Οφέλη του χυμού πατάτας για την υγεία, από την πρόληψη του καρκίνου έως τις καρδιακές παθήσεις

Οι πατάτες είναι ένα από τα λαχανικά που καταναλώνουν συχνά οι Ινδονήσιοι. Εκτός από τηγανητές ή βραστές, ξέρατε ότι οι πατάτες μπορούν να μετατραπούν σε χυμό; Στην πραγματικότητα, τα οφέλη του χυμού πατάτας θεωρούνται καλά για την υγεία λόγω της άφθονης θρεπτικής του περιεκτικότητας.

Τα οφέλη του χυμού πατάτας είναι καλά για την υγεία

Ξεκινώντας από πρωτεΐνη, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C, μέχρι μαγνήσιο. Τα διάφορα θρεπτικά συστατικά της πατάτας την καθιστούν ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά. Όταν γίνεται χυμός, τα οφέλη παραμένουν ίδια.

1. Υψηλή διατροφή

Τα οφέλη του χυμού πατάτας δεν μπορούν να διαχωριστούν από το θρεπτικό του περιεχόμενο.Σε 100 γραμμάρια βραστές πατάτες με τη φλούδα, υπάρχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά:
  • Θερμίδες: 94
  • Λίπος: 0,15 γρ
  • Χοληστερίνη: 0 γραμμάρια
  • Υδατάνθρακες: 21,08 γρ
  • Διαιτητικές ίνες: 2,1 γραμμάρια
  • Πρωτεΐνη: 2,10 γρ
  • Ασβέστιο: 10 χιλιοστόγραμμα
  • Σίδηρος: 0,64 γρ
  • Μαγνήσιο: 27 χιλιοστόγραμμα
  • Φώσφορος: 75 χιλιοστόγραμμα
  • Κάλιο: 544 χιλιοστόγραμμα
  • Βιταμίνη C: 12,6 χιλιοστόγραμμα
  • Βιταμίνη Β6: 0,211 χιλιοστόγραμμα
  • Φολικό οξύ: 38 μικρογραμμάρια.

2. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Ο χυμός πατάτας περιέχει βιταμίνη C, μια θρεπτική ουσία που μπορεί να αποτρέψει διάφορες λοιμώξεις και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η τακτική κατανάλωση χυμού πατάτας πιστεύεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

3. Αυξήστε την ενέργεια

Ένα φλιτζάνι χυμό πατάτας περιέχει το 40 τοις εκατό της ημερήσιας RDA βιταμίνης Β1, βιταμίνης Β3 και μικρή ποσότητα βιταμίνης Β2. Διάφορα είδη βιταμινών Β μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να διασπάσει τους υδατάνθρακες σε γλυκόζη, έτσι ώστε η ενέργεια του σώματος να διατηρηθεί. Όχι μόνο αυτό, μια σειρά βιταμινών Β που περιέχονται στον χυμό πατάτας μπορεί επίσης να θρέψει τη λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος, του δέρματος και του ήπατος.

4. Περιέχει υψηλό κάλιο

Οι πατάτες είναι ένα από τα λαχανικά που περιέχουν το υψηλότερο κάλιο. Μία πατάτα περιέχει ήδη 1.467 χιλιοστόγραμμα καλίου, που ισοδυναμεί με το 31 τοις εκατό της ημερήσιας ημερήσιας RDA. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που μπορεί να ρυθμίσει τα υγρά στο σώμα και να υποστηρίξει τη μυϊκή λειτουργία. Επιπλέον, αυτό το μέταλλο μπορεί επίσης να βοηθήσει τα νεφρά να φιλτράρουν την παροχή αίματος.

5. Επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης των πληγών

Ο χυμός της πατάτας είναι πλούσιος σε βιταμίνη C. Εκτός από το ότι μπορεί να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, η βιταμίνη C μπορεί επίσης να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των πληγών και την αποκατάσταση των ιστών του σώματος.

6. Υπερνίκηση της δυσκοιλιότητας

Ο χυμός πατάτας πιστεύεται ότι ξεπερνά τη δυσκοιλιότητα Όταν εμφανίζεται η δυσκοιλιότητα, δοκιμάστε να τρώτε τροφές που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως οι πατάτες. Οι φυτικές ίνες είναι μια ένωση που μπορεί να ξεπεράσει τη δυσκοιλιότητα και να καθαρίσει το πεπτικό μας σύστημα. Πιείτε χυμό πατάτας με τον πολτό για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας και να καθαρίσετε το πεπτικό σύστημα.

7. Υψηλή πηγή ασβεστίου

Η έλλειψη ασβεστίου μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία πήξης του αίματος, να απειλήσει την υγεία των οστών και να αποδυναμώσει τα δόντια. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, τρώτε τροφές που περιέχουν ασβέστιο, όπως οι πατάτες. Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε χυμό πατάτας ως τρόπο για να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε ασβέστιο.

8. Πρόληψη του καρκίνου

Μια μελέτη του 2016 ανέφερε ότι διάφορα είδη πατάτας έχουν αντικαρκινικές ενώσεις. Η μελέτη αποδεικνύει ότι η ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων μπορεί να ανασταλεί με την κατανάλωση πατάτας. Επιπλέον, οι πατάτες περιέχουν επίσης χημικές ενώσεις που ονομάζονται γλυκοαλκαλοειδή και είναι αντικαρκινικά.

9. Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Το επόμενο όφελος του χυμού πατάτας είναι η πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι πατάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη που μπορούν να αποτρέψουν την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς και να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς.

10. Βοηθήστε να χάσετε βάρος

Η βιταμίνη C που περιέχεται στον χυμό της πατάτας έχει πολλές χρήσεις. Δεν ενισχύει μόνο το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει τη μόλυνση. Έρευνες αποδεικνύουν ότι η βιταμίνη C μπορεί επίσης να αυξήσει τον μεταβολισμό του σώματος και πιστεύεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους. Η κατανάλωση χυμού πατάτας μετά το γεύμα θεωρείται ότι αναστέλλει την παραγωγή των ορμονών της πείνας (γρελίνη και λεπτίνη) ώστε να μην υπερκαταναλώνετε. [[σχετικά άρθρα]] Αυτά είναι τα διάφορα οφέλη για την υγεία του χυμού πατάτας που δεν πρέπει να υποτιμηθούν. Εκτός από το να πίνετε χυμούς φρούτων, δεν βλάπτει ποτέ να δοκιμάσετε χυμό πατάτας που περιέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά. Για όσους από εσάς θέλετε να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με προβλήματα υγείας, ρωτήστε έναν γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ δωρεάν. Κατεβάστε το στο App Store ή στο Google Play τώρα!