9 Οφέλη του ηλιελαίου για την υγεία

Οφέλη από ηλιέλαιο ή ηλιέλαιο γίνονται συχνά το σήμα κατατεθέν των προϊόντων ομορφιάς. Εκτός από τα λουλούδια, οι ηλιόσποροι χρησιμοποιούνται συχνά από πολλούς ως ένα νόστιμο σνακ. Δεν σταματά εκεί, ο ηλίανθος μπορεί επίσης να παράγει λάδι που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Το ηλιέλαιο προβλέπεται να έχει ποικίλα οφέλη που είναι καλά για τον οργανισμό. Ποια είναι τα οφέλη ηλιέλαιο ?

Το θρεπτικό περιεχόμενο του ηλιελαίου

Ηλιέλαιο ( Helianthus annuus ) είναι ένα λάδι που εξάγεται από ηλίανθους. Αυτό το λάδι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, όπως παλμιτικό οξύ, στεατικό οξύ, ελαϊκό οξύ και λινολεϊκό οξύ. Η βιταμίνη Ε και άλλες οργανικές ενώσεις, δρουν ως αντιοξειδωτικά στο ηλιέλαιο που μπορούν να έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό. Μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε 100 γραμμάρια ηλιέλαιου, όπως:
  • 100 γραμμάρια ολικού λίπους
  • 41,8 mg βιταμίνης Ε
  • 5,4 mcg βιταμίνης Κ
  • 13 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών οξέων
  • 46,2 γραμμάρια μονοακόρεστων λιπαρών οξέων
  • 36,4 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών οξέων.
Λάβετε υπόψη ότι οι θερμίδες του ηλιελαίου είναι 884 kcal. Το θρεπτικό περιεχόμενο στο ηλιέλαιο πιστεύεται ότι παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία του οργανισμού. Επομένως, το ηλιέλαιο παράγεται και σε άλλα προϊόντα, όπως το μαγειρικό λάδι ή το τοπικό λάδι για το δέρμα. [[Σχετικό άρθρο]]

Οφέλη για την υγεία του ηλιελαίου

Αν και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σπάνια στην Ινδονησία, δεν είναι κακό να δοκιμάσετε το λάδι από αυτό το λουλούδι. Τα οφέλη του ηλιελαίου που μπορείτε να πάρετε, συγκεκριμένα:

1. Περιποίηση δέρματος

Τα οφέλη του ηλιελαίου βοηθούν στη διατήρηση της ομορφιάς του δέρματος.Η βιταμίνη Ε, η οποία είναι πλούσια σε ηλιέλαιο, μπορεί να βελτιώσει την υγεία και την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος. Οφελος ηλιέλαιο με τη μορφή αντιοξειδωτικών μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες και τις δυσμενείς επιπτώσεις των ακτίνων UV, όπως η πρόωρη γήρανση και οι ρυτίδες. Επειδή είναι πλούσιο σε λινολεϊκό οξύ, το ηλιέλαιο μπορεί επίσης να διατηρήσει την υγρασία στο δέρμα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Η χρήση προϊόντων περιποίησης δέρματος από ηλιέλαιο μπορεί να βοηθήσει στην περιποίηση του δέρματός σας.

2. Βοηθά να ξεπεραστούν οι ψύλλοι του νερού

Τα οφέλη του ηλιελαίου είναι η αποτελεσματική αντιμετώπιση των ψύλλων του νερού (tinea pedis). Οι ψύλλοι του νερού είναι μυκητιασικές λοιμώξεις που συνήθως εντοπίζονται ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών. Μπορείτε να εφαρμόσετε ηλιέλαιο στην περιοχή του δέρματος που έχει προσβληθεί από ψύλλους νερού, για να το βοηθήσετε να επουλωθεί πιο γρήγορα.

3. Βελτιώστε την υγεία των μαλλιών

Πλούσιο σε βιταμίνη Ε, τα οφέλη του ηλίανθου διατηρούν υγιή μαλλιά Μια μελέτη δείχνει ότι η φυσική περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, συμπεριλαμβανομένου του ηλιελαίου, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών μαλλιών. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε που υπάρχει σε αυτό το λάδι πιστεύεται ότι αντιμετωπίζει το πρόβλημα της φαλάκρας και της τριχόπτωσης.

4. Επουλώστε τις πληγές

Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι τα οφέλη του τοπικά εφαρμοζόμενου ηλιελαίου μπορούν να βοηθήσουν στην ταχύτερη επούλωση των πληγών. Η περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ που περιέχεται σε αυτό είναι πηγή περιποίησης πληγών. Ωστόσο, μην εφαρμόζεται σε ανοιχτές πληγές. [[Σχετικό άρθρο]]

5. Αυξήστε την ενέργεια

Προφανώς, τα οφέλη του ηλιελαίου αυξάνουν την ενέργεια του σώματος.Η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στο ηλιέλαιο μπορεί να αυξήσει την ενέργεια του σώματος. Όχι μόνο αυτό, τα οφέλη του ηλιελαίου μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ώστε να αποφευχθεί η υπερβολική κατανάλωση φαγητού.

6. Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Το ηλιέλαιο είναι πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Σε αυτή την περίπτωση, τα οφέλη του ηλιελαίου μπορούν να προστατεύσουν τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Αυτό συμβαίνει επειδή τα λιπαρά οξέα έχουν σημαντική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και μπορούν να αυξήσουν την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τις λοιμώξεις.

7. Βελτιώστε την υγεία του πεπτικού συστήματος

Το ηλιέλαιο περιέχει πολλά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ετσι, οφέλη του ηλιελαίου Αυτό που μπορεί να επιτευχθεί είναι να αυξηθεί η πεπτικότητα. Έτσι, η πέψη είναι υγιής και απαλλαγμένη από διάφορες ασθένειες.

8. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς

Τα οφέλη του ηλιελαίου είναι καλά για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε στο λάδι μπορεί να εμποδίσει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες να οξειδώσουν τη χοληστερόλη του σώματος. Η υψηλή χοληστερόλη στο σώμα μπορεί να προκαλέσει υπέρταση, αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ στο ηλιέλαιο μπορεί επίσης να έχει καλή επίδραση στα λιπίδια του αίματος και στην πηκτική δραστηριότητα.

9. Δυνητικά πρόληψη του καρκίνου

Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά στο ηλιέλαιο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που έχουν τη δυνατότητα να αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, το σελήνιο που υπάρχει στο ηλιέλαιο μπορεί επίσης να επιδιορθώσει τη βλάβη των κυττάρων.

Χρησιμοποιώντας ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Το ηλιέλαιο για τηγάνισμα είναι καλύτερο για σοτάρισμα ή τηγάνισμα με μικρή ποσότητα λαδιού. Ηλιέλαιο για το μαγείρεμα αποδείχθηκε ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Παράθεση από το περιοδικό Free Radicals and Antioxidants, εάν χρειάζεστε μια μέθοδο μαγειρέματος με πολύ λάδι ή βαθύ τηγάνισμα , αυτό θα βλάψει μόνο τα λιπαρά οξέα και μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα.

Σημειώσεις από το SehatQ

Εάν ενδιαφέρεστε για τα οφέλη του ηλιελαίου, μην το παρακάνετε. Αυτό συμβαίνει επειδή η υπερβολική πρόσληψη λαδιού μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία λιπαρών οξέων στο σώμα, η οποία μπορεί να είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Επίσης, πριν χρησιμοποιήσετε ηλιέλαιο, βεβαιωθείτε ότι οι συνθήκες ασφαλείας σας είναι καλές. Φοβάται ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξάνθημα, κνησμός, βήχας, ζάλη, έμετος, πόνος στο στομάχι και άλλα. Εάν συμβεί αυτό, σταματήστε αμέσως τη χρήση και συμβουλευτείτε γιατρό. Όταν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη ηλιέλαιο και άλλο υγιεινό μαγειρικό λάδι, ρωτήστε απευθείας τον γιατρό στην εφαρμογή οικογενειακής υγείας SehatQ. Λήψη τώρα στο App Store και Google Play . [[Σχετικό άρθρο]]