Η νεροκολοκύθα είναι ένας τύπος κολοκύθας που χρησιμοποιείται ευρέως ως γαστρονομικό συστατικό σε τροπικές και εύκρατες περιοχές. Υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί για τα οφέλη της κολοκύθας νερού που κυκλοφορούν στην κοινότητα. Χάρη σε αυτά τα διάφορα οφέλη, αυτή η κολοκύθα έχει ονομαστεί ακόμη και ως
θαυματουργός καρπός γνωστό και ως μαγικό φρούτο στις Φιλιππίνες. Η νεροκολοκύθα δεν είναι στην πραγματικότητα φρούτο, αλλά είδος λαχανικού από την οικογένεια Cucurbita. Ωστόσο, αυτή η κολοκύθα δεν είναι παντού γνωστή ως κολοκύθα νερού, φρούτο κούκου, έως κολοκυθάκι εμφιάλωσης. Η νεροκολοκύνθη έχει έντονο πράσινο χρώμα όπως μια νεαρή καρύδα. Μερικές από αυτές τις κολοκύθες είναι μακριές, αλλά μερικές είναι σαν αχλαδιές ή σαν κανάτα.
Διατροφικό περιεχόμενο κολοκύθας νερού
Η κολοκύθα με φρούτο νυχιών ή νερό περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός. Εδώ είναι το ποικίλο θρεπτικό περιεχόμενο σε 100 γραμμάρια κολοκύθας νερού.
- Ενέργεια: 14 Kcal
- Υδατάνθρακες: 3,39 γρ
- Πρωτεΐνη: 0,62 γρ
- Λίπος: 0,02 γρ
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Διαιτητικές ίνες: 0,5 γρ
- Φολικό οξύ: 6 γρ
- Νιασίνη: 0,320 mg
- Βιταμίνη Β5: 0,152 mg
- Βιταμίνη Β6: 0,040 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,022 mg
- Βιταμίνη Β1: 0,029 mg
- Βιταμίνη Α: 16 IU
- Βιταμίνη C: 10,1 mg
- Νάτριο: 2 mg
- Κάλιο: 150 mg
- Ασβέστιο: 26 mg
- Χαλκός: 0,034 mg
- Σίδηρος: 0,20 mg
- Μαγνήσιο: 11 mg
- Μαγγάνιο: 0,089 mg
- Φώσφορος: 13 mg
- Σελήνιο: 0,2 mg
- Ψευδάργυρος: 0,70 mg.
Τα φρούτα του κούκου έχουν λίγες θερμίδες και δεν περιέχουν χοληστερόλη. Η κολοκύθα είναι επίσης εύπεπτη και είναι πηγή διαφόρων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός. Υπάρχει επίσης φυλλικό οξύ, βιταμίνη C και διάφορα άλλα φυσικά αντιοξειδωτικά που εμπλουτίζουν τα οφέλη της κολοκύθας νερού. [[Σχετικό άρθρο]]
Πιθανά οφέλη της κολοκύθας νερού
Εδώ είναι μια σειρά από πιθανά οφέλη της κολοκύθας νερού για την υγεία του σώματός μας.
1. Χάστε βάρος και υγιής πέψη
Η κολοκύθα νερού μπορεί να είναι η σωστή τροφή αν θέλετε να χάσετε βάρος. Αυτό το φρούτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και χοληστερόλη, αλλά πλούσιο σε φυτικές ίνες και νερό, επομένως είναι εύκολο να χωνευτεί, σας κρατά χορτάτους περισσότερο και μπορεί να βελτιώσει την πέψη. Επιπλέον, τα οφέλη από τις κολοκύθες νερού που δεν είναι λιγότερο σημαντικά βοηθούν να ξεπεραστούν διάφορες πεπτικές διαταραχές, όπως η παλινδρόμηση οξέος, η κολίτιδα, η διάρροια και η δυσκοιλιότητα.
2. Δροσίζει το σώμα
Η περιεκτικότητα σε νερό στα φρούτα του κούκου μπορεί να έχει δροσιστική επίδραση στο σώμα και να κρατήσει το σώμα ενυδατωμένο. Ως εκ τούτου, συνιστάται να πίνετε χυμό κολοκύθας το καλοκαίρι ή μετά από πολλή εφίδρωση για να αντικαταστήσετε τα χαμένα υγρά. Υπάρχει επίσης η υπόθεση ότι τα οφέλη της κολοκύθας νερού μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με τη θερμότητα του σώματος, όπως ρινορραγίες, ακμή ή βράση.
3. Αντιμετώπιση ουρολοιμώξεων
Στην παραδοσιακή ινδική ιατρική, ο χυμός κολοκύθας αναμεμειγμένος με λίγο χυμό λάιμ θεωρείται μια από τις φυσικές θεραπείες για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος που πιστεύεται ότι είναι κληρονομικές. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς για τα οφέλη αυτής της κολοκύθας νερού.
4. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η τακτική κατανάλωση χυμού κολοκύθας κάθε πρωί με άδειο στομάχι, πιστεύεται ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Οι ισχυρισμοί για τα οφέλη αυτής της κολοκύθας νερού δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά και βασίζονται μόνο στην υψηλή περιεκτικότητά της σε κάλιο.
5. Ανακουφίζει από το άγχος
Η κολοκύθα περιέχει χολίνη, η οποία είναι ένα είδος
νευροδιαβιβαστής που βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και αποτρέπει το άγχος, την κατάθλιψη και διάφορες άλλες ψυχικές διαταραχές.
6. Δυνατότητα ελέγχου του διαβήτη
Μια μελέτη σε ζώα που διεξήχθη στις Φιλιππίνες βρήκε τα οφέλη της κολοκύθας νερού για τον διαβήτη, βοηθώντας ακριβώς στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ενώ αυτά τα ευρήματα καταδεικνύουν τη δυνατότητα της νεροκολοκυθιάς να ελέγχει τον διαβήτη, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες σε ανθρώπους για να τεκμηριωθούν οι ισχυρισμοί της.
7. Δυνατότητα αντιμετώπισης του καρκίνου
Αναφέροντας από το Philippine Business Mirror, μια μελέτη που διεξήχθη από αρκετούς φοιτητές από τη Notre Dame του Πανεπιστημίου Dadiangas έδειξε ότι υπήρχαν οφέλη από το εκχύλισμα νεροκολοκύθας στην πρόληψη της ανάπτυξης νέων αιμοφόρων αγγείων. Αυτό το εύρημα θεωρείται ότι έχει τη δυνατότητα να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το φρούτο του κούκου ή η κολοκύθα νερού περιέχει πολλά ισχυρά αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή. Αυτή η ουσία είναι αντιαγγειογένεση, η οποία μπορεί να περιορίσει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών για τα καρκινικά κύτταρα, έτσι ώστε να εμποδίσει την ανάπτυξή τους. Αυτά είναι μια σειρά από πιθανά οφέλη της κολοκύθας νερού για την υγεία. Αν και τα περισσότερα δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά, δεν βλάπτει ποτέ να δοκιμάσετε να φάτε αυτό το είδος κολοκύθας. Ωστόσο, μην το καταναλώνετε σε υπερβολικές ποσότητες, ΟΚ! Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με προβλήματα υγείας, μπορείτε να ρωτήσετε το γιατρό σας απευθείας στην εφαρμογή υγείας της οικογένειας SehatQ δωρεάν. Κάντε λήψη της εφαρμογής SehatQ τώρα στο App Store ή στο Google Play.