Το διοξείδιο του τιτανίου είναι ένα πρόσθετο χρωστικής λεπτής σκόνης που μπορεί να βελτιώσει τη λευκότητα και την αδιαφάνεια σε διάφορα βιομηχανικά προϊόντα. Το διοξείδιο του τιτανίου αναμιγνύεται σε προϊόντα όπως κρέμα, καραμέλα, αντηλιακό, σε οδοντόκρεμα. Άλλες παραλλαγές του διοξειδίου του τιτανίου ενσωματώνονται επίσης σε χρώματα, πλαστικά, υφάσματα, υφάσματα, κεραμικά και προϊόντα χαρτιού για ενίσχυση της λευκότητας. Ωστόσο, ο τύπος του διοξειδίου του τιτανίου στα μη εδώδιμα προϊόντα διαφέρει από τις παραλλαγές του στα τρόφιμα.
Χρήσεις και οφέλη του διοξειδίου του τιτανίου στη βιομηχανία
Ως πρόσθετο χρωστικής, το διοξείδιο του τιτανίου έχει τις ακόλουθες χρήσεις και οφέλη:1. Βελτιώστε την ποιότητα χρώματος των τροφίμων
Το διοξείδιο του τιτανίου σε μικρές ποσότητες μπορεί να αναμιχθεί σε διάφορα είδη τροφίμων, όπως καραμέλες, τσίχλες, αρτοσκευάσματα , σοκολάτα, κρέμα καφέ, έως διακοσμητικά κέικ. Η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου δεν είναι άλλη από την αύξηση της αδιαφάνειας και της ποιότητας του λευκού χρώματος.2. Συντήρηση του προϊόντος
Όχι μόνο βελτιώνοντας το λευκό χρώμα των τροφίμων, το διοξείδιο του τιτανίου προστίθεται επίσης στη συσκευασία τροφίμων για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής ενός προϊόντος. Η συσκευασία που περιέχει διοξείδιο του τιτανίου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την παραγωγή αιθυλενίου στα φρούτα – η οποία με τη σειρά της αναστέλλει τη διαδικασία ωρίμανσης των φρούτων και παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Όχι μόνο αυτό, η συσκευασία που αναμιγνύεται με διοξείδιο του τιτανίου αναστέλλει επίσης τη βακτηριακή δραστηριότητα και μειώνει την έκθεση στο υπεριώδες φως.3. Βελτιώστε την ποιότητα χρώματος των προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς
Εκτός από το ότι αναμιγνύεται στα τρόφιμα, το διοξείδιο του τιτανίου χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της ποιότητας χρώματος των προϊόντων περιποίησης και ομορφιάς. Τα προϊόντα που περιέχουν διοξείδιο του τιτανίου περιλαμβάνουν κραγιόν, αντηλιακό, σκόνη και οδοντόκρεμα.4. Παρέχει προστατευτική δράση από τις ακτίνες UV
Η χρήση του διοξειδίου του τιτανίου είναι πολύ δημοφιλής στα αντηλιακά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η ουσία έχει ισχυρή επίδραση στις ακτίνες UV – εμποδίζοντας έτσι τις ακτίνες UVA και UVB στο δέρμα. Ωστόσο, το διοξείδιο του τιτανίου αναφέρεται ότι διεγείρει την παραγωγή ελεύθερων ριζών. Επομένως, η χρήση αυτής της ουσίας θα συνοδεύεται από διοξείδιο του πυριτίου ή αλουμίνας για την πρόληψη της βλάβης των κυττάρων χωρίς να χάσει την επίδρασή της στην προστασία του δέρματος από τις ακτίνες UV.Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε διοξείδιο του τιτανίου από τα τρόφιμα;
Μέχρι πρόσφατα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) κατηγοριοποιεί το διοξείδιο του τιτανίου ως γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές ή ως GRAS ( γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές ). Αλλά δυστυχώς, δεν υπάρχει μέγιστο όριο κατανάλωσης για το διοξείδιο του τιτανίου από τα τρόφιμα. Σύμφωνα με μελέτες σε ζώα που διεξήχθησαν από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, η χορήγηση 2.250 mg ανά σωματικό βάρος αρουραίου δεν έδειξε αρνητική επίδραση. Ωστόσο, αυτό σίγουρα δεν μπορεί να είναι μια ακριβής αναφορά για το διοξείδιο του τιτανίου που καταναλώνεται από τον άνθρωπο.Εξέταση των κινδύνων του διοξειδίου του τιτανίου σε τρόφιμα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας
Αν και ο ίδιος ο FDA κατηγοριοποιεί το διοξείδιο του τιτανίου ως ασφαλές πρόσθετο, υπάρχουν ορισμένες ανησυχίες ότι αυτό το συστατικό μπορεί να προκαλέσει ορισμένα προβλήματα στον οργανισμό. Ωστόσο, η έρευνα που σχετίζεται με αυτό το πρόβλημα εξακολουθεί να μην μπορεί να επιβεβαιωθεί, έτσι ώστε να απαιτούνται ακόμη πιο πειστικά αποτελέσματα. Μερικά από τα προβλήματα που σχετίζονται με τη χρήση του διοξειδίου του τιτανίου αλλά εξακολουθούν να απαιτούν περαιτέρω μελέτη, και συγκεκριμένα:- Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου, συμπεριλαμβανομένης της εισπνοής του
- Οξειδωτικό στρες
- Συσσώρευση ουσιών στα όργανα του σώματος σε υψηλές δόσεις