Τα αλκαλοειδή είναι οργανικές ενώσεις στις οποίες υπάρχει άζωτο. Αυτές οι ενώσεις μπορούν να έχουν ποικίλες φυσιολογικές επιδράσεις στον άνθρωπο. Μερικοί από τους δημοφιλείς τύπους αλκαλοειδών είναι η μορφίνη, η στρυχνίνη, η κινίνη, η εφεδρίνη και η νικοτίνη. Τα αλκαλοειδή μπορούν να βρεθούν σε πολλά είδη φυτών. Ορισμένοι τύποι φυτών είναι ακόμη πολύ πλούσιοι σε αυτή την ένωση, για παράδειγμα φυτά από τη φυλή των papaveraceae (εθισμός). Αρκετά είδη ζώων και μυκήτων έχει επίσης βρεθεί ότι παράγουν αλκαλοειδή. Ωστόσο, δεν είναι τόσο πολλά όσο τα φυτά. Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιαστεί σχετικά με τη δομή των αλκαλοειδών και τη λειτουργία των αλκαλοειδών, συμπεριλαμβανομένων των πλεονεκτημάτων τους για ιατρική θεραπεία.
Δομή αλκαλοειδών
Η δομή των αλκαλοειδών ποικίλλει πολύ. Αυτές οι ενώσεις γενικά περιέχουν τουλάχιστον ένα άτομο αζώτου. Τα περισσότερα αλκαλοειδή έχουν ένα ή περισσότερα στοιχεία αζώτου τα οποία είναι συνήθως ένα κυκλικό (δακτύλιο) σύστημα. Σε αντιδράσεις οξέος-βάσης, αυτά τα άτομα αζώτου μπορούν να δράσουν ως βάσεις (αλκάλια) και να αντιδράσουν με οξέα για να σχηματίσουν άλατα. Σε καθαρή μορφή, οι περισσότερες από τις αλκαλοειδείς ενώσεις έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:- Αχρωμος
- Δεν είναι εύκολο να εξατμιστεί
- Σε σχήμα κρυστάλλου
- Τείνει να έχει πικρή γεύση.
- Πυρρολιδίνες
- Πυριδίνη
- Τροπάνια
- Πυρρολιζιδίνες
- Ισοκινολίνες
- Ινδονησία
- κινολίνες
- Τερπενοειδή
- Στεροειδή.
Λειτουργίες αλκαλοειδών
Οι αλκαλοειδείς ενώσεις έχουν μελετηθεί ευρέως για να βρεθούν οι λειτουργίες και τα οφέλη τους, τόσο για τα φυτά όσο και για τον άνθρωπο. Εδώ είναι μερικές από τις λειτουργίες των αλκαλοειδών για τα ζωντανά όντα.1. Η λειτουργία των αλκαλοειδών για τα φυτά
Αν και είναι αβέβαιο, αρκετοί ερευνητές έχουν συνδέσει τη λειτουργία των αλκαλοειδών με τις βιολογικές λειτουργίες των φυτών ως εξής:- Τα αλκαλοειδή θεωρούνται ως απόβλητα των μεταβολικών διεργασιών των φυτών.
- Υπάρχει η υπόθεση ότι τα αλκαλοειδή παίζουν ρόλο στη βοήθεια της αναπαραγωγικής διαδικασίας. Η συγκέντρωση των αλκαλοειδών αυξάνεται λίγο πριν από το σχηματισμό των σπόρων και μειώνεται καθώς ωριμάζουν οι σπόροι.
- Τα αλκαλοειδή μπορούν να προστατεύσουν ορισμένα φυτά από παράσιτα και παράσιτα (έντομα).
- Τα αλκαλοειδή λειτουργούν ως ορυκτές βάσεις για τη διατήρηση της ιοντικής ισορροπίας σε διάφορα μέρη του φυτού.
2. Η λειτουργία των αλκαλοειδών για τον άνθρωπο
Οι αλκαλοειδείς ενώσεις έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως για διάφορες ιατρικές ανάγκες, μία από τις οποίες είναι τα τοπικά αναισθητικά. Επιπλέον, εδώ είναι μια σειρά από τις λειτουργίες των αλκαλοειδών για τον άνθρωπο.- Η κινίνη ή κινίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ελονοσίας.
- Η μορφίνη είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιεί τη λειτουργία των αλκαλοειδών για την ανακούφιση του πόνου.
- Η κωδεΐνη από την παπαρούνα του οπίου είναι ένα αποτελεσματικό αναλγητικό (παυσίπονο ή ανακουφιστικό).
- Η κινιδίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία αρρυθμιών (ακανόνιστοι καρδιακοί ρυθμοί).
- Ergonovine για μείωση της αιμορραγίας της μήτρας μετά τον τοκετό.
- Η εφεδρίνη μπορεί να λειτουργήσει ως συσταλτικό των αιμοφόρων αγγείων και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος, της ιγμορίτιδας και του άσθματος.
- Η κοκαΐνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τοπική αναισθησία ή αναισθησία.
- Το Curare χρησιμοποιείται ως μυοχαλαρωτικό στη χειρουργική επέμβαση.
- Η βινκριστίνη και η βινμπλαστίνη είναι αλκαλοειδή που χρησιμοποιούνται ως χημειοθεραπευτικοί παράγοντες στη θεραπεία του καρκίνου.
- Η ατροπίνη είναι ένα αλκαλοειδές που παράγεται από πολλά φυτά και έχει διάφορες ιατρικές χρήσεις, όπως διαστολή της κόρης κατά τις οφθαλμικές εξετάσεις, ανακούφιση από ρινική συμφόρηση, αντίδοτο στα νευρικά αέρια και εντομοκτόνο δηλητήριο.
- Η πιλοκαρπίνη χρησιμοποιείται για τη μείωση της υψηλής πίεσης στον βολβό του ματιού που προκαλείται από γλαύκωμα.
- Η ρεζερπίνη χρησιμοποιήθηκε κάποτε ως φάρμακο για την υψηλή αρτηριακή πίεση.