Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό χημικό στοιχείο, το οποίο χρειάζεται κάθε ζωντανός οργανισμός, συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπου. Οι περισσότερες μεταλλικές ουσίες που έχει ο άνθρωπος, παίζουν σημαντικό ρόλο για την υγεία. Ποιες είναι οι λειτουργίες του ασβεστίου που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη ζωή; Εδώ είναι μια πλήρης εξήγηση. [[Σχετικό άρθρο]]
Η λειτουργία του ασβεστίου για τον οργανισμό
Η υγεία των οστών για την ομαλή επικοινωνία μεταξύ του εγκεφάλου και άλλων μερών του σώματος, εξαρτάται από το ασβέστιο στο σώμα. Ποιος είπε ότι η λειτουργία και τα οφέλη του ασβεστίου γίνονται αισθητά μόνο από τα οστά; Στην πραγματικότητα, το ασβέστιο εμπλέκεται επίσης στο κυκλοφορικό σύστημα, στη λειτουργία των μυών, στη μετάδοση των νεύρων, στην παραγωγή και απελευθέρωση ορμονών. Στην πραγματικότητα, ποια είναι τα οφέλη του ασβεστίου, το οποίο προβλέπεται ότι είναι καλό για τον οργανισμό;1. Υγιή οστά
Περίπου το 99% του ασβεστίου του σώματος αποθηκεύεται στα δόντια και τα οστά. Δεν είναι περίεργο, αν το ασβέστιο θεωρείται ευεργετικό για την ανάπτυξη και τη συντήρηση των οστών. Η λειτουργία του ασβεστίου για τα οστά είναι να βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών μέχρι να φτάσετε στην ηλικία των 20-25 ετών. Μετά από αυτό, η οστική πυκνότητα θα μειωθεί. Ωστόσο, το ασβέστιο εξακολουθεί να διατηρεί και να επιβραδύνει τη διαδικασία απώλειας της οστικής πυκνότητας (οστεοπόρωση). Η έλλειψη ασβεστίου πριν από την ηλικία των 20-25 ετών, αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης αργότερα στη ζωή.2. Ρυθμίστε τη συστολή των μυών
Εκτός από τα υγιή οστά, η λειτουργία του ασβεστίου παίζει επίσης ρόλο στη σύσπαση των μυών. Ο χτύπος της καρδιάς, είναι επίσης μια διαδικασία μυϊκής συστολής, η οποία υποστηρίζεται από ασβέστιο. Όταν τα νεύρα διεγείρουν τους μύες, απελευθερώνεται ασβέστιο. Ως αποτέλεσμα, οι πρωτεΐνες στους μύες μπορεί να συστέλλονται. Επιπλέον, οι μύες θα χαλαρώσουν ξανά, καθώς το ασβέστιο αντλείται από τους μύες.3. Συμβάλετε στη διαδικασία πήξης του αίματος
Το ασβέστιο παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της πήξης του αίματος. Αυτή η πολύπλοκη διαδικασία περιλαμβάνει μια ποικιλία χημικών στοιχείων. Το ασβέστιο είναι επίσης ένα χημικό στοιχείο, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διαδικασία πήξης του αίματος. Σε αυτή τη διαδικασία, το ασβέστιο υποβοηθείται από τη βιταμίνη Κ και μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ινωδογόνο, για να κλείσει και να επουλώσει τις πληγές. Εάν τα επίπεδα ασβεστίου και βιταμίνης Κ δεν είναι επαρκή, μπορεί να εμφανιστεί αρκετά σοβαρή αιμορραγία.4. Πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
Σε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν περίπου 120.000 άνδρες και γυναίκες, οι ερευνητές είδαν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, σε ερωτηθέντες που κατανάλωναν αρκετό ασβέστιο. Σε αυτή τη μελέτη, άνδρες και γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερο ασβέστιο, είτε σε συμπληρώματα είτε στην καθημερινή τους διατροφή, αποδείχθηκε ότι είχαν μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου.5. Βοηθώντας την ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα
Το ασβέστιο είναι πολύ χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες. Επειδή, το ασβέστιο μπορεί να ενισχύσει τα οστά και τα δόντια του εμβρύου που μεγαλώνει και αναπτύσσεται στη μήτρα. Επιπλέον, το ασβέστιο βοηθά στο σχηματισμό μιας υγιούς καρδιάς, νεύρων και μυών του εμβρύου. Οχι μόνο αυτό. Ένα άλλο όφελος του ασβεστίου είναι ότι βοηθά στο σχηματισμό φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού, καθώς και στην ικανότητα πήξης του αίματος, που ανήκει στο έμβρυο.6. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Εκτός από τη διατήρηση υγιών οστών και δοντιών, η λειτουργία του ασβεστίου στο σώμα είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο στη διαδικασία της πήξης του αίματος και είναι σε θέση να διατηρεί τον καρδιακό μυ να λειτουργεί πιο τακτικά. Το ασβέστιο ελέγχει επίσης τις συσπάσεις για την άντληση αίματος σε όλο το σώμα. Αυτός ο τύπος μετάλλου βοηθά επίσης στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης χαλαρώνοντας τους λείους μυς που περιβάλλουν τα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας το καλό για την υγεία της καρδιάς.7. Καλό για τα νεύρα
Το σώμα χρειάζεται ασβέστιο για να στείλει σήματα από τον εγκέφαλο σε άλλα μέρη του σώματος. Το ασβέστιο δρα ως φυσικό ηρεμιστικό που χαλαρώνει το νευρικό σύστημα και μειώνει τον πόνο.Ποια είναι η ημερήσια απαίτηση σε ασβέστιο;
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο Αφού γνωρίσατε μερικά από τα οφέλη του ασβεστίου παραπάνω, ίσως τώρα καταλάβατε ότι το σώμα χρειάζεται αρκετό ασβέστιο για να λειτουργήσει. Ακόμα κι έτσι, δεν συνιστάται να καταναλώνετε τυχαία τρόφιμα ή συμπληρώματα ασβεστίου. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν διαφορετικές συστάσεις για την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου (RAH) για κάθε ηλικιακή ομάδα. Ακολουθεί η συνιστώμενη ποσότητα ασβεστίου την ημέρα:- 0-6 μηνών: 200 χιλιοστόγραμμα (mg) την ημέρα
- 7-12 μηνών: 260 mg την ημέρα
- 1-3 ετών: 700 mg την ημέρα
- 4-8 ετών: 1.000 mg την ημέρα
- 9-18 ετών: 1.300 mg την ημέρα
- 19-50 ετών: 1.000 mg την ημέρα
- 51-70 ετών: 1.200 mg (γυναίκες) και 1.000 mg (άνδρες) την ημέρα
- 70 ετών και άνω: 1.200 mg την ημέρα
- Τυρί
- Γιαούρτι
- Σαρδέλλα
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι
- Edamame
- Τόφου
- Γάλα
- ΣΥΚΟΣ καρπός
Κίνδυνοι από ανεπάρκεια ασβεστίου
Προσοχή στους κινδύνους της ανεπάρκειας ασβεστίου Επειδή το ασβέστιο είναι πολύ σημαντικό για τον οργανισμό, η ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα συμπτώματα:- Μουδιασμένος
- μυρμήγκιασμα του δακτύλου
- Μυική κράμπα
- Βραδύς
- Μειωμένη όρεξη
- Εύθραυστα νύχια
- Δύσκολο στην κατάποση
- Λιποθυμία
- Εύκολο να θυμώσεις
- Κατάθλιψη
- Αγχώδεις διαταραχές
- Κακή πήξη του αίματος
- Οστεοπόρωση
- Κάταγμα
- Καρδιακά προβλήματα
Πώς να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σε ασβέστιο
Ο καλύτερος τρόπος για να καλύψετε τις καθημερινές ανάγκες σε ασβέστιο είναι να τρώτε υγιεινά τρόφιμα. Οι υγιεινές τροφές που είναι καλές πηγές ασβεστίου που καταναλώνονται καθημερινά είναι οι εξής:- Το γάλα και τα μεταποιημένα προϊόντα του
- Τυρί
- Γιαούρτι
- Αυγό
- Μπρόκολο
- Σπανάκι
- Θαλασσινά
- Ξηροί καρποί και σπόροι