρια. Αυτές οι μερίδες μπορούν να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη C έως και 46%. Με τόσο υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, τα μάνγκο πρέπει να είναι άξια ποικιλίας όπως σνακ υγιής.2. Βιταμίνη Α
Ο καρπός του μάνγκο περιέχει επίσης βιταμίνη Α σε μορφή προβιταμίνης. Η προβιταμίνη Α στα μάνγκο μπορεί να μετατραπεί από τον οργανισμό σε βιταμίνη Α αφού εισέλθει στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα, στη λειτουργία της όρασης και στην υγεία του δέρματος. Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων μάνγκο μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Α έως και 15%.3. Βιταμίνη Ε
Μια άλλη βιταμίνη μάνγκο είναι η βιταμίνη Ε – αν και τα επίπεδα δεν είναι τόσο σημαντικά. Κάθε μερίδα 100 γραμμαρίων μάνγκο έχει βιταμίνη Ε με επίπεδα 1,1 χιλιοστόγραμμα. Αυτά τα επίπεδα μπορούν να καλύψουν τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού έως και 6%. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη από τον οργανισμό για την ενίσχυση της αντοχής. Αυτή η αντιοξειδωτική βιταμίνη βοηθά επίσης στη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών.4. Βιταμίνη Κ
Το μάνγκο προσφέρει επίσης βιταμίνη Κ, ένα είδος βιταμίνης που είναι σημαντικό για τον μηχανισμό της πήξης του αίματος και την υγεία των οστών. Αν και τα επίπεδα της βιταμίνης Κ στα μάνγκο δεν είναι τόσο υψηλά, δεν υπάρχει τίποτα κακό με την κατανάλωση μάνγκο ως υγιεινό σνακ. Κάθε 100 γραμμάρια μάνγκο προσφέρει βιταμίνη Κ με επίπεδο 4,2 μικρογραμμάρια - επαρκή για τις ανάγκες του οργανισμού περίπου 5%.5. Βιταμίνη Β6
Τα μάνγκο περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6 ή της πυριδοξίνης. Αυτή η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη χρήση και αποθήκευση ενέργειας από τα τρόφιμα. Η βιταμίνη Β6 εμπλέκεται επίσης στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης του αίματος. Μια μερίδα 100 γραμμαρίων μάνγκο μπορεί να καλύψει περίπου το 7% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε βιταμίνη Β6.6. Βιταμίνη Β1
Ένα άλλο μέλος του συμπλέγματος βιταμινών Β που περιέχεται στα μάνγκο είναι η βιταμίνη Β1 ή η θειαμίνη. Κάθε 100 γραμμάρια μάνγκο προσφέρει βιταμίνη Β1 που καλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού έως και 4%.7. Βιταμίνη Β9
Μια άλλη βιταμίνη φρούτων μάνγκο είναι η βιταμίνη Β9 ή το φυλλικό οξύ. Κάθε μερίδα 100 γραμμαρίων μάνγκο μπορεί να καλύψει την ημερήσια επάρκεια του οργανισμού σε φυλλικό οξύ περίπου 3%.8. Βιταμίνη Β3
Το μάνγκο περιέχει βιταμίνη Β3 ή ευρέως γνωστή ως νιασίνη. Παρόλο που τα επίπεδα δεν είναι τόσο σημαντικά, τα μάνγκο θα εξακολουθούν να είναι σνακ υγιής για να συνοδεύει την πολυάσχολη ζωή σας. Κάθε 100 γραμμάρια μάνγκο περιέχει 0,6 χιλιοστόγραμμα νιασίνης – επαρκής για τις ημερήσιες ανάγκες του σώματος περίπου 3%.9. Βιταμίνη Β2
Η βιταμίνη Β2 ή η ριβοφλαβίνη δεν θέλει να μείνει πίσω ως βιταμίνη για το μάνγκο – αν και τα επίπεδα δεν είναι και τόσο υψηλά. Κάθε 100 γραμμάρια μάνγκο προσφέρει 0,1 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης Β2 – καλύπτοντας τις ημερήσιες ανάγκες του 3% περίπου του σώματος.10. Βιταμίνη Β5
Τα μάνγκο περιέχουν βιταμίνη Β5 ή παντοθενικό οξύ σε μικρές ποσότητες. Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων μάνγκο «μόνο» επαρκεί τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη Β5 περίπου 2%.Τα οφέλη του μάνγκο για την υγεία
Επειδή τα μάνγκο περιέχουν μια ποικιλία βιταμινών και υποστηρίζονται επίσης από αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα μάνγκο προσφέρουν επίσης μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Τα οφέλη του μάνγκο περιλαμβάνουν:- Αυξήστε την αντοχή
- Προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών
- Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
- Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα
- Διατηρήστε την οπτική λειτουργία
- Διατηρήστε υγιή μαλλιά
- Διατηρήστε την υγεία του δέρματος
- Μειώστε τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου