Ο διαβήτης δεν μπορεί να θεραπευτεί, αλλά μπορεί να ελεγχθεί καλά, αρκεί να ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να παίρνετε τακτικά φάρμακα. Ένας τρόπος για να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα είναι να αποφύγετε πράγματα που αποτελούν ταμπού για τον διαβήτη, όπως τα γλυκά τρόφιμα, ακόμη και τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αποφεύγοντας τα ταμπού του διαβήτη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα διατηρηθούν. Ο κίνδυνος επιπλοκών του διαβήτη θα μειωθεί επίσης.
Ταμπού διαβήτη που πρέπει να αποφεύγονται
Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη πρέπει πραγματικά να προσέχουν την πρόσληψη τροφής και ποτών που καταναλώνουν. Τρόφιμα που είναι πολύ γλυκά, όπως καραμέλα, σόδα ή κέικ είναι μερικά από τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται. Το ήξερες όμως; Τα τρόφιμα που φαίνονται υγιεινά, όπως ορισμένα είδη λαχανικών και φρούτων, περιλαμβάνονται επίσης ως ταμπού για τον διαβήτη. Για να μην φτιάχνετε λάθος καθημερινό μενού διατροφής, ορίστε τα ταμπού του διαβήτη που πρέπει να αποφεύγονται για να ελέγχεται το σάκχαρο στο αίμα. Τα ζαχαρούχα ποτά είναι ταμπού για τον διαβήτη που πρέπει να αποφεύγονται1. Γλυκό ποτό
Τα γλυκά ποτά, όπως ο σύγχρονος καφές, η σόδα, το τσάι με φούσκες ή ακόμα και το γλυκό τσάι που πίνετε ενώ τρώτε την καθημερινή σας διατροφή περιλαμβάνονται στα ταμπού του διαβήτη. Εάν έχετε διαβήτη, αυτά τα ποτά πρέπει να αποφεύγονται. Διότι, χωρίς να το καταλάβετε, σε μια μικρή συσκευασία ή ένα μικρό ποτήρι μπορεί ήδη να συνεισφέρει υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η σόδα και τα ζαχαρούχα ποτά έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Επιπλέον, τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν επίσης να σας κάνουν να κερδίσετε βάρος. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και αντίστασης στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι γνωστό ότι είναι η πιο κοινή αιτία διαβήτη.2. Λευκό ρύζι, ψωμί και ζυμαρικά
Το λευκό ρύζι, το ψωμί, τα ζυμαρικά ή άλλες πηγές απλών υδατανθράκων είναι κοινά διατροφικά ταμπού για τους διαβητικούς. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά χαμηλά σε φυτικές ίνες, επομένως είναι εύκολο να αυξηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε απλά να φάτε λευκό ρύζι. Ωστόσο, πρέπει να προσέξεις τη μερίδα. Μια άλλη λύση, μπορείτε να καταναλώνετε υδατάνθρακες για άλλους διαβήτες, οι οποίοι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, όπως ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες ή πλιγούρι βρώμης.3. Μέλι, αγαύη και άλλα φυσικά γλυκαντικά
Εκτός από τον περιορισμό της κατανάλωσης ζάχαρης ή άλλων τύπων ζάχαρης, τα γλυκά τρόφιμα που παρατίθενται ως φυσικά γλυκαντικά, όπως το μέλι και η αγαύη, πρέπει επίσης να περιοριστούν. Το μέλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, εάν καταναλωθεί από διαβητικούς (άτομα με διαβήτη), το μέλι μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου από την κατανάλωση μελιού μπορούν επίσης να διαταράξουν την ισορροπία της ινσουλίνης στο σώμα και να αυξήσουν τη φλεγμονή. Μπορεί να μπορείτε να καταναλώνετε ζάχαρη για διαβήτη που είναι χαμηλή σε θερμίδες, όπως η στέβια. Τα αποξηραμένα φρούτα όπως οι σταφίδες δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα με διαβήτη4. Αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν πραγματικά να είναι ένα υγιεινό σνακ εάν δεν είστε διαβητικός. Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες από τα φρέσκα φρούτα. Δυστυχώς, η διαδικασία ξήρανσης θα κάνει τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα πιο συμπυκνωμένα. Ως αποτέλεσμα, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλότερη. Έτσι, τα αποξηραμένα φρούτα περιλαμβάνονται επίσης ως ταμπού για τους διαβητικούς που πρέπει να προσέχουν.5. Συσκευασμένα τρόφιμα
Τα συσκευασμένα σνακ δεν περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες ή μέταλλα. Αντίθετα, η περιεκτικότητα σε αλάτι, ζάχαρη και υδατάνθρακες είναι συνήθως υψηλή. Και τα τρία είναι συστατικά που πρέπει να αποφεύγουν οι διαβητικοί. Για να μην αναφέρουμε, οι μεγάλες μερίδες και η ελαφριά υφή σας κάνουν συχνά να μην γνωρίζετε ότι έχετε καταναλώσει μεγάλο αριθμό σνακ. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται δραματικά χωρίς να το καταλαβαίνουμε.6. Χυμός φρούτων
Τα φρούτα είναι υγιεινά για τον οργανισμό. Ωστόσο, εάν υποβληθεί σε επεξεργασία με χυμό και υποστεί λάθος επεξεργασία, τα περισσότερα από τα οφέλη του θα χαθούν. Οι χυμοί φρούτων, ειδικά αυτοί που πωλούνται σε συσκευασίες σε σούπερ μάρκετ ή μίνι μάρκετ, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Γι' αυτό τα άτομα με διαβήτη πρέπει να το αποφεύγουν. Εάν θέλετε να καταναλώσετε χυμό φρούτων, επιλέξτε φρούτα για διαβήτη που είναι ασφαλή. Επίσης, δεν πρέπει να δίνετε πρόσθετη ζάχαρη.7. Τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά βρίσκονται στη μαργαρίνη, τη σάλτσα φιστικιών, τα τηγανητά τρόφιμα, το γρήγορο φαγητό, την παγωμένη πίτσα, τις πίτες και άλλα ανθυγιεινά τρόφιμα. Αν και δεν αυξάνει άμεσα το σάκχαρο στο αίμα, τα τρανς λιπαρά είναι ένα από τα ταμπού για τους διαβητικούς που πρέπει να ακολουθούνται. Τα τρανς λιπαρά μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή στο σώμα, την αντίσταση στην ινσουλίνη και τη συσσώρευση λίπους στην κοιλιά. Τα τρανς λιπαρά μπορούν επίσης να βλάψουν την καρδιά. Χωρίς να καταναλώνει μόνο τρανς λιπαρά, ένας διαβητικός διατρέχει ήδη μεγαλύτερο κίνδυνο για αυτήν την πάθηση. Ειδικά αν το τρώτε συχνά; Ένα από τα τρόφιμα που απαγορεύονται από τον διαβήτη είναι το λουκάνικο8. Επεξεργασμένο κρέας
Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα κεφτεδάκια και τα λουκάνικα δεν είναι γλυκές τροφές, αλλά η περιεκτικότητά τους σε ανθυγιεινά λιπαρά μπορεί να επιδεινώσει τον διαβήτη. Γι' αυτό, αυτό είναι ένα από τα διατροφικά ταμπού για τους διαβητικούς. Ακόμα κι έτσι, μπορείτε ακόμα να επεξεργάζεστε φρέσκο κρέας για να πάρετε πρωτεΐνη με πιο υγιεινό τρόπο.9. Τα λαχανικά περιέχουν άμυλο
Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 δεν συνιστάται να τρώνε λαχανικά που περιέχουν άμυλο. Τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αυτό κάνει τους υδατάνθρακες σε αυτά τα λαχανικά να μετατρέπονται σε γλυκόζη και να απορροφώνται στο αίμα. Επομένως, τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα πιο γρήγορα. Τύποι λαχανικών που περιέχουν άμυλο, όπως παντζάρια, καλαμπόκι, φασόλια, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, taro, πατάτες και γιαμ (γιαμ). Επιλέξτε λαχανικά για διαβήτη που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα καρότα ή το μπρόκολο. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι ο διαβήτης απαγορεύεται εντελώς να τρώει λαχανικά που περιέχουν άμυλο. Ωστόσο, η κατανάλωση πρέπει να είναι μετρημένη και περιορισμένη.10. Τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Τα λαχανικά που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο δεν είναι φρέσκα λαχανικά, αλλά λαχανικά που επεξεργάζονται με συγκεκριμένα συστατικά. Παραδείγματα αυτών των λαχανικών είναι τα λαχανικά τουρσί, τα κονσερβοποιημένα λαχανικά ή τα τηγανητά λαχανικά. Άρα, δεν είναι μόνο το είδος των λαχανικών που πρέπει να προσέχουν οι διαβητικοί, αλλά και ο τρόπος επεξεργασίας τους. Εκτός από τα λαχανικά που περιέχουν άμυλο, τα άτομα με προδιαβήτη ή διαβήτη θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (νάτριο). Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση των διαβητικών επειδή μπορεί να προκαλέσουν υψηλή αρτηριακή πίεση. Αυτή η κατάσταση είναι επιρρεπής να εμφανιστεί σε διαβητικούς. Επομένως, τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο θα πρέπει επίσης να περιορίζονται. Για τους διαβητικούς, η κατανάλωση νατρίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2300 mg ή όσο 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. [[Σχετικό άρθρο]]Τι γίνεται αν εξακολουθούν να καταναλώνονται τα ταμπού για τον διαβήτη;
Εάν δεν αποφευχθεί, η αποχή από τον διαβήτη μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές στην καρδιά.Εάν δεν συμμορφώνεστε με τους περιορισμούς για τον διαβήτη, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να μην ελεγχθούν και αυτή η κατάσταση θα προκαλέσει διάφορα προβλήματα υγείας και επικίνδυνες επιπλοκές. Μερικές από τις επιπλοκές του διαβήτη που μπορεί να αντιμετωπίσετε περιλαμβάνουν:• Καρδιακή ασθένεια
Ο μη ελεγχόμενος διαβήτης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένου του πόνου στο στήθος, της καρδιακής προσβολής, έως τη στένωση των καρδιακών αρτηριών ή την αθηροσκλήρωση.• Νευρικές διαταραχές
Εάν δεν αποφεύγετε τα ταμπού του διαβήτη, μπορεί να εμφανιστεί μία από τις πιο συχνές επιπλοκές του διαβήτη, δηλαδή νευρολογικές διαταραχές. Αυτό θα σας κάνει να μυρμηγκιάσετε εύκολα στην πιο σοβαρή κατάσταση, θα χάσετε την ικανότητα να αισθάνεστε πόνο στα πόδια.• Νεφρικές διαταραχές
Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορεί να βλάψουν τη νεφρική λειτουργία και στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, οι διαβητικοί ασθενείς μπορεί να αναπτύξουν νεφρική ανεπάρκεια.• Οφθαλμική νόσος
Η κατανάλωση τροφών και ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη χωρίς έλεγχο μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία στον αμφιβληστροειδή. Μακροπρόθεσμα, ο μη ελεγχόμενος διαβήτης μπορεί να οδηγήσει σε τύφλωση.• Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
Η αποφυγή των ταμπού του διαβήτη μπορεί να κάνει πιο ελεγχόμενα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Όσο πιο ελεγχόμενο το σάκχαρο στο αίμα σας, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης Αλτσχάιμερ. Αντίθετα, εάν το σάκχαρο στο αίμα είναι συνεχώς υψηλό, ο κίνδυνος Αλτσχάιμερ θα αυξηθεί. Το Αλτσχάιμερ μπορεί να κάνει τον πάσχοντα γεροντικό. Αποφεύγοντας τα ταμπού για τους διαβητικούς, μπορείτε να ελέγξετε καλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.Πρέπει να είστε προσεκτικοί στην επιλογή τροφών για διαβητικούς, ώστε το σάκχαρο στο αίμα να μην εκτοξεύεται μετά το φαγητό. Μην ξεχνάτε επίσης να συμπεριλάβετε αυτή τη συνήθεια με τακτική άσκηση και συμβουλευτείτε το γιατρό ώστε οι καταστάσεις του διαβήτη να μπορούν να ελεγχθούν και να μειωθεί πολύ ο κίνδυνος επιπλοκών.